hyvän makuista kakkua oli
Kuohkeaa, ei liian kuivaa, mutta ei myöskään taikinamaista kuten mutakakut (joista en pidä)
Mutta keskeltä kypsyi jo 4minuutissa ja neunat oli taikinaa vielä 5,5minuutin kohdalla. Laitoin vielä minuutin, ja kumosi. Silti oli reunoissa jotenkin taikinaista.
Syynä oli että tein sen pyöreässä aika kapeassa ja korkeareunaisessa uunivuoassa. Joka oli Ikean paksua posliinia. Salaattikulho kai se on nimeltään. Eli ei kannata laittaa paksuposliiniseen ja korkeareunaiseen kulhoon. Ensi kerralla teen sen matalareunaiseen lasiseen piirakkavuokaan. Mahtuu varmaan juuri sopivasti.
Tuosta saa kyllä täydellisen täytekakunkin jos haluaa, kun tekee kapeassa pyöreässä vuoassa, niinkuin minä tein.