Aloittelevan karppaajan ruokapäiväkirja

[vier]

Lue todellakin tuota karppausinfo.fi, siellä on ihan kaikenlaista tietoa, ja keskustelufoorumi, ja reseptejä. Ei tuu niin kyllästyminen kun keksii uudenlaista syötävää.

Itsekin saatan syödä salaattia kaksi tai kolmekin kertaa päivässä, kun yritän pitää ohjesääntönä 1/2kg kasviksia päivässä. Salaatin kanssa syön sitten aina jotain proteiinia eli kananmuna, juusto, liha. Ja lisäksi rasvaa, oliiviöljy tai majoneesi. En siis näe välttämättä että vain lämmin ruoka=oikea ruoka, koska ateriani ovat kalorimäärältään oikean aterian kokoisia vaikka kylmiä.

Karppauksessa yleensä suositellaan kolmea ateriaa päivässä, että ehkä välipalasalaatti vähän turha? Ja siinä käy niin, että kun syö riittävän ison aterian kerralla niin ei tarvi välipalaa, itselläni ateriavälit 4-6t. Kahvia juon kyllä, mutta vain aterian yhteydessä jälkiruokana.

Tsemppiä

 

[jassåå]

Mä en karppaa enää, mutta sulla on tossa rasvaa tosi vähän. Kannattaa perehtyä tuolla karppaus nettisivulla asiaan tarkemmin. Esim. salaattiin lisäät salaatinkastikkeen:joko oliiviöljyä tai itsetehtyä majoneesia reippaasti. Ja salaatit on ihan ok, mutta kyllä sä tarviit lämmintäkin ruokaa.

 

[pelottava pontso]

Moon juonu kahvia joka aamu kuohukermalla ja juon jatkossakii!
Eikä ainakaa minuu tai laihtumista mitekää pilannu.
Aamukahvista en luovu :attn:

(iha ohimennen vaan, miu paino ei oo alkana kuutosella sitten vuoden 2004
ja viel helmikuun ekana päivänä se alkoi kasilla. jatkan vähillä hiilareilla mut en enää niin kovast tarkasti. jos haluan sopan kanssa palan rieskaa, niin syön sen. tai juhlissa palan täytekakkua niin syön sen, paino on jatkanut laskua mutta hitaammin, tässä painossa tosi hyvä, mut jos viel muutama kilo lähtee niin en pahakskaa paa)

 

[APP]

Unohdin laittaa et salaateissa oli omaekemä salaatinkastike, no sugar! Majoneesia alan myös tehdä jahka käyn ostamassa lissee öljyy.

Aamiainen:
Kermarahka marjoilla
Munakas, voissa paistettuna ja täytteenä balkania ja kermajuustoa.
Kahvi kermalla

Mies haki punaista maitoa ja viccyä kaupasta.

Tänään teen ruuaksi kanakeittoa kermalla ja ilman perunaa. Salaattia syön luultavastikin jatkossakin paljon, koska pidän siitä niin paljon! Pääasia että pullat, leivät, pasta, riisi, peruna ja sokeri jäävät nyt pois.

Miten teette lihapullat/pihvit ilman korppujauhoja tai perunamuusia?

 

["toope"]

eikö rypsiöljy käy?

 

[jassåå]

Lihapyörykät, murekkeet ja jauhelihapihvit olen aina tehny ilman jauhoja- nauta-sikajauhelihaa ja mausteet sekaan. Hyviä jauhelihapihvejä tulee kans naudan paistijauhelihasta

 

["vieras"]

Pääasia että pullat, leivät, pasta, riisi, peruna ja sokeri jäävät nyt pois.

Joo, se todellakin on pääasia. Mutta muista, sun on saatava energiaa kuitenkin ihan normaalisti se 1700-2000 kcal elämiseen. Proteiinia ei voi käyttää energiaksi, vaan sen on tultava joko hiilareista tai rasvasta. Jos vedät hiilarit alas, sun on syötävä vastaavasti rasvaa paljon. Ei mitään kitukuureja vaan ihan se 1700 kcal on karppauksella minimi.

 

["AAP"]

Mistä yvä leipä ohje? Siinä saisin rasvaa menemään paljon. Kaapissa on munia, pellavansiemenrouhetta, auringonkukan siemeniä, koskenlaskijaa, juustoraastetta, oltermannia, mausteita ym. Mistä ohje?

 

[Hilpuri Tilli]

Tästä blogista löytyy kolmekin karppileivän ohjetta.

Kropsua eväänä

 

[Ikikarppi]

"Hampurilainen"

Kansi ja pohja ja pihvi:

200g jauhelihaa
3rkl turkkilaista jugurttia
2-3 kananmunaa
sipulia
suolaa
mausteita.

Paistamiseen voita ja oliiviöljyä.

Väliin:
cheddar juustoa, salaatinlehtiä, suolakurkkua, majoneesia ja mitä ikinä keksit!

 

[kumpaa]

saa käyttää oliiviöljyä vai rypsiöljyä?

 

[kumpaa]

oliiviöljy vs rypsiöljy? Mihin kaikkeen sullotte rasvaa?

 

[karppaaja]

Banaanit pois! Varmaan epäekologisin tuote mitä on, ja lisäksi jalostettu jopa 30-kertaa makeammaksi kuin alkuperäislajike. Sisältää yhtä paljon sokeria kuin 2 riviä maitosuklaata...

Kahvia voit yrittää vähentää, mutta sun siitä ole pakko luopua jos olo on hyvä. Mut light-tuotteet kannattaa jättää. Kahvin makeutukseen voi käyttää STEVIAA, joka on kasviperäinen makeutusaine (ei siis keinotekoinen). Steviaa voi tilata esim. iherb.com:sta

 

[karppaaja]

oliiviöljy vs rypsiöljy? Mihin kaikkeen sullotte rasvaa?

No ei ainakaan rypsiöljyä. Eli mielummin kylmäpuristettua oliiviöljyä. Muutenkin kannattaa omega 6 lähteitä rajoittaa. Mut voi on kyllä parempi kun öljyt.

Itse käytän oliiviöljyä joskus salaateissa ja marinaadeissa, muuten käytän pääasiassa voita (jota meneekin vähintää kilo viikossa )

 

[karppaaja]

Kermakastikkeisiin saa lisättyä vaikka kuinka paljon voita, tai oikeastaan kaikkiin kastikkeisiin. Ei tartte syödä niin isoja määriä että tulee täyteen Säästää rahaakin.

 

[kumpaa]

no paljonko teillä rasvaa menee? :O

 

[??]

Miltä kuulostaa ensimmäinen karppipäivän aamupala? Meetvurstia, kananmunaa, Koskenlaskijaa, kurkkua. Lounaaksi voisin tehdä kanasalaattia ja illalla syön varmaan samaa kuin aamulla. Mites toi banaani, voiko sillä edes joskus herkutella ku mä niin rakastan banaania?

 

["AAP"]

Lounas:
pellavansiemen rouheleipiä 2, runsaasti voita, koskenlaskijaa, balkania. Mausteöljy marinoidut kasviset.
Kanakeitto: kanaa, punasta maitoo, kermaa, keittojuureksia, voita, mausteet.
vichy ja vesi

joko rasva alkaa riittämään??

 

["vieras"]

ohis: mut tuo jonkun ilmoittama 1700-2000 kcal on AIVAN liikaa normitoimistotyötä/kotona olevalle naiselle. Sillä ei varmana kukaan pääse laihtumaan yhtään. Oma kalorinkulutukseni on noin 1500 kcal ja kun laihdutin niin kalorit putosivat 1200... Nykypäivänä voisin sanoa että kukaan "normaalikokoinen" ihminen ei tarvitse 2000 kaloria päivittäin, mielestäni tuo on jäänne jostain vanhasta suosituksesta ja tulisi ehdottomasti päivittää nykypäivän normeihin.

Ja ihan normaalisti saa syödä tuohon 1200 kaloriinkin. Jätin suurimmaksi osaksi pastat/riisit/perunat pois ja leipääkin vain pala päivässä, aamiaiseksi turkkilaista jogurttia ja marjoja, lounaalla salaattia, päivälliseksi lihaa/kalaa/kanaa ja kasviksia. Illalla saa ottaa sitten jonku hedelmän ja vaikka rasvatonta jogurttia. Ja kaloreita tulee 1200. Tällä tekniikalla mä laihduin. Painan nyt 58 kg ja pituus on 165 cm. Painoa pitää vielä pudottaa pari kiloa. Ja mikään ruokavalio pelkästään ei tehoa jos ei lisätä liikuntaa. Eli hyötyliikunta kehiin kaikille!! Pienempiä annoskokoja ja enemmän salaattia lautaselle kun mitä perunaa tai pastaa. Mitä enemmän kaloreita kuluttaa, sen enemmän laihtuu.

Mulla itselläni paino putoaa parhaiten siten että pari viikkoa syön tuon 1200 kaloria maximissaan ja sitten pidän jonkun hiilaritankkauspäivän. ja sitten jatkuu taas tiukempi dieetti. Aina tuon tankkauspäivän jälkeen paino on pudonnut ja pysynyt siinä lukemassa vähempikalorisen ruokavalion ansiosta. Toimii mulle, en tiiä toimiiko muilla.

En sinällään tuomitse karppausta vaan mielestäni se on ihan ok tapa syödä, itse noudatan enemmänkin vhh-ruokavaliota ja jos jotain pastaa/riisiä syön, se on ehdottomasti täysjyvää.

 

[älä höpötä]

Ei mene suonet tukkoon kun vähentyy se kaikki muu turha rasva ja sokeri minkä syö kun ei yhtään kiinnitä huomiota ruokavalioonsa. Omat kolesteroliarvoni on ainakin kohdallaan.

kyllä muuten menee!Kolesteroliarvot voi olla esim hyvinkin viturallaan