Leikkaat paloiksi ja annat maustua pitkään marinaadissa (esim. soijakastiketta, sitruunaa, oliiviöljyä ja mausteita). Sitten paistat pannulla kasvisten kanssa. On tosi hyvää. Yllättävän useasti olen ravintolassa saanut ihan naturellia tofua, yök mautonta.