millaista ruokaa teet leivinuunissa?

[vieras]

Me ollaan nyt muutettu uuten kotiin ja haluan päästä kokeilemaan hetimmiten leivin uunia. Olisko teillä jotain ruoka ohjeita, sellaisia jotka sopii hyvin leivinuuniin. En tarkoita nyt mitään makaroonilaatikkoo vaan jotan muuta.

 

[Koivunkäpy]

karjalanpaisti
kanankoivista/rintafileistä tulee aivan ihania leivinuunissa, ei voi verratakkaan sähköuunissa tehtyyn.
välillä nakkaan kastikelihat sinne siks aikaa hautumaan ku käydään päikkäreillä, tuloo hyvä kastike.
mä nyt teen siel millo mitäki, mut leipomaan en oo sillä viel oppinu. B)

 

[Mrs Bean]

Karjalanpaisti. Ihan liha köntsiä leivinuunissa välillä paistan. Karjalanpiirakoita leivon. Kermaperunat tulee tosi hyvät. Lohen paistan siellä aina. Monenlaiset padat tulee leivinuunissa hyvin.

 

[vieras]

Just tein leivinuuniin tulet
Pizza tulee tosi hyvä leivinuunissa. Haudutan liharuokia usen monta tuntia tulee niin mureaa...

 

[vieras]

millasia patoja teette? Mitä laitatte niihin?

 

[vieras]

mites tuo pitsa paitatteko suoraa siinä arinalla vai pellillä? Vai kenties pitsakivellä?

 

[vieras]

Ihan kaikkea. Siis kun teen uuniruokaa niin ajoitan sen uuninlämmitysaikaan. Erilaisia puuroja (vaikka ohrapuuro yön yli haudutettuna miedossa lämmössä) ja lihapatoja (lihanpaloja, papuja, tomaattimurskaa, kasviksia, mitä milloinkin), paisteja, perunalaatikoita, pizzaa arinalla, sämpylöitä ym leivonnaisia, kakkuja, pullaa. Aloita vaikka pari tuntia haudutettavista liharuuista, ne ei ole niin tarkkoja. Ja lohi on kiva, kun ei sit tarvii putsata uunia kun se rasva roiskuu

 

[vieras]

mites tuo pitsa paitatteko suoraa siinä arinalla vai pellillä? Vai kenties pitsakivellä?

Meillä pitsa tehään leivin paperin päälle, täytteiden laiton ajan pelti on lämpenemässä uunissa. Sitten vaan leivin paperista kinni ja nostaa sen kuumalle pelile ja sit uuniin.

 

[Mrs Bean]

millasia patoja teette? Mitä laitatte niihin?

Meidän herkkua on sellanen kannelliseen uunipataan tehty pata. leikkaan naudan ja possun lihaa pieniks paloiks ja ruskistan pannulla ne, heitän pataan ja sit laitan porkkanan paloja ja joskus sipuliakin, sit teen ruskean kastikkeen ja heitän sen sinne pataan kanssa ja pata uuniin muhimaan, välillä vaan tarkistaa että se kastike ei kuivu, eli lisää vähän vettä jos näyttää siltä, ja on hyvää. Maustan tietty lihat ruskistaessani.

 

[Ennariina]

Karjalanpaistia, kiusauksia, laatikoita mm. makaronilaatikko, lihapullia. Vaikka jotkut sanoo että leivinuunissa ruoat tulee paremmaksi, niin en minä kyllä makueroa huomaa. Ihan samoilta maistuu ruoat vaikka olisi paistanut sähköuunissa.