Ruokahaaste vko 7

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja kahvikirahvi
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
nopea lohikeitto ilman pottua. (perunaa saa laittaa jos haluaa).
pilkottu sipuli, pitkää papua, porkkna maissi herne yms. pakasteista tälläkertaa.
suolaa valkopippuria ja tilliä mausteeksi.
kypsennä pakastekasvit, mausta ja lisää sen jälkeen kala, kerma kun kala on kypsynyt.

yyQt.jpg
 
Viimeksi muokattu:
Bataatti-halloumjuustokeitto

13044845.jpg


4 pientä perunaa
1 bataatti
2 porkkanaa
puolikas kesäkurpitsa
1 pkt karpalohalloumjuustoa (mä panin tavallista kun ei lähikauppa tarjonnu tota karpaloista, nyyh)
puolikas punasipuli
jonkin verran parsakaalia
makeaa chilikastiketta
pari kasvisliemikuutiota
paprikajauhetta
mustapippuria
(loraus maitoa tai kermaa)

Pilko kaikki ainekset. Lisää kattilaan peruna, porkkana, bataatti, parsakaali ja juusto. Lisää vettä sen verran että ainesten päälle jää muutama sentti vettä.
Lisää liemikuutiot ja kiehauta 5-10 min ennen kuin lisäät sipulin, kesäkurpitsan ja mausteet (sekä maito/kerman jos haluaa). Kiehuttele kannen alla kymmenisen minuuttia lisää.
 
Herne Keroso (KeittoRokkaSoppa)
zs7sj.jpg


Valmista possun piffejä sen verran edellisenä päivänä että jää ylitse tähän soppaan.
Laita 250G herneitä likoamaan veteen ennenkuin lähdet töihin,jos myöhästyt tämän vuoksi töistä niin sanot vain että piti liottaa herneitä.
Kun tulet töistä kotiin kaada vedet pois herneistä ja lisää vajaa litra vettä ja kiehuta 1tunti.
Sen jälkeen kaavi valkosia kuoria pois pinnalta ja lisää pari possu piffiä sekaan suikaloituna ja 100g pekoni viipaleita ja jatka keittämistä 1H.
Rokka on valmis syötäväksi,pannaria sitten illalla ;)
 
Viimeksi muokattu:


Savulihakeitto

Kunnon köntti savustettua hiehoa.
500g porkkanoita
2kg perunoita
200g lanttua
vettä niin että raaka-aineet peittyy.

3tl ohrajauhoja
vettä niin että tulle kaadettava sakeahko velli jauhojen kanssa.

Laita naapurilta saatu savustettu hieho köntti kattilaan kiehumaan. Saa porista parisen tuntia, pieni ja lisää porkkanat ja lanttu lohkoina.
Keittele rauhassa tunti.
Lisää kuoritut ja paloitellut perunat. Ja taas annetaan porista.

Suurusta ohrajauhoilla.
Ja anna kiehahtaa hetki.

Meillä liha oli sen verran hyvin suolattua että ei tarvinnut lisätä suolaa.

Nauti voidellun näkkärin ja kylmän maidon kanssa.
 
Jauhelihakeitto

Jauhelihaa (ite käytin nautaa tällä kertaa)
Lanttua
Juuriselleriä
Palsternakkaa
Purjoa
Perunaa
Ja koristeeksi persilijaa

Mausteina mustapippuri, lihaliemifondipala ja kasvisliemifondipala(niitä fondycheffejä vai mitä lienee nimeltään), suolaa ja mitä nyt satuin kaapista siihen lihan päälle heittämään. Taisi olla paprikamaustettakin väristä päätellen. Tein tän jo tiistaina, niin en muista enää kaikkea.

 
  • Tykkää
Reactions: Rätti Väsynyt
Hernaria pakkasesta ?
kuinka alas sitä ihminen voikaan vajota :(

No tota, jos olin keittänyt useamman litran eikä jaksettu syödä kolmatta päivää samaa ruokaa, niin mielummin mä heitin loput pakkaseen ja käytin maanantain pikaruokana sen sijaan että olisin eineksiä ostanut. En jaksa potea moisesta alemmuuden tunnetta millään tasolla. (Oli muuten hyvää, kannattaa kokeilla joskus sen purkkihernarin tilalla ;) )
 

Yhteistyössä