Miksi ei hienossa ravintolassa saisi juoda maitoa?:O Sehän kuuluu suomalaiseen ruokapöytään.

["lll"]

Erityistä Suomessa

Mitä, milloin ja miten Suomessa syödään, kertoo maamme sijainnista, suomalaisesta luonnosta, yhteiskunnasta, historiasta, identiteetistä ja kulttuurista. Jokainen vuodenaika tuo omat rikkautensa ja herkkunsa suomalaiseen ruokakulttuuriin.

Koko Suomea ajatellen meillä on monia omia erityisyyksiä. Esimerkkeinä olkoon vaikkapa aikuisten maidon juonti ateriolla, uusien perunoiden ja oman maan mansikoiden aikaansaama kevätvillitys, tippaleivät, nuotiomakkara, kalan ja lihan savustaminen, viili, salmiakki.

Lähde:http://opetus.ruokatieto.fi/Suomeksi/Oppimateriaali/Ruoka-_ja_tapakulttuuri/Ruokakulttuuri

 

[Peyote]

[QUOTE="vieras";27770760]Ja minkä tasoisessa paikassa olitkaan töissä?[/QUOTE]

Ei taso tarkoita sitä, että ylenkatsotaan asiakasta. Mistä tahansa on kyse, niin mitä tasokkaampi ja hienompi ja kalliimpi paikka, sitä kauniimmin asiakasta kohdellaan.

 

[Vierailevatähti]

Kaikkein junteimpia ovat ne, jotka eivät ymmärrä ettei etiketti ole sitä, että esim. määrättäisiin mitä ravintolassa saa juoda ruoan kanssa.

Etiketti on tarkoitettu helpottamaan ihmisten kanssakäymistä, mm. siten että isäntä ohjaa vieraitaan, jotta he tietävät minne istua tms.. Etiketti ei ole pikkutarkkaa hienostelua ja teeskentelyä, vaan joustavaa, toiset huomioivaa käytöstä.

 

[Ultramariini]

Jos oletetaan, että olisitte sinkku ja menossa treffeille, jotka olisivat jossain ns. hienossa ravintolassa . Yllättäisikö teitä, jos seuralaisenne olisi varannut alkumaljokisi lasilliset maitoa?

 

["vieras"]

Jos oletetaan, että olisitte sinkku ja menossa treffeille, jotka olisivat jossain ns. hienossa ravintolassa . Yllättäisikö teitä, jos seuralaisenne olisi varannut alkumaljokisi lasilliset maitoa?

Jonnii verran.

 

[Peyote]

Jos oletetaan, että olisitte sinkku ja menossa treffeille, jotka olisivat jossain ns. hienossa ravintolassa . Yllättäisikö teitä, jos seuralaisenne olisi varannut alkumaljokisi lasilliset maitoa?

Yllättäis lähinnä se että olisin sinkku.

 

["vieras"]

Jos oletetaan, että olisitte sinkku ja menossa treffeille, jotka olisivat jossain ns. hienossa ravintolassa . Yllättäisikö teitä, jos seuralaisenne olisi varannut alkumaljokisi lasilliset maitoa?

Kyllä yllättäisi varmaan. Ruokajuoma ja alkumalja on kuitenkin eri asioita. Toki jos joku haluaa skoolata maitolasilla, ei sekään ole minulta pois, eikä loukkaa minua mitenkään.

 

["lll"]

[QUOTE="vieras";27770490]et sitten ala-arvoisempaa kommenttia keksinyt?

Muistahan tänään lääkkeesi, ettei saada yhtä sekopäistä syyttelyä.[/QUOTE]

Kommentti osui aika hyvin. Odottelen juuri tietoa patologilta rintasyövästä. Eli olen miettinyt omia lapsia omissa hautajaisissani. Ja miten elämästä selviävät puoliso ja lapset eteenpäin mikäli huonosti käy..

 

["Sanna"]

Kaikkein junteimpia ovat ne, jotka eivät ymmärrä ettei etiketti ole sitä, että esim. määrättäisiin mitä ravintolassa saa juoda ruoan kanssa.

Etiketti on tarkoitettu helpottamaan ihmisten kanssakäymistä, mm. siten että isäntä ohjaa vieraitaan, jotta he tietävät minne istua tms.. Etiketti ei ole pikkutarkkaa hienostelua ja teeskentelyä, vaan joustavaa, toiset huomioivaa käytöstä.

Näinpä. Etiketillä otetaan muut ihmiset huomioon. Maidon juominen ei ole sellainen tapa, josta kenenkään pitäisi loukkaantua.

 

["milja"]

Mulla pisti tämä silmään eniten. Ruoka on tarjoitus pureksia ja sitä on tarkoitus maisetella. Riittävän hienoksi pureskelun jälkeen ruoka nielaistaan sellaisenaan alas. Ruokajuoma ei ole sitä varten että suuhun laitetut ruuankinmpaleet huuhdotaan sillä alas. Se on kauhen näköistä eikä todella kuulu hyviin tapoihin.

(En lukenut kuin paria ensimmäistä sivua, pahoittlen, jos tämäkin on pitkässä ketjussa jo käsitelty)

Totta on, että mikä tahansa pöperö menee alas kun on juonut tarpeeksi viiniä... Maito täydentää ruoan makuelämyksen kun taas alkoholi turruttaa makuhermot ja aivot. Kokeilkaapa laittaa tamponit nenäänne ja maistakaa sitten kumpi maistuu paremmalta, viini vai maito.

 

["hhh"]

Jos oletetaan, että olisitte sinkku ja menossa treffeille, jotka olisivat jossain ns. hienossa ravintolassa . Yllättäisikö teitä, jos seuralaisenne olisi varannut alkumaljokisi lasilliset maitoa?

toisaalta, ennemmin mua ihmetyttäis se, ettei mun mielipidettä kysytä mitä mä haluan

 

["vieras"]

Kotikalja on kaikin puolin hienoa.
Se juhlajuoma ja jos maku vain miellyttää ja se listalla on niin upea juoma.

Pisteet siitä että jaksoit ensimmäiseen virkkeeseen kirjoittaa on-sanan ihan oikein. Toisessakin se esiintyy kerran, muuten olikin sinulle tyypillistä rapistunutta tekstiviestikieltä. Onko kiire? Panostaisit enemmän tekstin laatuun kuin määrään.

 

[Ultramariini]

[video=youtube;zpeXq0S5zi8]http://www.youtube.com/watch?v=zpeXq0S5zi8[/video]

vanha juttu, mutta tuli taas tästä mieleen...

 

[säpäle harmaana]

vanha juttu, mutta tuli taas tästä mieleen...

tykkäisin, jos jaksaisin rekkautua

 

["vieras"]

Yrittakaapa tilata ulkomailla hienossa ravintolassa maitoa, sitten saatte hyvin kummastuneita katseita aikaan .

 

[Scarlett O Harava]

Entä onko etiketin vastaista pyytää viinilasiin pilliä

Mä tiän erään iäkkään ihmisen joka juo pillillä kaiken koska se on helpompaa hänelle niin. Hienos ravintolas pitääs sitte varmaan olla juomatta tai olla menemättä koko ravintolaan...

 

["vieras"]

[QUOTE="milja";27771088]Maito täydentää ruoan makuelämyksen [/QUOTE]



No ehkä jonkun porsaannahkaleikkeen maun.

 

[Mollie]

Kun joku nyt vetoaa tuohon käytöksen kultaisen kirjan kohtaan, että jokainen saa syödä ja juoda mitä mielii, niin onko tämä joku sitten myös sitä mieltä, että ihan ookoo vetää vaikka kaksin käsin snapseja alkupaloiksi..? Tai pyytää kokkia valmistamaan nakit ja muusi intialaisessa ravintolassa, kun ei ne intialaiset sapuskat oikein maistu ja nakit ja muusi kuuluu suomalaiseen ruokapöytään? Eihän tuo lause ihan niin yksioikoinen ole, eihän?

Käytöksen kultaisesssa kirjassa sanotaan snapsien juomisesta seuraavaa: "Suurilla juhla-aterioilla ei tarvitse odottaa kehoitusta, vaan joku pöydässä istujista kokoaa muutamia tovereiksi yhteisesti tyhjennettävää "snapsia" varten. Joskus tarjotaan naisille cocktailia ruokaryypyn asemasta ja silloin noudatetaan snapsin tahtia. Olutta ja vichy-vettä voi tietenkin kukin juoda milloin haluaa, huomautettakoon kuitenkin, ettei hyvä emäntä koskaan tarjoa olutta ennen ruokaryyppyä." (Tuovi Elmgren-Heinonen: Käytöksen kultainen kirja. 5. painos. WSOY, Porvoo 1962.)

Mitä taas tulee siihen, että pyytäisi kokkia valmistamaan nakit ja muusi intialaisessa ravintolassa, sitä ei voi verrata maidon tilaamiseen. Ruokien valmistaminen edellyttää henkilökunnalta vaivaa ja raaka-aineiden saatavuutta; maitoa taas on jokaisen ravintolan jääkaapissa eikä sen lasiin kaataminen aiheuta enempää vaivaa kuin vedenkään.

 

[Mollie]

Suomi on yksi pikkuinen peräkylä pohjolan perukoilla, ketä isossa maailmassa kiinnostaa teidän maitolasit ja väärien lasien käyttämiset pöydässä, ei ketään, itse te omat odotuksenne muodostatte ja velvoitteet toimia tietyllä tavalla.

Mikään määrä etikettitietoisia tekoja ei korvaa sitä että on kohtelias ja pyrkii jättämään oikeat törkeydet kaikissa muodoissaan ovelle.

Yksikään ravintola ei sinua ulos heitä täällä metsäisessä takahikiässä jos pyydät maitoa ruuan kanssa, eikä yksikään ravintolan henkilökunta kirjoita tiimarinvihkoon mitä se Penttisen pariskunta teki viime kertaisella kerran vuodessa tapahtuvalla fine diningillaan.

On kaksi eri asiaa olla fiksusti ilman etikettiä ja sikailla menemään.

Tämä palsta on yksi helvetin iso mikä-mikä-maa missä puhutaan kaikesta kuin se kuuluisi jokapäiväiseen elämäänsä. Jokainen on joku asiantuntija, mitä erikoisemmissa asioissa.

Tämä palsta sisältää varmuudella 99,99% ihan täysin tavallisia ihmisiä, normaaleissa työpaikoissa, normaalein palkoin ja lainanmaksuineen sun muine velvoitteineen. Silti tässä on nyt 20 sivua vääntöä etiketistä kuin jokainen olisi joka päivä siellä fine dining paikassa katsomassa kieroon niitä tavallisia pulliaisia jotka tilailee niitä maitolaseja.

Vai onko jokainen sittenkin Catering-alalla töissä, vai opiskeletteko iltaisin kattaustekniikoita ja kahden tähden michelin ravintoloiden menuja? Ihan oikeasti, älkää jaksako.

Ihanaa. Järjen ääni keskustelussa, joka alkoi jo mennä hyvin hyvin omituiseksi.

 

[Mollie]

[QUOTE="vieras";27771487]Yrittakaapa tilata ulkomailla hienossa ravintolassa maitoa, sitten saatte hyvin kummastuneita katseita aikaan .[/QUOTE]

Ap ei ollut ulkomailla, vaan Suomessa. Ei ole järkeä vetää ulkomaisia tapoja mukaan Suomessa suomalaisia tapoja koskevaan keskusteluun.

 

["piukkis"]

Harmittaa kun murhamysteeri jäi selviämättä.

 

[viisikymppinen isoäiti]

[QUOTE="vieras";27770920]Kyllä yllättäisi varmaan. Ruokajuoma ja alkumalja on kuitenkin eri asioita. Toki jos joku haluaa skoolata maitolasilla, ei sekään ole minulta pois, eikä loukkaa minua mitenkään.[/QUOTE juuri näin, ruoka juoma ja alkumalja on ihan eriasia

 

[viisikymppinen isoäiti]

mutta hei, kyllä sitä punaviiniäkin joku juo kotona verkkareissa, en mä ainakaan muuta iltapukua päälle, jos kotona satun lasillisen tai pari punaviiniä juomaan. joten on junttimaista mennä ravintolaan sitä juomaan

 

["vieras"]

Maitoa ravintolassa juovat ovat vaan ylimielisiä, omahyväisiä ja ilkeitä perheenisien murhaajia. Että hölkyn kölkyn!

 

[Echo]

En kyllä koskaan ajattele ravintolaan mennessäni että mitä juon ruuan kanssa, kyllä se ruokalista kiinnostaa eniten. :O Jos en raaski viiniä tilata niin vesi käy hyvin. Veden pitäisi käydä jokaiselle, ehkä ravintolat laskevat sen varaan?