No ootko sä huomannu että leipomukset ei onnistu alakuulla?
(Mulla onnistuu aina
paitsi tuo ruisleipä)(Mulla onnistuu aina
paitsi tuo ruisleipä)En oo hirmusti seurannut kuun vikutusta, mut joskushan ihan samalla tavalla tehty taikina tursuu kipostaan pöydälle ja toiste ei. Ja joskus pullat paisuvat jättikokoisiksi ja toisella kertaa ei.
Tästälähtien seuraan kuun vaikutusta tarkemmin.
Mut juustoon toi ainakin pätee. Sen olen jo kokenut.
Taikinaanhan vaikuttaa ehkä eniten se nesteen lämpötila. Kuivahiiva varsinkin on siitä tarkkaa.
*ei meinaa uskoa edelleenkään kuu-ukon säätöihin
Oonks mä joku sisäisesti so ma li kun en osaa kahta perisuomalaista taitoa:
Leivinuunin lämmitys ja ruisleivän teko juuresta.
Mä on synnytyslaitoksella vaihtunu varmaan johonkin ihmeen...puolalais-tsekkoslovakialaisen pikaluistelijan muksuun.
Leivinuunin lämmitys ja ruisleivän teko juuresta.
Mä on synnytyslaitoksella vaihtunu varmaan johonkin ihmeen...puolalais-tsekkoslovakialaisen pikaluistelijan muksuun.
Onko nuo pakko osata tehdä? En oo koskaan tehnyt.
Piti ostaa piirrustuspaperia ja värikynät. Ensi viikolla on koulussa taide ja luova ilmaisu.
No...tota...mä ihmettelisin jos sä siellä city-kämpässä leipasisit joka päivä leivinuunissa jotain.Onko nuo pakko osata tehdä? En oo koskaan tehnyt.
Mut leivinuuni on ihana. Ja edullinen, jos puita vaan on.
Ja vastaleivottu ruisleipä voin kanssa...
........Mä oonki city girl.
Mutta kyllähän sinä kuitenkin hevosen osaat valjastaa?
Teille citytytöille pitäis olla joka taloyhtiön alakerrassa leivinuuni, vuosituhantiset taidot on hyvä pitää hyppysissä. Ei tuu nälkä kun tulee sähkökatkos.Mä oonki city girl.
Kas näin.
Viimeksi muokattu:
En oo ees ratsastanut.
Et ehkä hevosella...
En hevosella.
Moro murut
Echo harmi ettei leipä onnistunut,eka ruisleipä juureen ei onnistut hirveen hyvin mullakaan mutta sen jälkeen on onnistut hiennosti,enkä oo hiivaa enää laittanut hapanjuuritaikinaan.
Oisko kuitenkin liian vähän aikaa juuri saanut hapantua?
Joskus pitää yrittää useamman kerran.
Echo harmi ettei leipä onnistunut,eka ruisleipä juureen ei onnistut hirveen hyvin mullakaan mutta sen jälkeen on onnistut hiennosti,enkä oo hiivaa enää laittanut hapanjuuritaikinaan.
Oisko kuitenkin liian vähän aikaa juuri saanut hapantua?
Joskus pitää yrittää useamman kerran.
Työpäivä oli tänään ja väsy jo ennen ku päivä sitten ehti alkaa.
Huomenna lääkäri,tsekkaa tuon ihomuutoksen ja ehkä koepala.
Huomenna lääkäri,tsekkaa tuon ihomuutoksen ja ehkä koepala.
Perjantaina laitoin happanemaan, joka päivä lisäsin 1 dl lämmintä vettä ja 1 dl ruisjauhoja. Kupli jo sunnuntaina.
Tänään leipoessa sit vielä alustin 10 min. ajan. Kohotin 4-5 h 30 asteen lämmössä.
Joo,kyllähän tuon olis jo luullut toimineen,n 5 pv pitäisi riittää.
Pitääks se juuri olla ihan peitettynä? Jotkut peittää kelmulla, jotkut taas sanoo että pitää peittää kevyesti vaikka liinalla.
Tulispa lunta
On niin pimeetä ja harmaata,lähes kaikki lumet suli pois. Ankeeta.
On niin pimeetä ja harmaata,lähes kaikki lumet suli pois. Ankeeta.
Kyl mä peitän aina,yleensä liinalla,riittää hyvin ja pidän lämpimässä paikassa ja useamman tunnin kohotus + vielä kohotus pellillä.