Ruokahaaste vko 13

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja päätön
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti

päätön

Tunnettu jäsen
22.07.2009
41 526
4 864
113
Ruokahaasteen aiheena viikolla 13 on maksa.

Ruokahaasteen säännöt:
* kokkaa ja kuvaa (tekijä saa olla kuka tahansa samassa taloudessa asuva)
* kuva ja resepti sunnuntaina klo 19.45 mennessä
* äänestys alkaa sunnuntaisin n. klo 20 ja kestää TUNNIN
* eniten ääniä saanut valitsee uuden raaka-aineen/aiheen
* nahistelijat eivät pääse äänestykseen.

Menneet haasteet
vko 2 kana
vko 3 halpa liha
vko 4 makkara
vko 5 pinaatti
vko 6 pihvi
vko 7 keitto
vko 8 pikkulämpimät
vko 9 oranssi
vko 10 kala
vko 11 ylijääneet ruoka-aineet
vko 12 aamupala
 
[QUOTE="fakta";29706325]Jos joku muu olisi tullut sanomaan "ettei voi sietää maksaa" ja sä oisit siitä aiheesta innoisaa niin sun kommentti olisi "kysytiinkö sulta idiootti jotain".[/QUOTE]

Niinhän sä luulet.
 
Yksi niistä ihanista lapsuuden ruuista, jota en ole uskaltautunut kokeilemaan. Ehkä nyt pitäis. Maksapihvien
kanssa pitää olla tarkkana, ettei paista liian kauan. Tottahan siitä voi muutakin tehdä kuin pihvejä.
 
  • Tykkää
Reactions: päätön
jauhemaksapihvit.
jauhettua maksaa ½ kiloa ja 250g sikanautaa. 3 kananmunaa, valkopippuria, mustapippuria, suolaa, kuullotettua sipulia, korppujauhoja, juustoraastetta ja tabascoa.
kaikki sekasin kulhossa ja eikun paistamaan.
pannulla paistetaan sen verran että kestää kääntää ja sen jälkeen uuniin folion alle. 150 astetta ja 3 varttia.
ylBj.jpg
 
Viimeksi muokattu:
  • Tykkää
Reactions: mamatsu ja Lispetti
Alkuperäinen kirjoittaja päätön;29710192:
jauhemaksapihvit.
jauhettua maksaa ½ kiloa ja 250g sikanautaa. 3 kananmunaa, valkopippuria, mustapippuria, suolaa, kuullotettua sipulia, korppujauhoja, juustoraastetta ja tabascoa.
kaikki sekasin hulhossa ja eikun paistamaan.
pannulla paistetaan sen verran että kestää kääntää ja sen jälkeen uuniin folion alle. 150 astetta ja 3 varttia.
ylBj.jpg

Tällä olet osallistunut ennenkin??
 
Minä rakastan maksapihvejä (ei jauhetusta) kermakastikkeessa aivan valtavasti. Perunamuusia, porkkanoita, herneitä ja kohmeisia puolukoita lautaselle mukaan, niin olisin taivaissa. Maksaa vaan ei ole meidän kaupassa tuoreena tarjolla.
 
Maksapatee

ylWE.jpg


300 g jauhettua broilerinmaksaa
Paketti pekonia
1 sipuli
1 dl korppujauhoja
1,5 tl suolaa
0,5 tl mustapippuria
Valkosipulia
Kirsikkatomaattia
Basilikaa
Kevätsipulia

Paista pekonit ja kuullota sipulit. Laita kaikki (pl tomaatit) tehosekoittimeen ja pyöritä sileeksi. Kaada astiaa ja heitä puolikkaat kirsikkatomaatit sekaan. Paista vesihauteessa noin 1,5-2h. Syö.
 

Yhteistyössä