Arvostelkaa menu

[Huom]

Minusta aika tylsä menu nelikymppisille. Sopisi paremmin vaikka 70 v päiville.
Voisi todellakin olla jotain vapaamuotoisempaa ja "nuorempaa"
Kiisseliä jälkiruuaksi...?

 

[vieras]

Paljon arvioisit tuohon menevän aikaa?

Riippuu ihan siitä, tekeekö sillit itse vai ostaako kaupasta. 30:lle hengelle...hmm... mietin. Sanoisin, että noin 15 tuntia. Ja kakkujen teko siihen päälle. Ja osan valmisteluistahan voi tehdä jo edellisenä päivänä. Aikaa siis menee eniten kananmunien kuorimiseen, täyttämiseen ja koristeluun, perunoiden kuorimiseen, juuresten kuorimiseen ja pilkkomiseen sekä salaattiainesten kuorimiseeen ja pilkkomiseen. Vähemmässäkin ajassa voi selvitä ihan hyvin, jos keittiö on ratkaisuiltaan otollinen isommalle porukalle ruuan valmistamiseen eli on hyvin laskutilaa, työskentelytilaa ja kylmätilaa.

Millainen menu sitten sinusta vaatii vaivannäköä?

 

[plm]

Millaisia menuja te oikein teette juhliinne? Minusta tuo kuulostaa hyvältä suomalaiselta ruualta! Ehkä vieraissa ei ole nirsoja, allergisia tai muuten trenditietoisia?

No ihan hyvältä kuulostaa mutta niin tylsää syödä aina kaikissa juhlissa samoja ruokia.
Miksi ihmeessä kun maailma on täynnä kaikkea kivaa syötävää.

 

[Keittiönoita]

Millaisia menuja te oikein teette juhliinne? Minusta tuo kuulostaa hyvältä suomalaiselta ruualta! Ehkä vieraissa ei ole nirsoja, allergisia tai muuten trenditietoisia?

Mä teen monenlaisia riippuen ihan siitä, keitä juhliin on tulossa. Jos mun iäkäämpiä sukulaisiani, niin sitten perinteinen menu on hyvä. 40-vuotissynttäreilleni tein aasialaisen seisovan pöydän ja kuopuksen rippijuhliin tapaspöydän, mutta vieraina ei ollutkaan vanhoja tätejä ja setiä. Meillä on myös yleensä mitä erilaisempaa ruokarajoitteista juhlissa, joten heidät pitää huomioida myös.

 

[vieras]

Millaisia menuja te oikein teette juhliinne? Minusta tuo kuulostaa hyvältä suomalaiselta ruualta! Ehkä vieraissa ei ole nirsoja, allergisia tai muuten trenditietoisia?

No ihan hyvältä kuulostaa mutta niin tylsää syödä aina kaikissa juhlissa samoja ruokia.
Miksi ihmeessä kun maailma on täynnä kaikkea kivaa syötävää.

Eihän tämän ketjun perusteella kukaan enää tarjoa tuollaisia ruokia...

 

[Keittiönoita]

Millainen menu sitten sinusta vaatii vaivannäköä?

Sellainen, jossa on laajempi valikoima tai jossa on enemmän sellaisia tarjottavia, joiden valmistamista joutuu syklittämään - olettaen, että ruokien valmistus tapahtuu tavallisessa kotikeittiössä yhden uunin ja 4:n hellanlevyn avulla - ja esimerkiksi esikypsentämään osia ruiista etukäteen, jotta tarjottavat ovat ajallisesti oikeaan aikaan valmiina. Luonnollisesti myös sellainen menu, jossa on huomioitava munaton-maidoton-lihaton-kalaton-soijaton-pähkinätön ruoka.

Minusta ap:n menu ON ihan hyvä 30:lle hengelle kotikeittiössä valmistettavaksi. Itse asiassa ei kannatakaan ruveta tekemään mitään erityishärpättimiä noinkin suurelle porukalle, koska usein jo tavallisetn keittiöiden tilaratkaisut tulevat asiassa vastaan.

 

[Ceres]

Millaisia menuja te oikein teette juhliinne? Minusta tuo kuulostaa hyvältä suomalaiselta ruualta! Ehkä vieraissa ei ole nirsoja, allergisia tai muuten trenditietoisia?

No ihan hyvältä kuulostaa mutta niin tylsää syödä aina kaikissa juhlissa samoja ruokia.
Miksi ihmeessä kun maailma on täynnä kaikkea kivaa syötävää.

Eihän tämän ketjun perusteella kukaan enää tarjoa tuollaisia ruokia...

Ehkä tähän ketjuun vaan eksyy enemmän meitä jotka on kiinnostuneet ruoanlaitosta ja tykkää vähän erilaisesta ruoasta? Enkä nyt tarkoita että pitäisi olla jotain täytettyjä marsuja kookospedillä, mutta tuo on niin tylsä. Mieluummin vaikka joku vähän parempi keitto alkuruokineen ja leipineen, samalla vaivalla sen tekee kuin ne keitetyt perunatkin.

 

[plm]

Millaisia menuja te oikein teette juhliinne? Minusta tuo kuulostaa hyvältä suomalaiselta ruualta! Ehkä vieraissa ei ole nirsoja, allergisia tai muuten trenditietoisia?

No ihan hyvältä kuulostaa mutta niin tylsää syödä aina kaikissa juhlissa samoja ruokia.
Miksi ihmeessä kun maailma on täynnä kaikkea kivaa syötävää.

Eihän tämän ketjun perusteella kukaan enää tarjoa tuollaisia ruokia...

Ehkä tähän ketjuun vaan eksyy enemmän meitä jotka on kiinnostuneet ruoanlaitosta ja tykkää vähän erilaisesta ruoasta? Enkä nyt tarkoita että pitäisi olla jotain täytettyjä marsuja kookospedillä, mutta tuo on niin tylsä. Mieluummin vaikka joku vähän parempi keitto alkuruokineen ja leipineen, samalla vaivalla sen tekee kuin ne keitetyt perunatkin.

Heh, hauska toi marsujuttu
Joo, samaa mieltä ja mä ehdotinkin jo tuolla aiemmin jotain kunnon keittoa.

 

[Huopatossu]

Muuten hyvä mutta en laittaisi kahta majoneesipohjaista salaattia

 

[vieras]

Millaisia menuja te oikein teette juhliinne? Minusta tuo kuulostaa hyvältä suomalaiselta ruualta! Ehkä vieraissa ei ole nirsoja, allergisia tai muuten trenditietoisia?

No ihan hyvältä kuulostaa mutta niin tylsää syödä aina kaikissa juhlissa samoja ruokia.
Miksi ihmeessä kun maailma on täynnä kaikkea kivaa syötävää.

Eihän tämän ketjun perusteella kukaan enää tarjoa tuollaisia ruokia...

Ehkä tähän ketjuun vaan eksyy enemmän meitä jotka on kiinnostuneet ruoanlaitosta ja tykkää vähän erilaisesta ruoasta? Enkä nyt tarkoita että pitäisi olla jotain täytettyjä marsuja kookospedillä, mutta tuo on niin tylsä. Mieluummin vaikka joku vähän parempi keitto alkuruokineen ja leipineen, samalla vaivalla sen tekee kuin ne keitetyt perunatkin.

Heh, hauska toi marsujuttu
Joo, samaa mieltä ja mä ehdotinkin jo tuolla aiemmin jotain kunnon keittoa.

Millainen keitto on kunnon keitto? Eli jos tekee kermaisen riistakeiton ja jättää kaiken muun pois, se on parempi juhlaruoka?

 

[Mykkä kissa on mauton]

Paska maku jäis suuhun jos tälläästä pitääs syödä.. suurin osa ihmisistä ei tykkää noista mut onneksi en tuu teille niin ei tarvi lähtee nälkääsenä kotiin ;D

Mulla jäis paska maku jos meillä kävisi tuollaisia vieraita. Meillä ollaan tyytyväisiä siihen mitä saadaan, jossain on paremmat ja jossain huonommat tarjottavat, riippuu isäntäväen rahoista, kyvyistä ja kiinnostuksesta.

Näin juuri.
Minä menen juhliin ensisijaisesti ihan muista syistä kuin SYÖMÄÄN.

 

[vieras]

Ehkä tähän ketjuun vaan eksyy enemmän meitä jotka on kiinnostuneet ruoanlaitosta ja tykkää vähän erilaisesta ruoasta? Enkä nyt tarkoita että pitäisi olla jotain täytettyjä marsuja kookospedillä, mutta tuo on niin tylsä. Mieluummin vaikka joku vähän parempi keitto alkuruokineen ja leipineen, samalla vaivalla sen tekee kuin ne keitetyt perunatkin.

Riittääkö teillä astiat tuollaiselle määrälle vieraita? Jos on alkuruuat ja keitto, niin tarvii vielä enemmän astioita.

 

[vieras]

Meillä on varmaan jotenkin juntti suku kun olisin onnellinen jos joku näkee noin paljon vaivaa synttäreiden takia. Toisaalta, olisi mielenkiintoista päästä palstalaisten juhliin, jos tarjolla olisi jotain paljon parempaa.

 

[ok]

NAM!

 

[suurperheen äiti]

Arvostelkaa menu
Mitä mieltä seuraavanlaisesta syntymäpäivämenusta:

silliä pari sorttia Miten olisi, jos toisen silleistä vaihtaisi savumuikuiksi tai esim. lihaversioksi?
graavilohi NAM!
mädillä täytetyt munanpuolikkaat NAM!
vihreä salaatti NAM!
sienisalaatti NAM!
perunasalaatti Aika arkinen vaihtaisin johonkin esim. pasta-broilerisalaattiin yms.vast.
kermainen lihakastike NAM!
keitetyt perunat NAM!
uunijuurekset NAM!

jälkkäriksi joku kiisseli Kokeile uunijuustoa vadelmakiisselillä SUPER NAM!

Kahvin kanssa sitten pari kakkua NAM!

 

[vieras]

Ehkä tähän ketjuun vaan eksyy enemmän meitä jotka on kiinnostuneet ruoanlaitosta ja tykkää vähän erilaisesta ruoasta? Enkä nyt tarkoita että pitäisi olla jotain täytettyjä marsuja kookospedillä, mutta tuo on niin tylsä. Mieluummin vaikka joku vähän parempi keitto alkuruokineen ja leipineen, samalla vaivalla sen tekee kuin ne keitetyt perunatkin.

Hei mikä on vähän parempi keitto? Entä millaiset alkuruuat sen kanssa?

 

[plm]

Millaisia menuja te oikein teette juhliinne? Minusta tuo kuulostaa hyvältä suomalaiselta ruualta! Ehkä vieraissa ei ole nirsoja, allergisia tai muuten trenditietoisia?

No ihan hyvältä kuulostaa mutta niin tylsää syödä aina kaikissa juhlissa samoja ruokia.
Miksi ihmeessä kun maailma on täynnä kaikkea kivaa syötävää.

Eihän tämän ketjun perusteella kukaan enää tarjoa tuollaisia ruokia...

Ehkä tähän ketjuun vaan eksyy enemmän meitä jotka on kiinnostuneet ruoanlaitosta ja tykkää vähän erilaisesta ruoasta? Enkä nyt tarkoita että pitäisi olla jotain täytettyjä marsuja kookospedillä, mutta tuo on niin tylsä. Mieluummin vaikka joku vähän parempi keitto alkuruokineen ja leipineen, samalla vaivalla sen tekee kuin ne keitetyt perunatkin.

Heh, hauska toi marsujuttu
Joo, samaa mieltä ja mä ehdotinkin jo tuolla aiemmin jotain kunnon keittoa.

Millainen keitto on kunnon keitto? Eli jos tekee kermaisen riistakeiton ja jättää kaiken muun pois, se on parempi juhlaruoka?

No esim nakki- ja makkarakeitto on arkisia, samoin hernekeitto.
Mutta esim riistakeitto tai kanakeitto toimisi.
Mun mielestä se olisi vaihtelua.

 

[mä]

Ne mädillä täytetyt munanpuolikkaat sopis vertauskuvallisesti johki orgioihin!!! =)

 

[v]

Itsetehty silli on ihan sairaan hyvää!

 

[Ceres]

Ehkä tähän ketjuun vaan eksyy enemmän meitä jotka on kiinnostuneet ruoanlaitosta ja tykkää vähän erilaisesta ruoasta? Enkä nyt tarkoita että pitäisi olla jotain täytettyjä marsuja kookospedillä, mutta tuo on niin tylsä. Mieluummin vaikka joku vähän parempi keitto alkuruokineen ja leipineen, samalla vaivalla sen tekee kuin ne keitetyt perunatkin.

Riittääkö teillä astiat tuollaiselle määrälle vieraita? Jos on alkuruuat ja keitto, niin tarvii vielä enemmän astioita.

Ei meillä riittäisi tuolle ap:n menullekaan astioita, onneksi on olemassa esim. martat joilta voi vuokrata.

Ja tosta keitosta. Ite oon ollut juhlissa jossa oli tarjolla savuporokeittoa, oli ehkä maukkainta keittoa mitä olen syönyt Eli esimerkiksi se. Tai sitten joku kermainen kana-kasviskeitto. Alkuruokana voisi olla vaikka salaattibuffet. Esim. kahta erilaista salaattia, leipäjuustoa, savulohta ja paahtopaistia riippuen pääruoasta.

 

[vieras]

Silli on mulle ehdoton no-no!!
Jättäisin myös perunasalaatin pois ja sen tilalle joku hedelmäinen ja raikas salaatti.

Perunasalaatti ehkä menis, jos se ei ole sitä majoneesimössöä vaan modernimpi ja raikkaampi versio.

 

[qqqqqqqqqqqq]

Musta kuulosti tos hyvältä ja olisin onnellinen jos pääsisin tuollaiseen pöytään syömään...mut mä olenkin 40 kymppinen

 

[täti 41 v.]

Olen itse pitänyt reilu vuosi sitten omat nelikymppiset ja ollut vieraana useammankin kaverin juhlissa:

- sillit pois (haju on tosi ikävä ja sotkee muiden ruokien maun lautasella, ja jää ikävä löyhkä likaisten lautasten käsittelijälle)
- sillin ja mätimunien tilalle savukalaa, jos on pakko olla kalaa
- tummaa leipää kalojen kanssa
- perunasalaatti majoneesittomana
- toinen salaatti ehdottomasti, esim. jokin hedelmäpohjainen salaatti ja/tai sitten joku perusjuttu tyyliin tomaatti-mozzarella-basilika
- salaattibuffet oli myös hyvä idea
- ei kiisseliä jälkkäriksi, kahvin kanssa vaikka joku juustokakun tyyppinen

 

[no,]

ai joku kanakeitto juhlallinen parempi keitto...?

 

[suurperheen äiti]

Kanakeitto on tooosi arkinen keitto ainakin mun mielestä . Mutta esim. kana-fetakeitto kuulostaa jo paremmalta.