Dippiohjeita kaipailen..

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja Villa Koira
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
Tässä muutama dippiohje, mistä itse pidän

minttuinen kurkkudippi
hienoksi raastettu kurkku, purista nesteet pois.
2 puristettua valkosipulin kynttä
1 mausteetonjugurtti
tuoretta, silputtua tilliä ja minttua
ripaus suolaa pippuria

guacamole
1 iso avokaado
2 rkl kermaviiliä
1 rkl majoneesia
4-5 tl sitruunamehua
1 pieni punainen sipuli hienonnettu
1 valkosipulin kynsi puristettu
1 silputtu tomaati
1 rkl silputtua ruohosipulia
suola, pippuria, kuminaa,korianderia maun mukaan
hiukkasen chilijauhetta tai tabascoa

Yrttidippi

150g tuorejuusto vatkaa hiukan
2 rkl kermaviiliä
2rkl majoneesia
2 rkl hienonnettua ruohosipulia
1 rkl hienonnettua persiljaa
1 rkl basilikaa
suolaa, pippuria maun mukaan

Tomaatti oliivi dippi

1rkl oliviöljyä ja 20g voita , Lämmitä panussa
1 pieni sipuli hienonna,1 hienonnettu valkosipulin kynsi, hienonnettua basilikaa tai yrttisekoitusta 2tl, pippuria ja lisäá pannulle, paista noin 2minsaa
Lisää joukkoon purkillinen tomaatti murskaa (425g) ja loraus punkkua ja tomaatti pyrettä.Kiehauta ja vähennä lämpöä, annakypsyä 5-10 minsaa tai kunnes paksumpaa.Lisää joukkoon hienonnettuja oliveja mustia tai vihreitä. Tarjoile lämpimänä
 
kokeileppas kotigastronomin dip-mixejä niitä voit sitten käyttää ruuan maustamiseenkin ja yhdestä pussista riippuen mausta tulee 4-8 kermaviilipurkillista:) www.kotigastronomi.fi sivulta löydät ne makuvaihtoehdot. laaja valikoima ja sellaistakin mitä kaupasta ei saa:)
vinkkejä saa multa meilillä tanina77@yahoo.com noiden erilaisista käyttötavoista.
 

Yhteistyössä