Mitä teillä syödään Jouluna?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja "kokkikolmonen"
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
Alkupaloiksi
keitetyt perunat
venäläinen silli
graavilohi

pääruoaksi
kinkku
herneitä
omenalohkoja
luumuja
maksalaatikko
perunalaatikko
lanttulaatikko
porkkanalaatikko
lihakastike
sallatti
vihreäsalaatti
konjakkisinappi
mallasleipä

juomat
kotikalja
olut
vichy
maito

jälkiruokia meillä ei harrasteta, harvoin juodaan eddes kahvia. Lahjojen avauksen yhteydessä syödään konvehteja.
 
Tässä meidän jouluherkkusuunnitelmat tälle vuodelle. Eli näillä mennään 24. - 26.12. :

kinkku
lanttu- ja porkkanalaatikko
perunasalaattia
vihersalaattia
riisipuuroa ja luumukiisseliä
siirappisämpylöitä
erilaisia juustoja ja keksejä
porkkanakakku
piparkakkuja
paaaljon suklaata ja karkkia (etenkin englannin lakuja - nam!)
juotavaksi glögiä, viiniä, itsetehtyä omenasiideriä omasta sadosta, kermalikööriä ja tietty omenalimpparia

Tätä satsia syövät kaksi aikuista ja 3 v. lapsi :)
 
Meillä on aika tavallista: sienisalaattia ( itse tehtyä, kermaa eikä majoneesia), mäti-smetana-sipuli, kananmunia, ehkä savukalaa ( nuoret kaikki kala-allergisia, siksi kalat vähissä), kermajuustoa, leipäjuustoa, herneitä, kidneypapuja, perunalaatikkoa, porkkanalaatikkoa, possunfilettä. Siinäpä ne noin suurin piirtein, saatan tehdä omena-sipulihilloketta tms myös.
 
Alkuperäinen kirjoittaja Keittiönoita;27638575:
Alkuruokapöytä vaihtelee vuosittain, mutta graavilohi+hovimestarinkastike, riimihärkä ja katkaravuilla koristellut kananmunanpuolikkaat on joka joulu. Täältä löytyy kuvia muutaman viime vuoden alkupaloista:
Jouluja

Pääruuaksi sitten perinteisesti kinkku, porkkana-, lanttu- ja perunalaatikko, rosolli, vihersalaatti, joku kasvismureke (jos kasvissyöjä on paikalla), keitetyt perunat ja kinkulle & murekkeelle kastike. Haudutettu punakaali. Jälkkäriksi luumukiisseli ja kermavaahto.

hui, mitä herkkuja! Mulla kuola valuu täällä töissä:)
On noissa ruuissa aikamoinen väsääminen..........paljon teillä on yleensä ruokailijoita?
 
[QUOTE="tiina";27639493]hui, mitä herkkuja! Mulla kuola valuu täällä töissä:)
On noissa ruuissa aikamoinen väsääminen..........paljon teillä on yleensä ruokailijoita?[/QUOTE]
Ruokailijoita on 8-12. Tänä vuonna 8. Ja juu, kyllähän noissa oma nysväämisensä on, mutta kun systerin kanssa tykätään laittaa ruokaa, niin ei koeta rasitteeksi.
 

Yhteistyössä