Siman käyminen

["simasuu"]

Tein eilen simaa ja tarkoitus olisi pullottaa huomenna. Siinä on nyt sellaista vaahtoa, mikä tulee käymisessä. Pitääks siihen tulla tollasta vai onko tosta tulossa jotain kiljua? Ekaa kertaa asialla...

 

[minä,]

Ei siitä kiljua tule
Sima saa käydä huoneenlämmössä 12-24 tuntia.
Jaa puhtaisiin pulloihin vajaa teelusikallinen sokeria ja muutama rusina. Siivilöi juoma pulloihin. Sulje pullot ja säilytä jääkaapissa tai viileässä kellarissa. Sima on valmista riittävän viileässä säilytettynä viikon kuluttua ja parhaimmillaan kahden viikon kuluttua.

 

[minä,]

Tuollainenkin ohje tuli netissä vastaan, onko kukaan tehnyt noin
Noin vuorokauden peitellyssä astiassa käynyt juoma pullotetaan kierrekorkillisiin pulloihin. Kaikkien pullojen pohjalle laitetaan pari rusinaa. Pullot laitetaan huoneenlämpöiseen paikkaan. Kun rusinat muutaman päivän kuluttua nousevat pintaan, on virkistävä juoma valmista nautittavaks

 

[SeInka]

Hesarissa oli torstaina ohje, jossa käskettiin käyttää 2-3 vuorokautta ennen pullottamista. Ja sitten siinä oli lista perusteluja miksi pitempi käymisaika on parempi, mutta en niitä enää muista ja lehden heitin jo pois :ashamed:.

 

["vieras"]

Äitini on aina tehny noin että n vuorokauden päästä pulloihin,ja kun rusinat nousee pintaan (alkaa nousta) niin sit siirtää kylmään,sima kun on kuitenki paremman makuista kylmänä..

 

[SeInka]

^juu tuossa Hesarin ohjeessakin laitetaan heti pullotuksen jälkeen kylmään viikoksi.

 

["simasuu"]

Hesarissa oli torstaina ohje, jossa käskettiin käyttää 2-3 vuorokautta ennen pullottamista. Ja sitten siinä oli lista perusteluja miksi pitempi käymisaika on parempi, mutta en niitä enää muista ja lehden heitin jo pois :ashamed:.

ton hesarin ohjeen mukaan teinkin. Mietin vain, lipsahtiko hiivaa liikaa. Toivotaan parasta, että olis juomakelpoista