Mä teen usein niin, että pilkon siitä kaikki irtisaatava liha kuutioksi ja paistan pannulla. Sit pataan ja mukaan sipulia ja muutama maustepippuri, suolaa ja aimo annos punkkua. Sit koko komeus uuniin muhimaan pariksi tunniksi tai niin pitkään että liha on varmasti mureaa.
Loraus kermaa ei ole...