kinkun paistosta..

[kinkku]

..pitikö ensin pitää puoli tuntia korkeammassa lämmössä ja sit laskea lämpö lähelle 100 astetta?

 

[tunti 120 ja sitten]

lasket siihen sataseen ja sillä niin kauan että kinkku on 78 asteista.

 

[joo]

mä pidän eka ihan 150 astetta puolisen tuntia ja sit 125. Enkä käytä mittaria. Hyvää tuli.

 

[v]

mul oli 200 astetta noin 20 min ja nyt sitten sellaset 120.

 

[vieras]

puoltuntia 200 asteessa sit lasket 110asteeseen ja otat ulos kun mittari näyttää 75astetta, kinkku kypsyy vielä pariastetta uunista ulos oton jälkeen, paitsi jos tykkää ylikypsästä kinkusta niin sit voi antaa kinkun olla uunissa yli 80 asteiseksi