Vehnäjauhoton kääretorttu??

Olisin tekemässä tytön 1-vuotis syntymäpäiville kääretorttua, mutta sen pitäisi olla vehnäjauhoton, kun hän on sille allerginen. Ja tietty kakkupohjahan menis varmaankin sillä samalla ohjeella!? Auttakaa nyt avutonta! :ashamed:

 

Finfoodin sivuilta haettu (yleinen haku):
http://www.finfood.fi/finfood/ff2.nsf/wLeivonnaiset?openview&cat1=Ruokaohjeet&cat2=Leivonnaiset&Start=201

Pehmeä torttupohja (gluteeniton, maidoton)

4 munaa
2 dl sokeria
1 dl perunajauhoja
1/2 tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, sekoita leivinjauhe perunajauhoon ja yhdistä vaahtoon. Paista 225-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia. Täytä torttupohja esimerkiksi hillolla tai marjoilla ja kermavaahdolla tai jäätelöllä.

Torttu sopii maitoallergisille, keliaakikoille ja vilja-allergisille.


Lisäksi laitan tämän, vaikka pyysit kääretortun pohjaa...

Tässä appelsiinikakku, johon ei tule kananmuniakaan
http://www.raisiogroup.com/asp/system/empty.asp?P=601&VID=default&SID=300596178232710&A=open:sunnuntai:item:268&S=2&C=35309

Oliivipuu joka unohti ensi kirjautua... :ashamed:

 

lisäys tuohon edelliseen että appelsiinikakun osalta voi käyttää sellaisia jauhoja jotka sopii, esim. perunajauhot+joku muu luontaisesti gluteiiniton vaalea jauho (hyvä laittaa vähintään kahta eri laatua olevaa jauhoa taikinaan). Tajusin ettei se vähäproteiininen kai sovi. <br><br>

 

Mä aina korvannut perunajauholla. Ku joutuu tilauskakut tekee gluteenittomana.

 

Oolrait, kiitoksia! Näillä ehkä jopa minäkin onnistun! =)