keittoruuathan yleensä on melko kevyitä jos valitsee vähärasvaista lihaa ja sit ei hulauta kermaa vaikka mieli tekis

meillä tykätään:
keltainen kala-keitto
1 sipuli
400g pakaste seitä
4 porkkanaa
3 perunaa
2 kalaliemikuutiota
½ sitruunan mehu
öljyä
2tl currya
vettä
kuori ja raasta porkkanat ja perunat karkeaksi raasteeksi, pilko sipuli ja vähän sulanut kala.
kuumenna tilkka öljyä kattilan pohjalla ja kuullota siinä sipulia ja lisää siihen currya.
lisää kattilaan raasteet, vesi ja kalaliemikuutiot
keitä kannen alla miedolla lämmöllä n. 10 min ja lisää kala.
keitä vielä muutama minuutti kunnes kala on kypsää.
mausta sitruunamehulla
hyvää on! jos vielä pyöräyttää omat leivät tai sämpylät niin nam!
kauraleipä
5dl vettä (haaleaa)
25g hiivaa
3dl kaurahiutaleita (olen laittanut osan, n.½dl leseitä)
(1½tl suolaa)
6-8dl vehnäjauhoja
sekoita kaikki aineet ja anna taikinan turvota kupissa n.20 min. taikinasta tulee melko löysää!
jaa taikina kahdeksi leiväksi uunipellille (olen vaan puukauhalla nostanut köntit pellille)
laita leivät KYLMÄÄN uuniin ja laita sitten uuni päälle 225 asteeseen, kun uuni on kuuma, leivät ovat kypsiä. olen yleensä sammuttanut uunin ja antanut leipien olla vielä hetken, että saavat hiukan väriä. tosi helppo ja hyvä leipä, eikä yhtään rasvaa :wave: