Tuhinaa kuuluu joNayttaapa hyvalta, nyt onkin hyva rentoutua ja ottaa iltaa vastaan kun on masukin tyytyvaisena kaikin puolin...
The ketju
- Viestiketjun aloittaja kepsis
- Ensimmäinen viesti
- Status
Voi etta...sehan meni sitten niinkuin pitikinTuhinaa kuuluu jo
. Hyvilla mielin unipuulle ..Entrecotea mikä ei mun mielestä ollut entrecotea vaan lähempää ulkofilettä. Lihan lämpötila oli noin 57-58C astetta mikä olikin oikein hyvä tälle. Meinasin ensin pihveinä paistaa mutta kun vaikka myytiin entrecoten nimellä niin ei ollut vaan ulkofileen jotain jämäpaloja. No pannun kautta uuniin, tikku perseeseen ja ulos kun oli 55, folioon kastikkeen tekoajaksi, kastikkeeseen lihanesteet ja kermaa, kokoon keittäen.Onks toi liha nuin raakaa?
Mulle maistuis noi kasvikset ja tuota kastiketta vois maistaa...sekä muutaman lohkoperunan
Tai muuten voisin maistaa jollen olis nyt niin tupaten täynnä iltapalan takia
Mä en voi syödä lihaa joka ei ole täysin kypsä, yli sellainen mieluummin ja ei yhtään saa olla näkyvää läskiä tai muuten tulee oksu
Niih
no jos lihan pitää olla täysin kypsää niin ei kannata satsata mihinkään kunnon pihvilihoihinMä en voi syödä lihaa joka ei ole täysin kypsä, yli sellainen mieluummin ja ei yhtään saa olla näkyvää läskiä tai muuten tulee oksu
Niih
Ellu!!Mä en voi syödä lihaa joka ei ole täysin kypsä, yli sellainen mieluummin ja ei yhtään saa olla näkyvää läskiä tai muuten tulee oksu
Niih
Voi sun kanssas...no joo, makuasioista ei saa kiistella, jokaisella on oma suu minka mukaan herkuttelee mutta....no enka sanokaan mitaan.
Onneksi Ellusellekin loytyy se oikea kypsyystaso
Juu tiedän
Kyllä mä esim. hirvenlihaa saan alas ja peuraa...mutta noin yleisesti ottaen kaikki liha pitää olla tosi kypsää...mulle on luvattu ja vihjailtu että koetetaan opettaa paremman lihan makuun, mutta kahtotaan kuinka kokin käy
Yleisesti ottaen syön enemmän kalaa (usein) ja broileria (sillon tällön)
kaikissa elukoissa on semmosia ruhonosia jotka kannattaa keitellä ihan reilusti kypsiksiJuu tiedän
Kyllä mä esim. hirvenlihaa saan alas ja peuraa...mutta noin yleisesti ottaen kaikki liha pitää olla tosi kypsää...mulle on luvattu ja vihjailtu että koetetaan opettaa paremman lihan makuun, mutta kahtotaan kuinka kokin käy
Yleisesti ottaen syön enemmän kalaa (usein) ja broileria (sillon tällön)
esim. naudan ulkopaistista saa mitä mainiointa burgundinpatatyyppistä ruokaa joka on tosi hyvää kun se on oikein reilusti kypsää
Ellulle pittää olla hyvin riippunutta lihhaa, vähän semmosta harmaanpuoleista jo?
nöy?Harmaata lihaa? örfgh
Höpölöpö kyllä mä tunnen lihaksia
mutta kyse on siitä mitä eläintä tykkää syödä ja mitä ei Eika kaikilla edes suu napsase lihalle ollenkaan, olipa se miten hyvin tehty tahansa. Makuja ja mieltymyksia kun on monia, jokaiselle loytyy ihan varmasti se omansa.
Eka kertaa vissiin ever kun ruutiksen kanssa olen samaa mieltä, burgundinpataan sopii kyllä muutkin, paistiki melekein liian hyvää lihaa siihen.
kertahan se on ensimmäinenkin...
X
...nuin, nyt on rasti hienosti seinassa
!silläpä minä sanoinkin ettei tuolla maulla kannata juuri pihvilihoihin satsailla kun onhan niitä muitakin
ulkopaisti on kympin kilo mutta ulkofile 20
Niimpa sanoit
Mutta aina kuitenkin kannattaa, jos tilaisuus vain tulee, uskaltaa kokeilla ja maistella uusia juttuja. Sita tiiakaan miten iloisesti tuleekin yllatetyksi
presiisNiimpa sanoit
Mutta aina kuitenkin kannattaa, jos tilaisuus vain tulee, uskaltaa kokeilla ja maistella uusia juttuja. Sita tiiakaan miten iloisesti tuleekin yllatetyksi
on vaan ajan kysymys että elluki hoksaa että ne parraat lihat on makkeimmillaan punervana
Melko tahditon toi gif..Raakaliha=Ei ylikypsää
Noooo...jahka paasee kunnon tekijan herkkujen aarelle niin valaistus tulee taatusti muodossa jos toisessa
...Mutta oon samaa mielta, saa punertaa.
vierailija
Noista on paras pysyä kaukanaOi mikä hurmuri *kehrää*
Tossa sulle kielihoitoa
- Status