Ä
V
vieras
Vieras
tofulla saa mietoja ruokia, tai sit ihan vaan perusruokaa soijarouheesta (makaronilaatikko, kastikeet, pihvit jne.) tai sama papuja käyttäen, nehän ei juuri miltään maistu jos ei liikaa mausta. Falafelhan on tosi maustettua, joten ei välttämättä lasten lempparia.
N
Non compos mentis
Vieras
Linssejä, papuja tms. vain ruokaan. Noin kymmenen kertaa vie tottua uuteen makuun eli ihan rauhassa.
Ä
äippä
Vieras
Alkuperäinen kirjoittaja vieras:
miten siitä tofustaa saa hyvän makuista? sellaisenaan on aika pahaa.
P
pakko kysyä
Vieras
N
Non compos mentis
Vieras
Alkuperäinen kirjoittaja äippä:
Minäkään en pidä. Suosin siksi miedommanmakuisia palkokasveja kuten vihreät/punaiset linssit, kikherneet, kidneypavut jne. Olen tehnyt papusekoituksesta esim. tortillaan täytettä, korvannut lihan makaronilaatikossa kikherneillä ja saostanut kasvissosekeiton linsseillä.
V
vieras
Vieras
No miksi ei? Lapselle voi antaa kasvisruokaa vaikka terveyssyistä, eettisistä tai ekologisista syistä, uskonnon tai kulttuurin vuoksi, tai ihan totuttaakseen erilaisiin makuihin.
V
vegaaniperhe
Vieras
Pähkinöissä on paljon proteiinia, ja siemenissä. Erityisesti chia-siemeniä ja hampun siemeniä kannattaa suosia. Kun liottaa 15min-8h 1 rkl chiaa 3 desiin vettä, blendaa sekaan banaanin ja kotimaista luomuhamppurouhetta sekä marjarouhetta (niissäkin on proteiinia), saa tosi maistuvan pirtelön. Meillä vauva syönyt 6kk iästä asti ja alusta asti hotkinut suurella ruokahalulla. Viljat, erityisesti quinoa ja tattari, ovat myös täydellisiä proteiinilähteitä (kaikki aminohapot oikeassa suhteessa).
Soijaa taas ei pitäisi syödä, koska sisältää estrogeeneja ja haittaa sekä poikien että tyttöjen hedelmällisyyttä.
Lapsen pitäisi syödä kasviproteiineja, sillä ne juuri ovat parhaimpia.
Soijaa taas ei pitäisi syödä, koska sisältää estrogeeneja ja haittaa sekä poikien että tyttöjen hedelmällisyyttä.
Lapsen pitäisi syödä kasviproteiineja, sillä ne juuri ovat parhaimpia.
V
vieras
Vieras
Oletko kokeillut savutofua? Siinä on makua, voi syödä vaikka leivänkin päällä jos tykkää.
Maistuisivatko lapselle pähkinät tai erilaiset siemenet?
Maistuisivatko lapselle pähkinät tai erilaiset siemenet?
T
Terveellisten ja super herkullisten kasvispihvien
Vieras
Kasvispihvit
Kourallinen kuorittuja porkkanakuutioita
Kourallinen kuorittuja juurisellerikuutioita
Kourallinen kuorittuja palsternakkakuutioita
2 raakaa kananmunaa
suolaa
pippuria
kurkumaa
Voita paistamiseen
(oman maun mukaan maustesekoitusta)
Keitä vihanneskuutiot vedessä kypsiksi. Heitä vesi pois. Levitä kuutiot lautaselle ja anna jäähtyä, jonka jälkeen survo kuutiot haarukalla muusiksi. Kaada survos kulhoon ja lisää suola, pippuri ja kurkuma sekä munat. Sekoita tasaiseksi massaksi. Paista miedolla lämmöllä paistinpannulla n. 7 mm lättyjä (halkaisija n. 5 cm), johon olet aluksi sulattanut reilusti voita. Käännä varovasti n. 7 minuutin jälkeen. Nauti vaikka paksun maustamattoman jogurtin kera.
Koska kasvispihvit ovat niin herkullisia, voisi annoksen heti tuplata. Munia ehkä käyttäisin tuolloin vain 3. Taikinoihin voi lisätä vaikka juustoraastetta. Samaa ideaa voisi käyttää myös pakastekasvispussien kanssa.
Kourallinen kuorittuja porkkanakuutioita
Kourallinen kuorittuja juurisellerikuutioita
Kourallinen kuorittuja palsternakkakuutioita
2 raakaa kananmunaa
suolaa
pippuria
kurkumaa
Voita paistamiseen
(oman maun mukaan maustesekoitusta)
Keitä vihanneskuutiot vedessä kypsiksi. Heitä vesi pois. Levitä kuutiot lautaselle ja anna jäähtyä, jonka jälkeen survo kuutiot haarukalla muusiksi. Kaada survos kulhoon ja lisää suola, pippuri ja kurkuma sekä munat. Sekoita tasaiseksi massaksi. Paista miedolla lämmöllä paistinpannulla n. 7 mm lättyjä (halkaisija n. 5 cm), johon olet aluksi sulattanut reilusti voita. Käännä varovasti n. 7 minuutin jälkeen. Nauti vaikka paksun maustamattoman jogurtin kera.
Koska kasvispihvit ovat niin herkullisia, voisi annoksen heti tuplata. Munia ehkä käyttäisin tuolloin vain 3. Taikinoihin voi lisätä vaikka juustoraastetta. Samaa ideaa voisi käyttää myös pakastekasvispussien kanssa.
N
Non compos mentis
Vieras
Alkuperäinen kirjoittaja pakko kysyä:
Jotkut lapset voivat tehdä syömislakon kuullessaan, mistä liha on peräisin. Kaikki eivät nauti kuolleiden ruhojen narskuttamisesta. Ja jos katsotaan näitä maailman terveellisimpiä ruokavalioita, niin harvoin niissä liha on pääosassa. Aiemmin pienempi osa pääruoastakin oli lihaa, se oli luksustuote.
V
vegaaniperhe
Vieras
Piti vielä lisätä, että chiasiemenet ovat tosissaan lähes kokonaan mauttomia. Eli erilaisiin pirtelöihin saa "huomaamatta" suuren määrän oikeanlaista protskua.
N
Non compos mentis
Vieras
Alkuperäinen kirjoittaja vegaaniperhe:
Ruokahampunsiemenet ovat myös kohtalaisen "mauttomia". Niistä saa myös omegarasvahappoja.
K
kiinnostunut vegaani
Vieras
V
vegaaniperhe
Vieras
Alkuperäinen kirjoittaja Non compos mentis:
Niinpä, ihan loistavia! Edullisiakin luomuina
Ja niistä saa tehtyä hefua helposti, eli terveellistä tofun korviketta.
N
Non compos mentis
Vieras
Alkuperäinen kirjoittaja vegaaniperhe:Alkuperäinen kirjoittaja Non compos mentis:
Niinpä, ihan loistavia! Edullisiakin luomuina
Ja kotimaista lähiruokaa.
V
vegaaniperhe
Vieras
Alkuperäinen kirjoittaja kiinnostunut vegaani:
Tilaan iherb.comista amerikasta, edullisia ovat, kun annos on tosissaan se 1rkl. Postarit suomen 4 dollaria, dollarin kurssi hyvä, ja electronillakin voi maksaa. Myös Cocovi-suomalainen nettikauppa myy kohtuuhintaan.
M
maire
Vieras
en voi ymmärtää että lapsi PAKOTETAAN kasvisruokavaliolle, miksi ei saa itse päättää sitten isompana, jos isompana haluaisikin syödä lihaa niinkuin varmasti lähes kaikki ystävät niin ei sihen pystykkään kun kroppa laittaa vastaan.Ihan älytöntä!
V
vegaaniperhe
Vieras
N
Non compos mentis
Vieras
Alkuperäinen kirjoittaja maire:
Eihän ap sanonut, että lapsi edes olisi kasvisruokavaliolla. Voihan ap pitää vaikka yhden tai kaksi päivää viikosta kasvisruokapäivinä. Syömme sekaruokaa, vaikka lähinnä kasvispainoitteisesti. Kyllä meillä silti löytyy hirveä pakastimesta, vaikka soijarouhettakin on.
V
vieras
Vieras
No onko sitten järkeä PAKOTTAA lapsi liharuokavaliolle, miksei saa päättää isompana haluaako syödä lihaa vai ei? Kasvisruokavalio on kuitenkin monin tavoin terveellisempi.
Jos kasvissyöjä jostain syystä haluaa alkaa syödä lihaa, elimistö kyllä sopeutuu siihen, kuten mihin tahansa muuhunkin isoon ruokavaliomuutokseen pikkuhiljaa. Tosin tunnen mm. ihmisen, joka on ollut kasvissyöjä lapsesta asti ja teininä syönyt kokeilunhalusta hodarin ilman minkäänlaisia ruoansulatuksellisia ongelmia.
Jos kasvissyöjä jostain syystä haluaa alkaa syödä lihaa, elimistö kyllä sopeutuu siihen, kuten mihin tahansa muuhunkin isoon ruokavaliomuutokseen pikkuhiljaa. Tosin tunnen mm. ihmisen, joka on ollut kasvissyöjä lapsesta asti ja teininä syönyt kokeilunhalusta hodarin ilman minkäänlaisia ruoansulatuksellisia ongelmia.
Alkuperäinen kirjoittaja maire:
Jos mulla tässä olisi lapsi niin miten mä sitä liharuokaa tekisin kun en ole sellaista syönyt kohta 17 vuoteen niin mistä mä tiedän koska se on valmista saati miten mä sellaisia osaisin tehdä kun niiden lihojen näkeminenkin jo kuvottaa. Kyllä kasvisruoka on ihan normaalia ruokaa ja ihan normaalia useille lapsille.
P
papu
Vieras
Alkuperäinen kirjoittaja maire:
Miksi lapset pakotetaan liharuokavalioon? Miksi eivät saa itse päättää, haluavatko syödä kuolleita eläimiä? Uskon, että monella lapsella loppuisi lihansyönti kuin seinään, jos vanhemmat rehellisesti kertoisivat, mistä se jauheliha oikeasti on tehty ja millaisista oloista esimerkiksi se kanankoipi on pöytään päätynyt.
V
Vege
Vieras
miten siitä tofustaa saa hyvän makuista? sellaisenaan on aika pahaa.[/quote]
Teen tofusta usein tosi yksinkertaista ruokaa. Laitan pannulle öljyä kuumenemaan ja siihen haluttu määrä valkosipulia hetkeksi paistumaan. Lisään sekaan tofupalat ja itämaista maustesekoitusta ja suolaa. Annan paistua hetken ja lopuksi lisään vielä hieman intiaanisokeria ja sitruunanmehua. Maistuu hyvin vaikka nuudelien tai riisin kanssa.