Öistä... tämä kyllä nukahtaa sujuvasti mutta alkaa raivostuttaa täälläkin tosi katkonaiset yöt. Alkuyö alkaa sillä että munuaiset käy ylikierroksilla ja 1-2h välein pitää käydä vessassa ja rakko halkeemispisteessä. Sitten kun alkaa välit pidentyä että sais nukuttua niin eikö kissa ole saanut jo riittävästi nukuttua ja alkaa kohkata täällä... tonkii paikkoja, leikkii kulkusilla, tunkee pinnasänkyyn tai maukuu muuten vaan jos joku heräis seuraksi leikkimään. Parina yönä oon sen tylysti paiskannu pihalle pariksi tunniksi kun on ollut lauhempia öitä että sais ees hetken nukkua... Sitte päivällä oon väsyny ko mikä ja ko persiiseen ammuttu karhu... ja tää flunssa ei ainakaan auta yhtään, alkaa ärsyttää itellä jo kun kaikki niin ärsyttää. Laittoivat porot taas aitaan niin mies on siellä koko ajan ja illat oon tuon supereläväisen neidin kanssa... ja sitte ko on itellä ihan virta lopussa niin tulee suutahdeltua ihan turhaan :ashamed: Onneksi pääsi neiti nyt sinne erotusaidalle ahkun (mummon) kanssa ja niille yökylään niin saa mulla hermo levätä ja neiti nauttii 24h huomiosta =)
Hemoglobiinia ei mulla oo mitattu joka kerta, vähän sen mukaan mitä on aiemmin oltu. Ja mä oon niin epäileväinen ja pyydän kyllä tarkistamaan jos tuntuu epäuskottavalta lukema, ite kun tiiän miten tarkkaa sen näytteen ottaminen on että se antaa oikean arvon. Ja oon tässä töitä tehdessäni ja itekin potilaana ollessani huomannut että valitettavan paljon vaihtelee ihmisten näytteenottotekniikka. Esimerkkinä tässä viimeksi kun meinasi laittaa mut kuurille kun oli hemppa muka 105 ja kun en uskonut ja pyysin mittaamaan uudelleen niin se olikin 127.
Mahan ympärystä en oo ees kertaakaan vielä mitannu. Voisinpa mitata sen nyt... *mittaa* ja tuloksena on 118 cm. Yllättävän vähän, odotin kyllä paljon suurempaa lukemaa
Eilen tein piparitaikinan, pitäs alkaa niitä pikkuhiljaa leipomaan. Saa tuo neiti niitä sitten koristella kun joskus kotiutuu. Laitan tähän ihan superhyvän
piparitaikinan ohjeen, sain sen joskus ex-anopilta. Niille jotka ovat kyllästyneet koviin, paksuihin tönkköpipareihin (joita meillä aina jostain syystä oli), kannattaa kokeilla näitä. Nää on ihanan kuohkeita ja rapeita, nams
KRISTALLIPIPARIT
250g voita
250g sokeria
1,5 dl siirappia
2 tl neilikkaa
2 tl kanelia
1,5 tl inkivääriä
1 tl pomeranssinkuorta
0,75 dl kaakaojauhetta (itse laitan o'boyta hieman reilummin)
2 kananmunaa
3 tl soodaa
1 tl suolaa
n. 8 dl vehnäjauhoja
pinnalle kidesokeria
1. Sulata voi kattilassa. Lisää sokeri, siirappi, mausteet ja kaakaojauhe.
2. Kiehauta ja anna jäähtyä.
3.
Vatkaa vaahdoksi. (Tämän taikinan juju
Eli kun on melko jäähtynyt, sähkövatkaimella vatkataan niin että alkaa vaahtoutua. Käytännössä tästä ei tule ihan vaahtoa mutta siitä huomaa että alkaa olla hyvä kun lopettaa vatkaamisen niin sieltä alkaa nousta kuplia taikinasta. )
4. Lisää kananmunat yksitellen.
5. Sekoita suola ja sooda vehnäjauhoihin ja lisää jauhoseos taikinaan. Anna olla kylmässä yön yli.
Leivo taikinasta melko ohuita piparkakkuja, nämä kohoavat aika kivasti. Sirottele pinnalle kidesokeria ennen paistamista. Paista 180'C
Itse aluksi sirottelin sokeria jo siihen levylle ennen kuin otin muotilla piparit mutta lopputulos oli se että kun siitä jää aina niitä reunoja niin ne alko olla melkoisesti sokerilla kyllästetyt loppuvaiheessa
Joten nyt olen tyytynyt ripauttamaan vähäsen sokeria jokaisen piparin päälle sitten kun ne ovat jo pellillä...
Piparintuoksuisia hetkiä kaikille!