V
"vieras"
Vieras
Mitä se kellekin on? Täällä on haukuttu makaronilaatikot yms. surkeiksi ruuiksi, haluttaisi kovasti tietää mikä teidän mielestänne on terveellistä ja mitä te laitatte lapsillenne? 
T
tyyt
Vieras
-kalaa monipuolisesti
-kasvikset ja vihannekset
-ei lisäaineita
-luomua
-vaaleeta lihaa
-täysjyväviljaa
noista kun lähtee rakentaan, niin aika hyvillä mallilla ollaan.
-kasvikset ja vihannekset
-ei lisäaineita
-luomua
-vaaleeta lihaa
-täysjyväviljaa
noista kun lähtee rakentaan, niin aika hyvillä mallilla ollaan.
F
"fisu"
Vieras
Terveellinen ruoka on monipuolista, täysipainoista ravintoa. Vihanneksia, hyviä rasvoja, proteiinia yms. Ei mitään tyhjää ravintoköyhää höttöä kuten esim. joku makaronilaatikko, peruna ja kastike, makaroni ja kastike, riisi ja kastike mitä monet tuntuvat päivästä päivään syövän.
A
a.p.
Vieras
M
Mep
Vieras
Mahdollisimman itsetehtyä. Lihapullia, vihanneksia eri muodoissaan = uunilaatikkoina kermalla, kukkakaalia keitettynä, salaatteja, paistilihaa, kanaa, nakkeja, ruoanlaitossa käytän voita ja oliiviöljyä.
lapset tykkää makaronista, selvä se, muttei se sisällä mitään ravintoaineita juurikaan. Parempi sekin lisukkeena kuin syöttää einesruokia joka päivä (lisäaineita). Kalapuikot silloin tällöin ihan ok.
lapset tykkää makaronista, selvä se, muttei se sisällä mitään ravintoaineita juurikaan. Parempi sekin lisukkeena kuin syöttää einesruokia joka päivä (lisäaineita). Kalapuikot silloin tällöin ihan ok.
J
"jojo"
Vieras
Makaronilaatikko ja keitetyt perunat ja soosi eivät minusta ole mitenkään huono vaihtoehto sinänsä. Verrattuna eineksiin, lisäaineita jää melkoinen määrä pois. Tietysti jos syö PELKKÄÄ makaronilootaa, jää paljon tärkeää saamatta, mutta kun syö sen kanssa vaikka täysjyväleipää ja kasviksia, mikäpä siitä huonon vaihtoehdon tekisi?
H
hmmmmmiks
Vieras
Terveellisyydestä kyllä kertoo paljon enemmän ne raaka-aineet kuin nimet..
T
tyyt
Vieras
no, mä teen makaronilaatikon täysjyvämakaronista, paistijauhelihasta, luomu- sipulista, maidosta ja munista, ja heitän sekaan vielä porkkanaraastetta. Pinnalle pikkusen juustoa. Lisänä vihersalaatti. Mielestäni terveellistä..
A
a.p.
Vieras
No TOTTAKAI, mutta kiinnostaa tietää millaisia ruokia, aterioita teette niistä. Tässä toivon saavani lisää ideoita, käsitys terveellisyydestä minulla kuitenkin on.
N
"noh"
Vieras
Niin ei voi tehdä. Olet todella tietämätön ja ymmärtämätön esittäessäsi tällaisen vaatimuksen.
Pitsasta saa terveellistä ja epäterveellistä. Makaroonilaatikosta saa tavattoman terveellistä ja tavattoman epäterveellistä. Eli ei siis ruokalaji sinällään vaan sen raaka-aineet sanelevat onko ruoka terveellinen vai ei.
K
Keittiönoita
Vieras
Ei sillä ruuan nimellä ole mitään väliä vaan oleellista on, mistä raaka-aineista sä sen ruokasi teet. Kannattaa mun mielestä muistaa sekin, että mitään yhteneväistä linjaa ei ole edes asiantuntijoilla. Yksi vannoo vhh-ruokavalioon, toinen kasvisruokavalioon, kolmas elävään ravintoon, neljäs lautasmalliin jne. Mun mielestä terveellinen kotiruoka on ruokaa, joka sisältää mahdollisimman vähän kemikaaleja ja joka kokonaisuutena täyttää ravitsemukselliset tarpeet. Unohtamatta sitä, että yhden päivän kuukaudessa voit halutessasi elää vaikka Marianne-karkeilla ja limsalla. Herkuttelu ei siis ole pahasta, jos sitä ei tee jatkuvasti.
A
a.p.
Vieras
Okei. Eli tämäkin olisi pitänyt jättää kysymättä, voi taivas sentään... Minä halusin tietää mitä te laitatte lapsillenne, siis sellaista mitä pidätte terveellisenä. Jos laitatte jotain kanaruokaa, toivoisin, että kertoisitte mitä ruokaan laitatte ja miten sen teette.
Mutta annetaan olla.
Mutta annetaan olla.
Peesaan lähes ruuasta kuin ruuasta saa terveellistä tai epäterveellistä.
Itse haluaisin tehdä enemmän keittoja, patoja, laatikko ruokia mutta esikoinen on nirso sen suhteen että ruoka-aineet pitää olla selkeästi omina ryhminään. Paistaminen pannulla ja käristäminen ehkä kaikkein terveellisin vaihtoehto ole, mutta ei varmasti muutaman kerran viikossa käytettynä maailmaa kaada.
K
Keittiönoita
Vieras
Mun sapuskoitani löytyy Mummeliisan Ruokakuvaketjusta. Ja pian sinne pläjähtää makaroonilaatikkokin
A
a.p.
Vieras
Tottakai nyt sen älyän, että samanniminen ruoka voi olla sekä terveellinen että epäterveellinen. Sitä tässä oletankin, että kerrotte niitä ruokia ihan nimiltä ja avaatte niiden sisältöä. Mutta kai se nyt oli liikaa pyydetty.
?
...
Vieras
Mua kanssa ärsyttää, kun kaikki vain luettelevat että "kunhan syö monipuolisesti kasviksia ja vaaleaa lihaa, niin siinä se". OIkeasti mitä ruokia te niistä teette, vai paasaatteko vain muille ruuan monipuolisuuden tärkeydestä.
M
"mikkihiiri"
Vieras
Tän mäkin tahtoisin tietää. Mutta täällähän kuuluu vaan haukkua muita ja niiden paskoja safkoja. Ei jakaa ideoita ja "reseptejä" tai antaa hyödyllisiä vinkkejä, jos ja kun itse osaa niin helvetin hyvin tehdä ruokaa. Inkohan näin, jos ei voi sanoa mitä siihen sitten tulee ja miten tehdään.
M
Mep
Vieras
noh, noh....
Helppo kalavuoka:
Kirjolohifile kaupan tiskistä sopivan kokoisena teidän perheelle (myyjä neuvoo)
Laita vuokaan kesäkurpitsaa paloiteltuna, kukkakaalia, pakasteperunasuikaleita (ei karppaaville ;.))
Vaikka porkkanaakin vähän (raasteena/ palasina). Päälle 1-2 prk smetanaa, hieman suolaa ja tilliä.
Laita kala koko hässäkän päälle nahkapuoli ylöspäin, poista nahka kun ollut uunissa n.puoli tuntia, suolaa. Kypsää noin 1,5h kuluttua.
Helppo kalavuoka:
Kirjolohifile kaupan tiskistä sopivan kokoisena teidän perheelle (myyjä neuvoo)
Laita vuokaan kesäkurpitsaa paloiteltuna, kukkakaalia, pakasteperunasuikaleita (ei karppaaville ;.))
Vaikka porkkanaakin vähän (raasteena/ palasina). Päälle 1-2 prk smetanaa, hieman suolaa ja tilliä.
Laita kala koko hässäkän päälle nahkapuoli ylöspäin, poista nahka kun ollut uunissa n.puoli tuntia, suolaa. Kypsää noin 1,5h kuluttua.
Noh, meillä oli kanakastiketta (sisälti kanaa, sipulia, herkkusieniä ja kermaa) riisiä (basmati eli vaaleeta, hui!) ja maissia. Mun mielestä suhteellisen terveellistä.
EIlen oli mies tehny peruna-porkkanamuussin, sipuli-sieni soossin ja possun siäfilettä. Sekin mun mielestä terveellistä, vaikka soossissa kermaa.
Huomenna varmaan vois olla kalapuikkoja ja ranskiksia olen ite illan pois ja miehellä se menee usein tolle linjalle.
Hyvin harvoin noita eineksiä tosin taitaa olla, joten kokonaisuudessaan mun mielestä suht terveellistä ja normiruokaa syödään. Ja muistetaan sitten se määrä myös, ei pelkkä laatu
EIlen oli mies tehny peruna-porkkanamuussin, sipuli-sieni soossin ja possun siäfilettä. Sekin mun mielestä terveellistä, vaikka soossissa kermaa.
Huomenna varmaan vois olla kalapuikkoja ja ranskiksia
olen ite illan pois ja miehellä se menee usein tolle linjalle. Hyvin harvoin noita eineksiä tosin taitaa olla, joten kokonaisuudessaan mun mielestä suht terveellistä ja normiruokaa syödään. Ja muistetaan sitten se määrä myös, ei pelkkä laatu
K
Keittiönoita
Vieras
Teen milloin mitäkin. Katson siis kaapista, mitä siellä on. Nyt oli esim katkarapuja, porkkanoita, sipulia, herneitä ja jämät tavallisesta riisistä sekä täysjyväriisiä. Karppaajat luonnollisesti kauhistelevat riisiä, mutta mä en ole karppaaja.
Näistä raaka-aineista ja mausteista syntyi tällä kertaa katkarapurisotto. Lisäksi rehuja ja marinoituja valkosipulinkynsiä.
F
"fisu"
Vieras
No minä teen esim. munakoisovuokaa, eli viipaloidaan munakoisi ½-1cm viipaleiksi, paistetaan ne nopsaan pannulla ja laitetaan sivuun (ennen paistoa voi itkettää jos tahtoo, eli ripottaa vähän suolaa päälle ja antaa olla hetken). Sitten silputaan sipulia (ja vaikkapa paprikaa ja porkkanaa), paistetaan sitä hetki öljyssä/voissa, sekaan maun mukaan joko tonnikalaa, jauhelihaa tai soijarouhetta. Paistellaan hetki, kipataan sekaan pilkottuja tomaatteja tai tölkki tomaattimurskaa, pippuria, suolaa, tabascoa, vähän hunajaa, oreganoa, jeeraa, chiliä yms. ja annetaan muhia.
Toisessa kattilassa sulatetaan bout 50g voita, sekaan pari rkl jauhoja ja 4-5dl täysmaitoa. Annetaan kiehahtaa ja sulatetaan sekaan kourallinen juustoraastetta. Sitten vain kootaan vuokaan kuten lasagne, eli munakoisoviipaleita, tomaattikastiketta ja juustokastiketta, taas munakoisoa ja kastiketta, jne. Minä laitan vielä jalapenoviipaleita (tykkään tulisesta), ja päälle viimeisenä juustokastike ja juustoraastetta jos tahtoo. 200 asteisessa uunissa pidän n. puoli tuntia ja annan vetäytyä. Tarjoan salaatin kera.
Toisessa kattilassa sulatetaan bout 50g voita, sekaan pari rkl jauhoja ja 4-5dl täysmaitoa. Annetaan kiehahtaa ja sulatetaan sekaan kourallinen juustoraastetta. Sitten vain kootaan vuokaan kuten lasagne, eli munakoisoviipaleita, tomaattikastiketta ja juustokastiketta, taas munakoisoa ja kastiketta, jne. Minä laitan vielä jalapenoviipaleita (tykkään tulisesta), ja päälle viimeisenä juustokastike ja juustoraastetta jos tahtoo. 200 asteisessa uunissa pidän n. puoli tuntia ja annan vetäytyä. Tarjoan salaatin kera.
P
plm
Vieras
Tein äsken kasvissosekeittoa ja se on mielestäni terveellistä.
Parsakaalia, porkkanaa, sipulia, valkosipulia ja punaisia linssejä. Mausteena kasvisliemikuutio.
Keiton kanssa syön raejuustoa.
Parsakaalia, porkkanaa, sipulia, valkosipulia ja punaisia linssejä. Mausteena kasvisliemikuutio.
Keiton kanssa syön raejuustoa.
A
a.p.
Vieras
S
se joku
Vieras
Meillä syötiin viikonloppuna yrttilohta ja perunamuusia. Lohifilee, päälläe sitruunabasilikaa, suolaa, tilliä ja sit oli jotain muuta, mutten muista mitä. Muusiin tuli suolaa, v-pipuria, oivariiniä (voi käyttää öljyäkin ) rasvatonta maitoa.