RUOKAHAASTE vko 25

[Spencer Hastings]

RUOKAHAASTE vko 25
Tämän viikon aihe on fine dining palstastyle. Eli nyt panostetaan esillepanoon. Annos siis voi sisältää mitä tahansa suolaisesta makeaan ja siltä väliltä, kunhan se on nysvätty mahdollisimman hienostelevasti astialle eli vaikka perus makaronilaatikko ketsuppitipoilla aseteltuna käy!!

Ruokahaasteen säännöt:
- kokkaa ja kuvaa (tekijä saa olla kuka tahansa samassa taloudessa asuva)
- kuva ja resepti sunnuntaina klo 19.45 mennessä
- äänestys alkaa sunnuntaisin 19.45 jälkeen ja kestää
vuorokauden
- eniten ääniä saanut valitsee uuden raaka-
aineen/aiheen
- nahistelijat eivät pääse äänestykseen
- jos uuden aiheen antanut ei pääse tekemään sunnuntaina äänestystä niin hän ilmoittaa siitä etukäteen ja joku muu tekee äänestyksen


Menneet haasteet

vko 2 kana
vko 3 halpa liha
vko 4 makkara
vko 5 pinaatti
vko 6 pihvi
vko 7 keitto
vko 8 pikkulämpimät
vko 9 oranssi
vko 10 kala
vko 11 ylijääneet ruoka-aineet
vko 12 aamupala
vko 13 maksa
vko 14 herneet/pavut
vko 15 suklaa
vko 16 pääsiäinen
vko 17 grillattu ruoka
vko 18 vappu
vko 19 äitienpäivä
vko 20 eväs/eväät
vko 21 maitorahka
vko 22 peruna
vko 23 sienet
vko 24 hampurilainen

 

[Spencer Hastings]

Laiskoille ja mobiiliselaajille pari esimerkkikuvaa googlaten "fine dining"

 

[Lispetti]

Tosi kiva aihe!:heart:
Osallistun jos ollaan kotona.

 

["hahahaa"]

Tästä tulee tappelu, se on varma.

 

[nonii!]

nonii, nyt karsitaan jyvät akanoista! josko tällä kertaa tulis joltain muultakin syötävän näköinen annos kuin ap:lta, kun ap on ainoa joka on aiemmin ymmärtänyt kauneuden ja kuvauksellisuuden päälle silleen kaikella kunnioituksella kaikkien muidenkin pöperöille ja kuvatuksille mut...

 

[Namppis88]

Jää väliin, mä en osaa tehdä nättiä ruokaa.

 

[Spencer Hastings]

Jää väliin, mä en osaa tehdä nättiä ruokaa.

Etkä jätä! Kuten vaikka googlaamalla huomaa, niin finediningiin (onko tää muuten yhdyssana vai ei?) riittää yksi herne ja tippa kastiketta ja verso poikittain lautasella Mä väitän todellakin, että kaikki osaa matkia niitä annoksia.

Esimerkiksi makaronilaatikko pienenä kekona ja pieni ketsuppitippa vieressä on jo oikein käypää fine diningia Ruualla saa myös vähän leikkiä, jos sen syö jälkeenpäin!

 

["puuhippa"]

Tää onki hyvä aihe. Varmaa jälkkäri on kaikista helpoin tehä nätiks.

 

[Spencer Hastings]

Muokkasin aloitusviestiä vähän ja vaihdoin sen "äänestys alkaa klo 22" tuohon, että alkaa 19:45 jälkeen.. toivottavasti ei haittaa? Pääasia kai, että se laitetaan sunnuntai-iltana pystyyn ja siitä sitten se vuorokausi.

 

[Rähinä-Reetta]

Eli siis 2 parsaa ristissä. No ei vaan, odotan silmänruokaa. Voi olla että omat diningit jää liian kauas finestä.

 

[Namppis88]

Etkä jätä! Kuten vaikka googlaamalla huomaa, niin finediningiin (onko tää muuten yhdyssana vai ei?) riittää yksi herne ja tippa kastiketta ja verso poikittain lautasella Mä väitän todellakin, että kaikki osaa matkia niitä annoksia.

Esimerkiksi makaronilaatikko pienenä kekona ja pieni ketsuppitippa vieressä on jo oikein käypää fine diningia Ruualla saa myös vähän leikkiä, jos sen syö jälkeenpäin!

Jaa'a tiedä nyt kuitenkaan. Ehtiikö tässä edes nyhrätä kyökissä herneenversojen kanssa kun puoli viikkoa menee saaressa. Mut lupaan harkita.

 

[Rätti Väsynyt]

Tää ei oo mun juttu : /

 

[Puuhippa]

Tää ei oo mun juttu : /

Laitat ranskalaisen jotenki hienosti lautaselle.

 

[no ei oo ei]

Tää ei oo mun juttu : /

no joo ei tosiaankaan oo. eli ole hyvä ja pysy poissa täältä seuraavan viikon ajan!

 

["Missu"]

Tää ei oo mun juttu : /

Ihan hyvin sulla on paljon vaihtoehtoja.

Esim.

a.) hampurilainen lautaselle kauniisti ja leikittelet vähän majoneesilla siihen ympärille
b.) ranskalaisia ja makkaraa ja jotain yber-hienoa kastiketta ja salaattipeti ympärille
c.) kebab-annos ja koristelet lisäkesalaatin/perunat/riisin vähän erikoisemmin
d.) Teit siihen yhteen haasteseen sen sienipiirakan niin joku piiras ja kaunis koristelu

Huomasitkos miten paljon sulla on vaihtoehtoja? Tästä voi Rätti tulal sun kaikkien aikojen megavoittajahaasteviikko.

 

[Puuhippa]

Kebab suikaleista saa tehtyä varmaa nättejä ruusuja.

Tähän tyyliin.

 

[Mä tykkäsin]

Kiva aihe, eikä mikään tylsä "juhannus" tai broileri tms.
Ja kitisjiöille, voihan sen grillimakkaransa Lidlistä leikata myös vinoittain ja osallistua.

 

[Spence]

Unohdin koko juhannuksen Sori jos joku odotti sitä aiheeksi..

 

[Mä tykkäsin]

Unohdin koko juhannuksen Sori jos joku odotti sitä aiheeksi..

Spence, itseasiassa olin 100% varma että juuri sinä olisit sen valinnut,siksi niin positiivisesti yllätyinkin, ettet mennyt vanhan kaavan mukaan

Ja siksi siitä juuri mainitsin.

 

[Spence]

Spence, itseasiassa olin 100% varma että juuri sinä olisit sen valinnut,siksi niin positiivisesti yllätyinkin, ettet mennyt vanhan kaavan mukaan

Ja siksi siitä juuri mainitsin.

No yleensä on ollu "tapana" mennä ajankohtaisten aiheiden mukaan Mutta en tosiaan muistanu koko juhlan olemassaoloa tällä kertaa

 

[Lispetti]

Kebab suikaleista saa tehtyä varmaa nättejä ruusuja.

Tähän tyyliin.

 

[Scarlett O Harava]

Mä en ehkä osallistu tähän, mutta kattoo ny jos yhtäkkiä keksin jotaki.

 

[emmiina]

Täytyypä pohtia, vaikkei multa kyllä mitään fine diningia taida syntyä

 

[Spencer Hastings]

Tänään illalliseksi yksi nigiri. Ja se olis 144,15 euroa, kiitos.

Sushiriisi:
Huuhtele 4dl puuroriisiä hyvin. Laita kattilaan ja lisää 4,4dl kylmää vettä. Anna seistä 15min. Laita levy päälle ja heti kun kiehahtaa, siirrä levy kakkoselle (9 asteikko). Haudo kannen alla 15-20min sekoittamatta. Nosta laakealle astialle. Sekoita 5rkl riisiviinietikkaa, 1tl suolaa ja 2tl sokeria keskenään ja kaada riisin sekaan. Sekoita varovasti nostellen.

Marinoidut porkkanalastut:
Viipaloi juustohöylällä pieni porkkana siivuiksi. Laita tarjottimelle/syvemmälle lautaselle ja ripottele päälle n. 1/2tl suolaa ja anna olla puolisen tuntia. Huuhtele porkkanat ja laita takaisin lautaselle. Sekoita 1rkl riisiviinietikkaa ja 3/4rkl sokeria ja kaada päälle, marinoi 2+ tuntia.

Muu aines on avokadosiivu, norisuikale, ruohosipuli ja wasabikeko. Ja soijakastiketta.

 

[Namppis88]

Tänään illalliseksi yksi nigiri. Ja se olis 144,15 euroa, kiitos.

Et sitten yhtään vaatimattomasti menny alottamaan

Upea annos, mutta vahvistaa mun päätöstä jättää haaste väliin.