Mikä teidän mielestä on terveellistä ruokaa?

["mammaa"]

Mietin vaan kun jossain ketjussa kerroin tekeväni lapsille terveellistä kotiruokaa, esim. muusia ja makkarakastiketta, kiusauksia ruokakermaan tehtynä jne. niin eikös joku tullu veetuilemaan, ettei noi oo terveellistä nähnytkään, että mitä paskaa syötän lapsilleni.

Mietin vaan, että mikä on terveellistä sitten?

Minusta peruskotiruoka vaan ON terveellistä.

 

["jenni"]

No ei toi minustakaan ole terveellistä. Salaattia ja kasviksia kyytiin ja maitoa kerman tilalle, tai jopa veteen voi tehdä. Makua saa mausteista eikä kaikki lilli siinä kermassa.
Makkarakastikkeenkin voi tehdä terveellisesti, jos nyt ylipäätään haluaa mieltää makkaran terveelliseksi. Kerma pois ja teet sen tomaattikastikkeeseen ja lisäät siihen papuja tai kasviksia, porkkanaa what ever. Heti tulee terveellisempi!

 

[astrolabe]

Kasvisvoittoinen, itse raaka-aineista tehty ruoka ilman liikoja e-koodeja ja tietysti ravintoaineet kohdallaan.

 

[Loppakorva]

Mä kyllä miellän kotiruuan terveelliseksi kun ohessa on paljon "vihreää". Ruskean kastikkeen teen öljyyn, pastat on täysjyvää, lihat ilman marinadeja jne. Ja sitten se annoskoko, se on tärkeää. Tosiaan kiusauksiin ei oo pakko pistää kermaa.

 

["..."]

tuo on sitä mitä meille on aina syötetty...
Mutta ei ehkä nykysuositusten mukaan "terveellistä" ainakaan pelkiltään.
Jos taas lautanen on muuten lautasmallin mukainen, niin heti parempi. Eli tuohon lisäksi puolet kasviksia.. juureksia voi mietitä olevankin perunan muodossa kun on tuota kiusausta.. Mutta esim vasta muutama viikko sitten oli uutisissa, että jo yhdessä nakissa on lapselle liikaa nitriittejä.

 

[........................]

Kasvisvoittoinen ruoka on terveellistä, vaikka sisältäisi lihaa/kanaa/kalaakin. Peruna ei ole kasvis terveysmielessä.

 

["vieras"]

Kasvavalle lapselle parasta on kotimainen punainen liha, kotimaiset maitotuotteet ja kotimaiset juurekset. Lisäksi kalaa kaksi kertaa viikossa.

 

["vieras"]

Kasvisruokavalio

 

[Phoebsi]

Kasvis- ja kalavoittoinen, hyviä rasvoja sisältävä monipuolinen ruoka. Lihaa jos on, se on marinoimatonta. Lisukkeita on vaikka makaronin ja perunan lisäksi linssit, pavut, riisit, cuscus, bataatti. Ja sitä lisuketta ei ole lautasella puolet, vaan neljäsosa.

Terveelliseen ruokaan ei kuulu päivittäin maustetut jugurtit eikä murot tai valmiit myslit, ellei ne ole oikeasti sokerittomia. Ei vanukkaat, yms. Eikä joka päiväinen jälkkäri. Leipä on tummaa tai ainakin kuitupitoista.

Jne. Jos jokaiselle viikon päivälle on kermapitoisia ruokia, vehnään ja voihin suurustettuja kastikkeita, marinoituja lihoja, makkaraa ja nakkeja, lautanen puolillaan makaronia tai perunaa, kasviksia vähän tai ollenkaan ja kala on kalapuikon muodossa niin ei, se ei ole terveellistä.

 

[feger]

Kasvikset pierettää, mikä on sen terveellisyyden peruste?

 

["vieras"]

[QUOTE="vieras";27881614]Kasvavalle lapselle parasta on kotimainen punainen liha, kotimaiset maitotuotteet ja kotimaiset juurekset. Lisäksi kalaa kaksi kertaa viikossa.[/QUOTE]

Punainen liha ei ole kellekään parasta. Perustele, miksi olisi?

 

[yhteisvaikutus]

Pitää muistaa miten kaikki toimii yhdessä. Kerma ja peruna erikseen ei ole hyvä mutta yhdessä niistä tulee hyvää hiilaria jota kroppa tarvitsee. Makkara ei ole hyvä mutta täyslihamakkara taas on jos siis pitää valita.

 

["mammaa"]

No juu, toki meillä on aina kasviksia lisäksi, en nyt niitä maininnut erikseen. Enkä ymmärrä, miksi kiusaus pitäis tehdä veteen??? Ehkä jos laihduttaa ja haluaa, ettei ruoka maistu miltään, mutta ei muuten. Kaikki meidän perheessä ovat hoikkia, vaikka syödäänkin näin kammottavalla tavalla -ap

Jotenkin vaan tuntuu hullulta tämä nykyaika, että kaiken pitäis olla niin vimosen päälle terveellistä. Itse kasvoin aikanani jauhelihakastikkeella, makkararisotolla ja ihan peruskotiruualla muutenkin. Aina olen ollut hoikka/laiha ja sen lisäksi vielä terve. En näe mitään syytä, miksi pitäis vaihtaa kerma veteen, kun ruoka on kuitenkin parempaa, kun siinä on vähän rasvaakin

 

["vieras"]

Lapsen aivot tarvitsee runsaasti eläinperiäistä proteiinia. Kasvispainotteinen ruokavalio sopii vain aikuisille.

 

["vieras"]

[QUOTE="vieras";27881666]Lapsen aivot tarvitsee runsaasti eläinperiäistä proteiinia. Kasvispainotteinen ruokavalio sopii vain aikuisille.[/QUOTE]

Perustele. Yleiset terveyssuositukset ja suurimmat tutkimukset eivät tätä väitettäsi tue millään tavalla.

 

[lukekaa]

Tohtori sivulla kerrotaan hyvin punaisesta lihasta.

 

[ravitsemusasiantuntija]

Karppaajan ruokavalio. Ei liikaa hiilareita ja sokereita. Lihasta possu, koska sen rasva on parempaa kuin naudan. Pari kertaa viikossa kotimaista kalaa.

 

[Señora]

[QUOTE="mammaa";27881657]No juu, toki meillä on aina kasviksia lisäksi, en nyt niitä maininnut erikseen. Enkä ymmärrä, miksi kiusaus pitäis tehdä veteen??? Ehkä jos laihduttaa ja haluaa, ettei ruoka maistu miltään, mutta ei muuten. Kaikki meidän perheessä ovat hoikkia, vaikka syödäänkin näin kammottavalla tavalla -ap

Jotenkin vaan tuntuu hullulta tämä nykyaika, että kaiken pitäis olla niin vimosen päälle terveellistä. Itse kasvoin aikanani jauhelihakastikkeella, makkararisotolla ja ihan peruskotiruualla muutenkin. Aina olen ollut hoikka/laiha ja sen lisäksi vielä terve. En näe mitään syytä, miksi pitäis vaihtaa kerma veteen, kun ruoka on kuitenkin parempaa, kun siinä on vähän rasvaakin [/QUOTE]

Mä laitan kinkkukiusaukseen aina kermaa, sitä sitten pienempi annos ja kasviksia tai salaattia lisäksi. Mutta en kiusauksia tai makkarakastikkeita menisi sanomaan terveelliseksi, ei kaikki kotiruoka ole terveellistä (varsinkaan ne mitä mä tykkään syödä).

 

["vieras"]

[QUOTE="vieras";27881682]Perustele. Yleiset terveyssuositukset ja suurimmat tutkimukset eivät tätä väitettäsi tue millään tavalla.[/QUOTE]

Kyllä kasvavat lapset tarvitsevat lihaa. Lihansyöjistä tulee älykkäämpiä.

 

[........................]

Meidän ruokavaliossa terveellistä on:
- Mahdollisimman usein kalaa.
- Lihat marinoimattomia eikä lihaa käytetä ylenmäärin (esim. 400g jauhelihasta riittää kahden päivän pääruoaksi neljälle hengelle)
- Pasta/makaroni/riisi on aina tummaa, eikä niitä syödä joka päivä. Perunaa syödään max kerran viikossa, jos silloinkaan.
- Jokaiseen lämpimään ruokaan upotetaan niin paljon kasvista kuin suinkin mahtuu, lämpimän ruoan lisäksi syödään salaattia.
- Ei syödä muroja, mehuja, eineksiä eikä maustettuja jogurtteja. Suolaisia tai makeita" herkkuja" vain harvoin, ehkä kerran parissa kuukaudessa, jos silloinkaan.
- Päivittäin marjoja ja hedelmiä, mahdollisimman usein tuoreita yrttejä.
- maitotuotteet ja rasvat mahdollisimman luonnollisina ( ei rasvattomia maitotaloustuotteita, voita ja kymäpuristettua neitsytoliiviöljyä, oliiveja ja pähkinöitä jne.)

 

[feger]

Karppaajan ruokavalio. Ei liikaa hiilareita ja sokereita. Lihasta possu, koska sen rasva on parempaa kuin naudan. Pari kertaa viikossa kotimaista kalaa.

Entä jos ei tykkää possun mausta? Olen tietoisesti alkanut välttelemään sianlihan käyttöä, koska en vaan pidä sen mausta. Joulukinkkukin tökki pahasti.
Eikö broileri kävisi mieluummin?

 

[Lunatic]

[QUOTE="vieras";27881726]Kyllä kasvavat lapset tarvitsevat lihaa. Lihansyöjistä tulee älykkäämpiä.[/QUOTE]

Nähty on. Älyn valo suorastaan loistaa.:xmas:

 

[vicy]

Vähän ot, mutta olen ruvennut miettimään näitä nykyajan ravintosuosituksia esim. tuota "puolilautasellista kasviksia", meidän isovanhemmat eivät ole kuullutkaan tuollaisista suosituksista vaan söivät voin voina, leipä ja peruna oli perusruokaa jota syötiin joka päivä jne. ja nyt heistä monet ovat lähes 90 vuotiaita ja ikään suhteutettuna terveitä... meidän sukupolvea on taas yritetty kasvattaa tuolla lautasmallilla ja tulos on että meidän sukupolven on todettu elävän vähemmän aikaa kuin edellisen... Tietysti nyt on tarjolla joka paikassa paljon erilaisia herkkuja ja muita, mutta jos se perusruoka olisi se joka lihottaa ja tekee sairaaksi niin ei noita 90v vanhuksia olisi..

 

["vieras"]

[QUOTE="vieras";27881726]Kyllä kasvavat lapset tarvitsevat lihaa. Lihansyöjistä tulee älykkäämpiä.[/QUOTE]

DD Sinusta ei ainakaan tullut. Hienoa argumentointa ja loistavaa lähdetietoutta. Jatka samaan malliin!

 

["niin"]

Vähän ot, mutta olen ruvennut miettimään näitä nykyajan ravintosuosituksia esim. tuota "puolilautasellista kasviksia", meidän isovanhemmat eivät ole kuullutkaan tuollaisista suosituksista vaan söivät voin voina, leipä ja peruna oli perusruokaa jota syötiin joka päivä jne. ja nyt heistä monet ovat lähes 90 vuotiaita ja ikään suhteutettuna terveitä... meidän sukupolvea on taas yritetty kasvattaa tuolla lautasmallilla ja tulos on että meidän sukupolven on todettu elävän vähemmän aikaa kuin edellisen... Tietysti nyt on tarjolla joka paikassa paljon erilaisia herkkuja ja muita, mutta jos se perusruoka olisi se joka lihottaa ja tekee sairaaksi niin ei noita 90v vanhuksia olisi..

Koska harva noudattaa sitä lautasmallia. Syödään pelkästään marinaadia, on kokista on energiajuomaa, alkoholia nuorten keskuudessa enemmän jne.