miksi ihmiset tekee rasvaisia kastikkeita kun..

Eli sun kastikepussisi sisältää jotain suurustetta. Hyvällä lykyllä jotain, joka on melkosen paljon epäterveellisempää kuin vehnäjauho (jota menee myös yhteen kastikkesatsiin hyvin vähän loppupelissä). Esim. maissitärkkelys jne. ovat erittäin epäterveellisiä. Kalorit eivät ole ainoa mittari. Montako e-koodia pistät kastikkeeseesi? Säilöntöaineita?

Ei, teen ruskean kastikkeen ehkä kerran vuoteen, jos silloinkaan. Mutta jos teen, teen sen oikeista raaka-aineista. Mut nämä(kin) on makuasioita. Kenen kemikaalikiintiö kestää mitäkin...

 

Tarvitseeko joka ikisen ruuan olla jotain super terveellistä? Välillä voi jotain syödä ihan vain siksi, että se on super hyvää

Ja tomaattimurskat ymv. jää meidän perheeltä suosiolla kaupan hyllylle, yök! Montaa kammottavampaa tuotetta en tiedä..

 

Kuka ihme tekee nykyään ruskeaa kastiketta? En ole ikinä tehnyt, eikä suurin osa kavereistakaan, kun kerran porukalla asiasta puhuttiin. Yksi kaveri opetteli vähän aikaa sitten tekemään ruskeaa kastiketta, kun piti huolta sairaasta mummostaan, ja arveli että tuskin olisi ikinä muuten tehnyt.

Olemme 30-40-vuotiaita, koulutettuja perheenäitejä, ja ainakin minä teen melkein kaiken ruoan alusta loppuun.

 

Ketjussa puhutaan otsikon mukaankin rasvaisista kastikkeista ja siitä miksi ihmiset tekevät niitä.

Kerroin miten teen "ei niin rasvaisen" kastikkeen. Joka maistuu kuitenkin hyvälle, ei ne lisäaineet sun muut varmaan terveellisiä olekkaan, mutta vähärasvaisempia

 

Kuka ihme tekee nykyään ruskeaa kastiketta? En ole ikinä tehnyt, eikä suurin osa kavereistakaan, kun kerran porukalla asiasta puhuttiin. Yksi kaveri opetteli vähän aikaa sitten tekemään ruskeaa kastiketta, kun piti huolta sairaasta mummostaan, ja arveli että tuskin olisi ikinä muuten tehnyt.

Olemme 30-40-vuotiaita, koulutettuja perheenäitejä, ja ainakin minä teen melkein kaiken ruoan alusta loppuun.

Sama juttu. Minä ja kaverit on 20+ ja eipä juuri kukaan harrasta ruskeita kastikkeita. Itse teen joskus kastiketta kermasta tai tuorejuustosta tms. mutta harvoin.

 

No kerropas sitten se kastikkeesi ihan kokonaisuudessaan.. =)

kastikkeen johon laitoin

naudan paistijauhelihaa + mausteet lihaan
pari tölkkiä paseerattuja tomaatteja
yhden tölkin valkosipulitomaattimurskaa
paahdettua sipulia
muutama naudanliha fondi fond du chef
vettä reippaasti niin paljon että kastike näytti kastikkelta eikä tomaattimurskalta

ja on hyvää.

 

Eipä tarvitse kaiken olla rasvatonta. Iho ja mieli kiittää kun saa tarpeeksi rasvoja ruokavaliosta.

 

Kuka ihme tekee nykyään ruskeaa kastiketta? En ole ikinä tehnyt, eikä suurin osa kavereistakaan, kun kerran porukalla asiasta puhuttiin. Yksi kaveri opetteli vähän aikaa sitten tekemään ruskeaa kastiketta, kun piti huolta sairaasta mummostaan, ja arveli että tuskin olisi ikinä muuten tehnyt.

Olemme 30-40-vuotiaita, koulutettuja perheenäitejä, ja ainakin minä teen melkein kaiken ruoan alusta loppuun.

Minä teen. Taidan huomenna ihan tän ketjun innoittamana hakea kaupasta pari pakettia jonkun possuparan kylkisiivuja ja tehdä oikein kunnon vanhanajan läskisoossin. Ai, että se on hyvää. :heart:

 

Mä teen yleensä ruskiankastikkeen niin, että paistan jauhelihan ja maustan sen. Sitte lisään sekaan vehnäjauhoja ja ruskistan hetken. Sitten sekaan vettä. Mutta voin tehdä ihan sellaasenki version, että tehdään kastike erikseen voista jne. Ja ihan siksi, että ruskiakastike on hyvää.

En mä halua perunan kans mitää tomaattipohjaasta kastiketta. Meillä käytetään sikanautaa ja herramunjee meillä viä tykätään siitä! Ostin joskus kokeeksi paistijauhelihaa ja voin sanoa, että pahaa oli. Nauta syödään kunnon lihanpaloona eikä jauhelihan tapaan joissakin perusruuissa kuten jauhelihakastike tai makaroonilaatikko.

Ja ei, mun kolesteroliarvot ei pauku yli rajojen miten sattuu. Yks arvo oli viimeks vähä koholla, mutta ei mitää hälyyttävää.

 

"miksi ihmiset tekee rasvaisia kastikkeita kun.."

siksi että aapee saa kerrankin olla jossain asiassa toisia parempi.

 

Mie teen ruskeen kastikkeen voilla ja vehnäjauholla. Sekaan tyrkkään lihaliemikuution. Ja jauhelihana käytän sika-nautaa.

Toisinaan kun haluan vaihtelua kastikkeeseen. Paistan sen sika-naudan sipulin kanssa. Tyrkkään lootan sulatejuustoo sekaan ja purkin ruokakermaa.

NAM

Miksi, siksi kun se on hyvää

 

Mie teen ruskeen kastikkeen voilla ja vehnäjauholla. Sekaan tyrkkään lihaliemikuution. Ja jauhelihana käytän sika-nautaa.

Toisinaan kun haluan vaihtelua kastikkeeseen. Paistan sen sika-naudan sipulin kanssa. Tyrkkään lootan sulatejuustoo sekaan ja purkin ruokakermaa.

NAM

Ootkohan sinä minä?



Tuli kyllä kuin minun näppikseltä.

 

Mie teen ruskeen kastikkeen voilla ja vehnäjauholla. Sekaan tyrkkään lihaliemikuution. Ja jauhelihana käytän sika-nautaa.

Toisinaan kun haluan vaihtelua kastikkeeseen. Paistan sen sika-naudan sipulin kanssa. Tyrkkään lootan sulatejuustoo sekaan ja purkin ruokakermaa.

NAM

tuon sulatejuuston jättäsin kyllä pois, tuorejuustoo tilalle jos siltä tuntuu. mun mielestä.

 

Pitääkin huomenna kokkailla ruskeaakastiketta.

 

tuon sulatejuuston jättäsin kyllä pois, tuorejuustoo tilalle jos siltä tuntuu. mun mielestä.

Pitääkin testata tuota tuorejuustoo seuraavalla kerralla. Jotenkin jumiutunut tuohon sulatejuustoon, ettei tuorejuusto tullu mieleenkään.

 

tuon sulatejuuston jättäsin kyllä pois, tuorejuustoo tilalle jos siltä tuntuu. mun mielestä.

Kumpiki juusto käy mun mielestä. Ja kamala ku mä saatan käyttää ruuanvalmistukses maustettuja ruokakermoja! Iik!!!

 

Kun oikein halutaan herkutella, niin väsään todella rasvaisen ruskean kastikkeen kera perunoiden ja pihvien. Ei sitä tarvitse joka päivä syödä.

 

sulatejuusto on vaan mulle semmonen ikuinen yökötys ja kauhistus. :x

 

Kumpiki juusto käy mun mielestä. Ja kamala ku mä saatan käyttää ruuanvalmistukses maustettuja ruokakermoja! Iik!!!

pssst... ei kerrota kenellekkään... Mie kanssa...

 

pssst... ei kerrota kenellekkään... Mie kanssa...

Joo onhan joku kipparikerma jne. aivan kamalia. :xmas:

 

sulatejuusto on vaan mulle semmonen ikuinen yökötys ja kauhistus. :x

Muistatko ne kolmionmalliset sulatejuustopalat koulun alaluokilla, sellaiset missä oli ohut foliokuori, Viola taisi olla nimi. Sillä olisi voinut leikkiä kuin superpallolla. Mutta se piti tietty syödä, eikä se levinnyt näkkärille, vaan jäi köntiksi... Se pilasi sulatejuustot minulta lopuksi ikää.

 

[QUOTE="vieras";27897399]Muistatko ne kolmionmalliset sulatejuustopalat koulun alaluokilla, sellaiset missä oli ohut foliokuori, Viola taisi olla nimi. Sillä olisi voinut leikkiä kuin superpallolla. Mutta se piti tietty syödä, eikä se levinnyt näkkärille, vaan jäi köntiksi... Se pilasi sulatejuustot minulta lopuksi ikää.[/QUOTE]

muistan. :x

 

Purkkiruoka voi olla vakava riski terveydelle - toimittajat kokeilivat s
Onkohan sitä bisfenoli A:ta noissa säilyketetroissa?
Mää muuten tein varmaan ihan kaameaa ruokaa, ruskean kastikkeen, johon lämäsin pienen tetran paseerattua tomaattia +pikkupurkin pyrettä. Ja jauhelihan löin sinne paistamatta sekaan.
Sitten lasagnelevyjen väliin ja uuniin.... Ja lapsiraukat uskoivat syövänsä lasagnea
Ja nuorempi, joka inhoaa lasagnea, sanoi, että ensi kerralla on tehtävä juuri samalla tavalla.

 

Pitääkin testata tuota tuorejuustoo seuraavalla kerralla. Jotenkin jumiutunut tuohon sulatejuustoon, ettei tuorejuusto tullu mieleenkään.

Tuorejuustokastike on niiiin parasta.

 

On se jauho vaan ihan kauheeta myrkkyä ja rasva.. Varsinkin kastikkeessa, jota tietenkin syödään aterialla monta litraa per syöjä.
Viikatemies kolkuttaa ovelle kun paistinpannulla jauho rasvassa ruskistuu.