Viilivaahto???

[mietin]

lueskelin toisen ketjun innoittamana eri kuntien ruokalistoja. siellä välipalana tai jälkiruokana esiintyi viilivvaahto.. mitä se on ja olisiko ohjetta jollain??

 

["sally"]

Kiinnostais myös... googlettamalla ei ainakaan mitään ohjeita löytyny,

 

[mietin]

joo mäkin yritin jo googlettaa mutta ei ohjetta löytynyt. aika monella listalla se kuitenkin on...

 

[up]

up

 

[up]

up

 

[ruokailija]

Epäilen, ettei sitä oikeasti ole olemassakaan. Ja oikeastaan toivonkin näin. Uh.

 

[on itseasiassa]

listalla oli ja tekivät sitä. en vain ehtinyt seurata mitä siihen tuli. valkoista vaahtomaista se oli ja itseasiassa aika hyvää.

 

[up]

eikö kukaan tiedä vai onko niin suuri salisuus että ai saa kertoa?????

 

["July"]

Oisko vaahdotettua ja kanelilla ja sokerilla maustettua viiliä?

 

["niin"]

viiliä jos sekottaa siitä tulee sitkeää... voikohan sitä edes vaahdottaa. kiinnostaisi myös. eikö kukaan siis tiedä ohjetta.

 

[up]

up

 

["vieras"]

Se on viinivaahto URPOT!!!

 

[eipäs ole]

lueskele lastentarhojen ruokalistoja ei niis tarjottas viinivaahtoa!!!

 

[dddd]

lueskele lastentarhojen ruokalistoja ei niis tarjottas viinivaahtoa!!!

Niin, alkoholihan jopa saattaa haihtua pois...

 

[aweg]

Viilivaahto-hakusanalla kyllä löytyy googlesta joitain tuloksia, mutta ei yhtään reseptiä. Kouluruokalistoja ja jonkun tyypin haastattelu.

"MIELIruoka: Vanhainkotiruoka, jota syön töissä päivittäin. Yllättävän hyvää, konstailematonta, vähäsuolaista; lautasmallin mukaan. Ja aijai, jos on jälkiruokana mangorahkaa tai viilivaahtoa "

Ehkä joku keittäjä/opettaja osaisi kertoa?

 

[Markiisi musculocutaneus]

muistelisin että viiliä ja kermaa ja jotain mauksi

 

[up]

up

 

[up]

up

 

["Julia"]

Kysäisin päväkodin keittäjältä viilivaahdon salaisuuden. Kerma vaahdotetaan, sekaan sekoitetaan viiliä, sokeri ja vanilkasokeria maun mukaan. Mukaan tulee myös liivatetta. Komeus kylmään jähmettymään ja sitten vaan nauttimaan! )

 

[up]

up

 

["Kiikki"]

Oliskiko kerman ja viilin suhde sama, kuin rahkajälkiruuassa? Minäkin maistoin viilivaahtoa iltapäiväkerhossa. Todellakin oli hyvää. Täytyypä kokeilla, mutta taidan jättää tuon liivatteen pois ja katsoa millaista tulee...

 

["Kiikki"]

psps pieni vinkki... olen käyttänyt rahkaan vaahtoutuvaa vaniljakastiketta kerman sijasta. Tulee parempaa ja jotenkin kevyempää, eikä tarvitse lisätä välttämättä yhtään mitään sekaan.