Ruokahaaste vko 8

[Rähinä-Reetta]

Ruokahaaste vko 8

Ruokahaasteen aiheena viikolla 7 on pikkulämpimät.

Ruokahaasteen säännöt:
* kokkaa ja kuvaa (tekijä saa olla kuka tahansa samassa taloudessa asuva)
* kuva ja resepti sunnuntaina klo 19.45 mennessä
* äänestys alkaa sunnuntaisin n. klo 20 ja kestää TUNNIN
* eniten ääniä saanut valitsee uuden raaka-aineen/aiheen
* TAPPELU KIELLETTY

Menneet haasteet
vko 2 kana
vko 3 halpa liha
vko 4 makkara
vko 5 pinaatti
vko 6 pihvi
vko 7 keitto

 

["Vieras."]

Hyvä aihe.

 

["Taru"]

Mitä on pikkulämpimät ? Käykö esim suolainen muffini tms ?

 

[lasipää edellä]

Käy, mun mielestäni. (ja olen täysin anti-gastroihminen, eli tää on ihan mutua.)

Tämä on loistava aihe, koska siihen mahtuu valtaisa kirjo kaikenlaista purtavaa...
Inspiraatiolle tilaa, siis
Itse tekisin sellaisen "uudenvuoden" sipulipiirakan, eli anjovispaj, jos osallistuisin.

 

[Scarlett O Harava]

[QUOTE="Taru";29580209]Mitä on pikkulämpimät ? Käykö esim suolainen muffini tms ?[/QUOTE]

Tuohan käy oikeinki hyvin! Eli mukaan haasteeseen vain. Mä en tiä viä osallistunko, riippuu ny kuinka jaksaa ku on tiedos kolme yövuoroa ja perjantaina sitte laivalle. Ei taida laivan buffetin pikkusuolaaset kelvata tähän.

 

["Vieras."]

Pikkusuolanen ei tarvi aina uunia.
Mielikuvitusta.

 

[näin]

[QUOTE="Vieras.";29580426]Pikkusuolanen ei tarvi aina uunia.
Mielikuvitusta.[/QUOTE]

Aihe olikin pikkulämpimäinen.

 

[Namppis88]

Hyvä aihe! Mulla onkin jo ajatus valmiina.

 

[Scarlett O Harava]

Tajusin just, että mun pitää tehdä omani huomenna jos meinaan ehtiä osallistua haasteeseen. Ei oo kyllä yhtään mieles mitä voisin tehdä, pitää koittaa miettiä.

 

[Tepadj]

Lämpimät leivät

Lämmitä uuni 200 celsiusasteeseen, levitä paahtoleipäviipaleille vähän oivariinia, sen päälle ketsuppia, tomaattiviipaleita, oreganoa, tonnikalaa ja päällimmäiseksi juustosiivuja. Laita uuniin, ja pidä siellä kunnes juusto saa pikkiriikkisen väriä. Koristele vaikkapa basilikalla.

 

[Scarlett O Harava]

Tonnikalapatonki


esipaistettuja ranskalaasia patonkeja
salaattitonnikalaa vedessä
maustekurkkua
keltasipulia
parmesan-raastetta
mozzarella-raastetta

Mä olin laiska ja käytin kaupan esipaistettuja ranskalaasia patonkeja. Halkaasin patongin. Ekana levitin pohjapalalle tonnikalaa. Viipaloin maustekurkun ja tein sipulista suikaleita, laitoon tonnikalan päälle. Juustoista laitoon ekana parmesanin ja päällimmääseksi mozzarella. Patongit uuniin n. 10 minuutiksi 200 asteeseen. Valmiin leivän päälle käännetään kansi ja leikataan palooksi.

 

["Vieras."]

Uimahallin jälkeen pitää hakea pakastepatonkia, nam.

 

[hö?]

Melko vähän on osallistujia kyllä tullu tähän mennessä.. Viikonloppuna loput mukaan?

 

[Rähinä-Reetta]

Mä olen sairastellut ja tooooosi väsynyt. x)
Katselen kyllä mielelläni mitä muut saa aikaan.

 

[päätön]

juustoraasteella, pikkutomaateilla, mozarellalla, salamilla, paprikalla ja valkosipulilla täytettyä leipää. taikinaan durum ja tavallisia vehnäjauhoja. tällä osallistun tälläkertaa.

 

[Professional Griefer]

Mullakin olis yks tonnikalaväsäys Aihe on sit melkein jo "tonnikala" kun pari muutakin osallistunut sillä..

 

[Rähinä-Reetta]

Mullakin olis yks tonnikalaväsäys Aihe on sit melkein jo "tonnikala" kun pari muutakin osallistunut sillä..

Mun lemppari!

 

[Wieruus]

Broileri-aurapiirakka

2dl vettä
100g margariinia
1,5dl vehnäjauhoja
½tl suolaa
½tl valkosipulijauhetta ( itse laitoin tuoretta pikkasen kun en omista kyseistä jauhetta)
½tl leivinjauhetta
2 munaa

Laita vesi ja rasva kattilaan, keitä kiuhuvaksi. Lisää jauhot ja sekoita tasaiseksi niin että irtoaa kattilanreunoista. Ota jäähtymään.
Lisää mausteet, leivinjauhe ja munat yksitellen sekoittaen.
Levitä voideltuun piirakkavuokaan.

350g maustamatonta broilerifilettä pilkottuna
100g aurajuustoa pilkottuna
jotain juustoraastetta 1dl
muna
Mausteita maun mukaan, itse laitoin chiliä, currya, pippuria, paprikaa.

Sekoita täytteen ainekset sekaisin, lisää pohjan päälle.
225 asteiseen uuniin noin 20-25min.

 

[Namppis88]

Aika loppui tältä viikolta niin jätän väliin.

 

[Rätti Väsynyt]

Onko tää se vanha kuva?

juustoraasteella, pikkutomaateilla, mozarellalla, salamilla, paprikalla ja valkosipulilla täytettyä leipää. taikinaan durum ja tavallisia vehnäjauhoja. tällä osallistun tälläkertaa.

 

[päätön]

Onko tää se vanha kuva?

on, en nyt kerkiä uusia juttuja tekemään.
tämä oli joskus jossain ruokakuvaketjussa.

 

[Rätti Väsynyt]

Juu, mie, jos, että ollunna haasteessa, niin sitten kyllä protestoin ja sitten kohta rikon sääntöjä ku sie alat kuitenki inttää ja niinhän nä alat :stick:

on, en nyt kerkiä uusia juttuja tekemään.
tämä oli joskus jossain ruokakuvaketjussa.

 

[päätön]

Juu, mie, jos, että ollunna haasteessa, niin sitten kyllä protestoin ja sitten kohta rikon sääntöjä ku sie alat kuitenki inttää ja niinhän nä alat :stick:

mitä sä oikeen selität :O

tuolla sen on. #3217
http://kaksplus.fi/keskustelu/plussalaiset/mitas-nyt/1859504-ruokakuvaketju/sivu129.html

 

[Rätti Väsynyt]

En kerro

mitä sä oikeen selität :O

tuolla sen on. #3217
http://kaksplus.fi/keskustelu/plussalaiset/mitas-nyt/1859504-ruokakuvaketju/sivu129.html

 

[BootyPeppi]

Valmistusaineet

100 g Valio voita
2 1/2 dl vehnäjauhoja
2 rkl kylmää vettä
( 1 tl rakuunaa )
Täyte

3 dl portobello sieniä
1 (250 g) purjo
2 rkl Valio voita
1/2 tl suolaa
1/2 tl jauhettua mustapippuria
1 prk (120 g) Valio smetanaa
2 munaa
1 pussi (150 g) Valio Emmental raastetta tai Valio pizzajuusto raastetta
Valmistusohje

Nypi hieman pehmennyt voi ja jauhot. Lisää lopuksi vesi. Lisää halutessasi taikinaan rakuunaa. Sekoita taikina tasaiseksi.
Taputtele taikina piirasvuoan (Ø 26–28 cm) pohjalle ja reunoille.
Laita hienonnetut sienet pannulle. Kuumenna hitaasti ja anna ylimääräisen nesteen haihtua.
Hienonna halkaistu ja pesty purjo. Lisää pannulle voi ja purjo. Kuullota. Mausta. Ota pannu levyltä ja anna jäähtyä.
Sekoita sieniseokseen smetana, munat ja juustoraaste. Maista täytettä, lisää tarvittaessa suolaa. Kaada täyte taikinapohjalle.
Paista uunin ala/keskiosassa 200 asteessa n. 40 min.