pulma

[leivonta]

eli, olisin leipomassa kakun mihin tulee maitorahkaa.. asun ulkomailla ja täällä ei ole maitorahkaa.. millä sen voi korvata?? jotain yritin googlella katsoa mutta siinä suositeltiin jotain tofuhommaa, eipä täällä ole sitäkään. eli voiko sen korvata esim jugurtilla (kreikkalainen esim joka pikkasen paksumpaa) tai vaikka maustamattomalla tuorejuustolla?? täällä aika nihkeä valikoima kaikesta =(

 

[KiiajaVille]

creme freichea? Missä maaassa oikein olet?
sour cream, olisiko sitä kaupan hyllyllä?

 

[KiiajaVille]

tai maustamaton tuorejuusto..

 

[leivonta]

pohjois irlannissa asun.. täällä löytyy maustamatonta philadelfiaa, ja myös creme fraichea ja sour creamia.. eli korvaan jollain näillä saman määrän kun ohjeessa on?? kiitos tuhannesti avusta!!!

 

["abc"]

eikö siellä ole quarkkia? Kyllä mä muistaakseni olen irlannissa ostanut.

 

[pypylleröinen]

Eipä sen niin väliä heittääkö maustamatonta jugurttia (paksua), cramafraichea vai maustamatonta tuorejuustoa. Kaikissa suht sama koostumus, ja kaikki aika neutraalin makusia; mikään ei oo äklömakeeta, eikä sillä tavalla suolasta, etteikö vois leivonnassa käyttää.