yhteishyvän suklaapiirakka

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja vieras
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
V

vieras

Vieras
onko kukaan tehnyt jo sitä uusimman Yhteishyvän suklaapiirakkaa? Näyttää hyvältä, mutta jotenkin epäilen sitä ohjetta. Täytteeseen tulee maitoa aika paljon, hyytyyköhän se ollenkaan?
 
Alkuperäinen kirjoittaja vieras:
Siinä on 2dl maitoa? Eihän se nyt paljon ole...

muihin aineisiin verrattuna (esim. jauhoihin tai sokeriin) minusta se määrä vaikuttaa suurelta. Jotenkin heräsi epäilys, että täyte ei hyydy ollenkaan vaan jäisi ihan nesteeksi. Luulisin, että täytteen olisi tarkoitus olla mutakakku-tyyppinen.

Eikö kukaan ole vielä uskaltanut? :D
 
Alkuperäinen kirjoittaja ap:
Alkuperäinen kirjoittaja vieras:
Siinä on 2dl maitoa? Eihän se nyt paljon ole...

muihin aineisiin verrattuna (esim. jauhoihin tai sokeriin) minusta se määrä vaikuttaa suurelta. Jotenkin heräsi epäilys, että täyte ei hyydy ollenkaan vaan jäisi ihan nesteeksi. Luulisin, että täytteen olisi tarkoitus olla mutakakku-tyyppinen.

Eikö kukaan ole vielä uskaltanut? :D

Minkälainen ohje se on?
 
Alkuperäinen kirjoittaja ap:
Alkuperäinen kirjoittaja vieras:
Siinä on 2dl maitoa? Eihän se nyt paljon ole...

muihin aineisiin verrattuna (esim. jauhoihin tai sokeriin) minusta se määrä vaikuttaa suurelta. Jotenkin heräsi epäilys, että täyte ei hyydy ollenkaan vaan jäisi ihan nesteeksi. Luulisin, että täytteen olisi tarkoitus olla mutakakku-tyyppinen.

Eikö kukaan ole vielä uskaltanut? :D

Sain lehden vasta tänään teen viikonloppuna kun ohjekkin on niin helppo poropeukalolle =)
 
Nostan tämän vielä tänään. Ainekset on nyt hankittu ja itse testaan tätä jo tänään, jos ehdin illalla. Jos jotakuta kiinnostaa, niin voin tulla kertomaan tuloksen :D
 
kokeilin tänään aamulla ja reisille meni. kolmen tunnin jäähtymisenkin jälkeen sisus oli osittain nestemäinen, ei mukavan mutakakkumaisesti vaan niin että valui pöydälle. osa oli tietty hyytynytkin, muttei kakuksi, vaan töhnäksi, kuin raakaa taikinaa olis syönyt sen osalta.

vaimo oli vihainen ja haukkui minua huonoksi kokiksi, harmittaa.
 
Laitoin maitoa vain 0,5dl vaikka ohjeessa luki 2dl. Täyte jäi valmiina hyvin löysäksi, mutta mutakakun tyyliin tämäkin piirakka on tänään kiinteämpi ja minusta oikein hyvää. Kuitenkin tuo maidon määrä on minusta ohjeessa aivan liian suuri ja olen tyytyväinen, että vähensin määrää. Meidän uuni ainakin meinasi polttaa piirakan jo 20minuutin jälkeen, joten paistoaika jäi hieman vajaaksi. Olisikin kiva lukea kommentteja täysin ohjetta vastaavasta piirakasta.

Mutakakun tekee helpommin ja nopeammin ja maku on lähes sama. Joten jatkossa kyllä aion pitäytyä tavallisessa mutakakussa kun suklaanhimo yllättää :D
 
Hei, leivoin eilen kyseisen piirakan. Ehkä oli liian pieni vuoka, 24 cm, tuli ainakin paljon paksumpi piirakka kuin kuvassa... Yritin ottaa pois uunista silloin 25 min jälkeen mutta kun kuoren alla selvästi "hyllyi" niin annoin olla vielä 5 minuuttia. Sisus oli ihan hyvin jäähtyneenä hyytynyt MUTTA: suklaapäällisen ja pohjan VÄLISSÄ oli ihan VALKOINEN hyytynyt kerros, ilmeisesti kananmunat olivat "laskeutuneet" siihen pohjan päälle ja hyytyneet siihen, suklaa noussut pinnalle. Ei todellakaan hyvän makuinen, inhottavan tuntunen suussakin. En tee toiste. :(
 
Minä kyllä sain ko. piirakan onnistumaan. Ei tosin ollut niin hyvää kuin oletin, hiukan kuivan oloista pelkästään syötynä. Nestettä vähensin niin että muistaakseni ohjeessa luki 2dl niin pistin 1.5dl kun en laiskuuttaan jaksanut hakea kaapista lisää.
 

Kuumimmat

Yhteistyössä