Vohveliohje hukassa....

[maria]

Vohveliohjetta kellään????

 

[halikam]

Rapeat vohvelit

noin 12 kpl
100 g Valio voita
3 munaa
1 prk (200 g) Valio kermaviiliä
3 1/2 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 dl Valio maitoa

Sulata voi. Vatkaa munat kevyesti kulhon pohjalla. Lisää joukkoon kermaviili ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Lisää lopuksi jäähtynyt voisula ja maito. Säästä voisulaa pannun vohveliraudan voiteluun. Levitä voisulaa pullasudilla vohveliraudalle ja laita taikinaa pannulle. Kypsennä vohvelit kullanruskeiksi ja tarjoa haluamiesi suolaisten täytteiden kanssa. Kermavaahdon, jäätelön, hillon, marjojen tai hedelmien kanssa sopii myös jälkiruoaksi.

Vinkki
Halutessasi voit maustaa vohvelit lisäämällä joukkoon jotakin seuraavista:
* 150 g pakastepinaattia
* 1/2 dl pestoa
* 2 dl appelsiinimarmeladia


Kaakaovohvelit

10 kpl
2 munaa
1 prk (200 g) Valio kermaviiliä
2 dl Valio maitoa
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
1/2 tl suolaa
2 rkl kaakaojauhetta
3/4 dl sokeria
50 g Valio voita tai Oivariinia

Tarjoiluun
Valiojäätelö, banaani-suklaata

Vatkaa munien rakenne rikki. Lisää kermaviili ja maito sekä kuivat aineet. Lisää lopuksi sulatettu voi. Anna taikinan turvota 15 min. Kuumenna vohvelirauta. Voitele se pullasudin avulla voilla parin ensimmäisen vohvelin paistoa varten. Paista vohvelit, tarjoa kuumina jäätelön kera. Tarjoa lisänä halutessasi hedelmäsalaattia.


Rahkavohvelit

n. 10 kpl
2 munaa
1 prk (250 g) Valio maitorahkaa
2 dl Valio maitoa
2 1/2 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1/2 tl suolaa
1 rkl sokeria
1 tl vaniljasokeria
75 g Valio voita tai Oivariinia sulatettuna

Vatkaa munien rakenne rikki. Lisää rahka ja maito. Sekoita joukkoon kuivat aineet. Anna taikinan turvota n. 15 min. Lisää lopuksi voisula. Kuumenna vohvelirauta. Voitele rauta parin ensimmäisen vohvelin paistoa varten. Kaada n. 1/2 dl taikinaa raudalle. Paista vohvelit kullankeltaisiksi. Siirrä vohvelit suoraan tarjoilulautasille niin että ne pysyvät rapeina.

VINKKI
Jätä pois sokerit ja tarjoa suolaisen täytteen kanssa.


Nallekarhun vohvelit

16 kpl
5 munaa
2 dl Valio kevytmaitoa
2 dl (1 prk) Valio kermaviiliä
1/2 tl suolaa
3 dl vehnäjauhoja
50 g Valio voita sulatettuna
3 dl omenaraastetta +
1 tl kanelia TAI kardemummaa TAI
1 prk (150 g) pakastepinaattia TAI
3,5 dl porkkanaraastetta TAI
2 dl appelsiinimarmeladia TAI
1/2 dl pestoa

Vatkaa munat kevyesti kulhon pohjalla. Lisää muut ainekset. Kun haluat tehdä maustettuja ohukaisia, niin lisää taikinaan makusi mukaan suolaista tai makeaa. Levitä voisulaa siveltimen avulla vohveliraudalle. Paista vohvelit kypsiksi.