Saataisiinko uusi julkinen yhteiskeskustelu

Mäkin kattelin mut ne on joko pakkanen vieny, kaikissa oli etanoita ja reikiä...ois pitäny mennä 2-3 viikkoa sitte.

Aamuisen mettälenkin perusteella muutamia hyvännäköisiä karvarouskuja oli jääny nostamatta, mutta muuten on kyllä hyvin kelvannu ihmisille ja nilviäisille!

 

Mun ukki oli järkyttynyt jo siitä, että toiset laittoivat karjalanpaistiin sipulia...saati sitten mitään muuta

Itte taas tykkään karjalanpaistissa eniten porkkanoista, niitä pitää olla paljon

Mä tykkään kans, ne imee niin hyvin makua siitä liemestä!

 

Gwen Stefanilla oli/on muuten yllättävän hyvä joulualbumi, sitä kuuntelin kans viime jouluna, ei liikaa kikkailuja ja Gwenin ääni sopii niihin

Täytyypä kuunnella!

 

Tietääkö kukaan muuten mitään hyvää kanapadan reseptiä?
Mihin ei välttämättä tulis kermaa tai tuorejuustoa yms.

Tein viime viikonloppuna pitkästä aikaa maitokanaa. Kuulostaa hirveältä, mutta maistuu taivaalliselta.
Ruskistan kanan pinnat pannulla käännelleen, kiehautan maidon kattilassa, siihen joukkoon pari laakerinlehteä, suolaa, yrttejä, sitruunan kuori ja osa sitruunan mehusta.
Sitten vain kaikki samaan astiaan ja 200 asteiseen uuniin siksi aikaa kun on lenkillä

 

Tietääkö kukaan muuten mitään hyvää kanapadan reseptiä?
Mihin ei välttämättä tulis kermaa tai tuorejuustoa yms.

600 g marinoituja broilerin fileitä
2 rkl juoksevaa voita
1 ½ dl vettä
1 prk smetanaa ( ei oo kermaa! )
3 rkl tomaattipyreetä
2 valkosipulin kynttä ( enempi! )
2 isoa punaista paprikaa
pala purjoa
Aurajuusto murusta maun mukaan
mustapippuria

 

Tein viime viikonloppuna pitkästä aikaa maitokanaa. Kuulostaa hirveältä, mutta maistuu taivaalliselta.
Ruskistan kanan pinnat pannulla käännelleen, kiehautan maidon kattilassa, siihen joukkoon pari laakerinlehteä, suolaa, yrttejä, sitruunan kuori ja osa sitruunan mehusta.
Sitten vain kaikki samaan astiaan ja 200 asteiseen uuniin siksi aikaa kun on lenkillä

Tuo maito juttu on jonkun lihan ohessa käynyt mielessä, mut en oo uskaltanut. Täytyy kyllä repäistä ja kokeilla, käyköhän siihen laktoositon maito?
Tai sit kokeilen jonkun pienen erän vaan mulle ja muksuille (ukko saa p*skahalvauksen jos se hoksaa että keittelen kanaa maidossa) Täytyy tehdä niin ettei mies nää
Mies narisee kaikesta oudosta, sen takia mä varmaan vähän kammoonkin kaikkia villejä vedoksia
Vaikka lähes poikkeuksetta hän on positiivisesti yllättynyt

 

600 g marinoituja broilerin fileitä
2 rkl juoksevaa voita
1 ½ dl vettä
1 prk smetanaa ( ei oo kermaa! )
3 rkl tomaattipyreetä
2 valkosipulin kynttä ( enempi! )
2 isoa punaista paprikaa
pala purjoa
Aurajuusto murusta maun mukaan
mustapippuria

Tääkin kuulostaa hyvältä, kirjottelen noi ylös vihkoon, välillä aattelen et täältä palstaltahan ne kivasti sit löytyy(siis jotkut hyvät ohjeet) mutta eipäs löydykkään, nopeasti häviää muiden viestien joukkoon

 

Tein viime viikonloppuna pitkästä aikaa maitokanaa. Kuulostaa hirveältä, mutta maistuu taivaalliselta.
Ruskistan kanan pinnat pannulla käännelleen, kiehautan maidon kattilassa, siihen joukkoon pari laakerinlehteä, suolaa, yrttejä, sitruunan kuori ja osa sitruunan mehusta.
Sitten vain kaikki samaan astiaan ja 200 asteiseen uuniin siksi aikaa kun on lenkillä

Tarkennus tähän, eli siis kokonainen kana?

 

Tuo maito juttu on jonkun lihan ohessa käynyt mielessä, mut en oo uskaltanut. Täytyy kyllä repäistä ja kokeilla, käyköhän siihen laktoositon maito?
Tai sit kokeilen jonkun pienen erän vaan mulle ja muksuille (ukko saa p*skahalvauksen jos se hoksaa että keittelen kanaa maidossa) Täytyy tehdä niin ettei mies nää
Mies narisee kaikesta oudosta, sen takia mä varmaan vähän kammoonkin kaikkia villejä vedoksia
Vaikka lähes poikkeuksetta hän on positiivisesti yllättynyt

Käy laktoositon, kunhan on sitä rasvaisempaa laatua. Ja ei sitä tarvitse syöjille kertoa, kun ruuan valmistuttua nostaa tipusen jollekin lautaselle, niin ei kukaan tiedä, että missä se on paistettu
Ja siitä töhnäliemestä, mitä uunivuokaan jää, saa ihan megahyvän kastikkeen vähän aikaa keittämällä.

 

Tarkennus tähän, eli siis kokonainen kana?

Joo. Parhaitenhan tuo maidossa haudutus toimii possun kanssa, mutta tosi mureaa kanaakin saa.

 

Mäki koklaan maitokanaa!
Kiitos vinkistä!

 

Tääkin kuulostaa hyvältä, kirjottelen noi ylös vihkoon, välillä aattelen et täältä palstaltahan ne kivasti sit löytyy(siis jotkut hyvät ohjeet) mutta eipäs löydykkään, nopeasti häviää muiden viestien joukkoon

Täytys aloittaa reseptiketju!

Tiiä vaikka joku höveli vuotais jonkun salaisen, maukkaan, suvussa kulkeneen reseptin!

 

Mäki koklaan maitokanaa!
Kiitos vinkistä!

Joo koklaa. Se on ihan älyttömän hyvää ja mehukasta.
Ainut miinus on se, että vuokaa saa raapia ihan urakalla, ennen kun saa puhtaaksi

 

Joo koklaa. Se on ihan älyttömän hyvää ja mehukasta.
Ainut miinus on se, että vuokaa saa raapia ihan urakalla, ennen kun saa puhtaaksi

Täytyy tehhä sitä silloin ku lapset on keittiövuorossa!

 

Tänään on saunan jälkeen karjalanpiirakoita iltapalana.

 

Tänään on saunan jälkeen karjalanpiirakoita iltapalana.

Onks munaa voilla myös?

 

Maitokanasta oon miekin kuullut,mutta itse en oo tehnyt.
Ehkä joskus.

 

Paljon joutuu ite tekemään.
Yhden sopivan leikkeleen oon löytänyt ja vain snelmannin all nautural lenkki, chirizo ja kebabmakkara ja nakit sopii,lihat on oltava maustamattomia,leivistä sopii 1 tai 2 vatsaystävällistä.
st
Valmiista ruuvista ei oo löytynyt sopivia tuotetta
Kaikki leivonnaiset,hillot,sinapit,yms salaatinkastikkeet teen itse,niistä ei löydy sopivaa.
Herkut on vähissä.
Jauhoista vain perunajauhoja ja pienet määrät kaurajauhoja sopii.

Ihan älyttömän työlästä! Siis ainakin minulle olis!
Mutta pakkohan se on tehdä, ymmärrän.
Saisivat tehdä enemmän tuotteita mitkä sopii, mutta toisaalta: tietää ainakin varmasti mitä syö - pystyy välttämään säilöntäaineet summuut pahat!

 

Tänään on saunan jälkeen karjalanpiirakoita iltapalana.

Mikään ei muuten ole parempaa, kun karjalanpiirakat, johon kauhoo suoraan kulhosta vähän karjalanpaistilihoja ja lientä päälle
Piirakat munavoilla tulevat hyvänä kakkosena.

 

Maitokanasta oon miekin kuullut,mutta itse en oo tehnyt.
Ehkä joskus.

Oikeasti suosittelen. Se tosiaan kuulostaa ja näyttää ihan kaamealta, kun sitruuna herottaa sen maidon, mutta liha pysyy siinä hautuessa jotenkin tosi kosteana ja mureana, joten lopputulos lähinnä sulaa suussa.

 

Ihan älyttömän työlästä! Siis ainakin minulle olis!
Mutta pakkohan se on tehdä, ymmärrän.
Saisivat tehdä enemmän tuotteita mitkä sopii, mutta toisaalta: tietää ainakin varmasti mitä syö - pystyy välttämään säilöntäaineet summuut pahat!

Jooh, välillä on työlästä. Tosin mies tekee ite paljon ruokiaan.
Mulle jää enemmän kaikki nuo leivonnaiset,hillot,sinapit yms herkut. Välillä teen sitten miehelle ruokaakin.
Toisaalta tykkään kovasti tehä itse ja nykyään aika helpppo tehä vaikka hilloja ja marmeladia ja jäätelöä
Harmittaa vaan ettei mies voi syödä pizzaa,pastaa,eineksia ja vaikka ihanaa suklaata ihan noin vaan

 

Mikään ei muuten ole parempaa, kun karjalanpiirakat, johon kauhoo suoraan kulhosta vähän karjalanpaistilihoja ja lientä päälle
Piirakat munavoilla tulevat hyvänä kakkosena.

En ole ikinä noin maistanut piirakoita...täytyy kokeilla.

 

Nonni. Jokavuotinen glögiketjuhan se siellä kummitteli etusivulla! Ei ois tarvinu katsoa. Son sitten lähettävä kaupasta hakemaan glogiä! Vesi herahti jo kielelle.
On muuten ekat glögit sitten viime talvikauden!

 

Onks munaa voilla myös?

On munavoita.

 

Tuleeko teille muille kipeenä mielitekoja jotka saattavat jäädä joko kokonaan tai osittain syömättä, kun ei teekään enää mieli kun ruoka on valmista tai pitserian tuotokset kotona?

Mulla on jääkaapissa tällä hetkellä: puolikas pizza, puolikas chiquita, lautasellinen riisipuuroa, leipäviipale (josta puraisin peräti kerran).