Helppoa suolasta kahvipöytään

[Ansu-78]

Kuuluis ehkä tonne ruokapuolelle mut oli pakko tulla tänne hehkuttaa kun tein ekaa kertaa kahvipöydän suolaseks kinkkumuffinsseja ja uuniin laittaessa mietin et miks ihmeessä oon aina tehny jotain kasvis-fetapiirakkaa tms aikaa vievää kun noi tulee noin helposti ja nopeesti??? Ja mikä parasta, ovat jopa hyviä. Nyt vaan lautaselle jäähtymään ja vieraita odottelemaan ja vääntämään vanilja-raparperipiirakkaa.

 

[:K]

mörkö

 

[vieras]

resepti meille heti, kiitos

 

[vieras]

Juu hyviä muffarit on. Mutta millä sä peset sen muffinsvuuan? Siinä vaiheesas mulla menee hermo. Koneeseen ei mahu ja vaikka mahtuskin niin tuskin puhistuis, kattilatkin jää yleensä rantusiksi.

 

[Aaban]

Nuo kinkkumuffinssit kannattaa varmaan tehdä paperivuokiin.

 

[Ansu-78]

Juu, ihan paperivuokiin tein nuo ja tuntuu vähän tarttuvan kiinni mut eipähän tarvii tuskailla et millä saan ne rasvat pois vuoasta.

Ja siis ohje on seuraava:

nopeat kinkkumuffinit 20 kpl

150g palvikinkkua
1 prk Sunnuntai Maustamaton-tuorejuuston tyyppistä kasvirasvavalmistetta
3 munaa
2 dl juustoraastetta
1 1/2dl Sunnuntai Juokseva-rypsiöljyvalmistetta
1 dl hienonnettua ruohosipulia tai persiljaa
1/2 tl suolaa
1/4 tl mustapippuria
3 1/2 dl vahnäjauhoja
3 tl leivinjauhetta

pinnalle:juustoraastetta

1. Uuni 200 asteeseen
2. Leikkaa kinkku pieniksi kuutioiksi. Sekoita Sunnuntai maustamattoman joukkoon kinkkukuutiot, munat, juustoraaste, sunnuntai juokseva, ruohosipuli, suola ja pippuri.
3. Sekoita jauhot ja leivinjauhe keskenään ja lisää taikinaan. Sekoita tasaiseksi.
4. Jaa taikina vuokiin. Ripottele pinnalle juustoraastetta.
5. Paista uunin keksitasolla 15-20min.

Mä tein vähä helpomman kautta ja laitoin ruohosipulituorejuustoa kun ei ollu ruohosipulia.