oisko tonnikalakastikkeen ohjetta

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja mie
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti

mie

Aktiivinen jäsen
13.06.2004
1 955
2
36
heippa! oisko kenelläkään antaa tonnikalakastikkeen ohjetta?
jostain olen keksinyt sellaista haluta, vaikka en oo ikinä maistanut missään... :)

kiitos jo etukäteen
 
mä teen sellaista tonnikala kastiketta säilyketonnikalasta, johon aluksi laitan pannulle valkosipulin kynnen murskattuna ja vähän sipuli silppua ja sitten tonnikalan ja tomaattimurskaa, sitten tuorejuustoa ja ruokakermakin käy, suola j pipppuri mauan mukaan. Meillä kyseinen menee hyvin kaupaksi ja loput voi käyttää seuraavan päivän pitsaan :)
 
Minä paistelen sipulia pannulla ja lisään joukkoon purkillisen creme fraishea, lirauksen maitoa, purkillisen tonnikalaa ja mausteita esim. tilliä, sitruunapippuria ja suolaa. Seassa maistuu myös aurinkokuivatut tomaatit viipaleina. Tarjoillaan pastan, riisin tai perunan kanssa. :)
 
Tonnikalakastike 1
(4 annosta)

75 g pekonia
1 kpl sipulia
500 g Bertolli Grilled Vegetables pastakastiketta
1,5 dl vettä
0,5 kpl Knorr Kalaliemikuutioita
1 prk tonnikalaa
1 prk simpukoita
100 g Crème Bonjour Mustapippuri-tilliä
0,5 tl mustapippuria
0,25 tl chilijauhetta
0,5 tl basilikaa
0,5 tl oreganoa

1. Paloittele pekoni ja hienonna sipuli.
2. Ruskista pekoniviipaleet ja hienonnettu sipuli paistokasarissa tai kattilassa.
3. Lisää pastakastike, vesi ja liemikuutio.
4. Lisää kasariin valutetut tonnikalat, simpukat, tuorejuusto ja mausteet.
5. Hauduta vielä noin 5 minuuttia.
6. Tarjoa esimerkiksi keitetyn nauhamakaronin ja parmesaaniraasteen kanssa.

Tonnikalakastike 2
4 - 6 annosta

½ pientä purjoa
2 rkl öljyä
1 tlk (400 g) tomaattimurskaa
1 kalaliemikuutio
2 tlk tonnikalaa öljyssä
1 dl pakasteherneitä
¼ tl sitruunapippuria
100 g sinihomejuustomurua
3 rkl tilliä hienonnettuna

Lisäksi
300-400 g nuudeleita tai spagettia

1. Kuullota silputtu purjo öljyssä kattilassa.
2. Lisää tomaattimurska, vesi ja kalaliemikuutio.
3. Kiehauta seos ja lisää valutettu tonnikala, herneet ja sitruunapippuri ja homejuusto.
4. Kuumenna kiehuvaksi ja lisää lopuksi tilli.
5. Kypsennä nuudelit tai spagetti pakkauksen ohjeen mukaan ja tarjoa tonnikalakastikkeen kanssa.

 
Mä paistan ensin sipulii pannulla,lisään siihen sitten purkkitonnikalaa,ja lopuksi ruokakermaa ja jotain maustetta :p :p

Hyvää muuten perunoiden kanssa,varsinkin uusien,jota meillä on pakkasessa :p :)
 

Yhteistyössä