tonnikalakastike pastalle

tonni
Minä teen tonnikalakastikkeen tomaattisoseeseen. Eli prk tomaattisosetta (vaikka valkosipuli-basilika tms. missä mausteita valmiiksi) sipulia ja tonnikalaa vedessä. Lisäksi voi laittaa ketsuppia ja mausteita mielen mukaan. Hauduta ja syö :)
 
kasta pari tomaattia kiehuvaan veteen, kuori. Pilko tomaatit ja esim kesäkurpitsaa ja porkkanaa pieniksi suikaleiksi. Kuullota pannulla, lisää joukkoon purkki tai pari tonnikalaa riippuen syöjien määrästä ja loraus kasvilientä anna hautua se aikaa kun keität pastan
 
Tonnikalakastike

2 rkl öljyä
1 iso sipuli
1 paprika
3 valkosipulinkynttä
1 rkl paprikajauhetta
1 - 2 rkl soijakastiketta
1/4 tl mustapippuria
400 g tomaattimurskaa
1 tlk tonnikalaa
2 rkl tuorejuustoa
1 rkl basilikaa

1. Silppua sipuli ja suikaloi paprika.
2. Kuullota sipulisilppua ja murskattuja valkosipulinkynsiä öljyssä pannulla.
3. Lisää paprikasuikaleet ja mausta paprikajauheella, soijakastikkeella ja pippurilla.
4. Lisää tomaattimurska ja tonnikala.
5. Anna hautua hiljaisella lämmöllä kannen alla pari minuuttia.
6. Sekoita joukkoon tuorejuusto ja anna sulaa.
7. Mausta lopuksi basilikalla.
8. Tarjoa keitetyn pastan kanssa.

Tonnikalakastike
4 annosta

0,5 pientä purjoa
2 rkl öljyä
1 prk (400 g) tomaattimurskaa
1 kalaliemikuutio
2 prk tonnikalaa öljyssä
1 dl pakasteherneitä
0,25 tl sitruunapippuria
100 g sinihomejuustomurua
3 rkl tilliä hienonnettuna

Lisäksi
300 - 400 g nuudeleita tai spagettia

1. Kuullota silputtu purjo öljyssä kattilassa.
2. Lisää tomaattimurska, vesi ja kalaliemikuutio.
3. Kiehauta seos ja lisää valutettu tonnikala, herneet ja sitruunapippuri ja homejuusto.
4. Kuumenna kiehuvaksi ja lisää lopuksi tilli.
5. Kypsennä nuudelit tai spagetti pakkauksen ohjeen mukaan ja tarjoa tonnikalakastikkeen kanssa.

 
Paprikat, mielellään eri värisiä, uuniin kypsymään ja senjälkeen kuoret pois ja pannulle, sekaan muutama tomaatti / murskaa, sipulia, mustapippuria, valkopippuria, suolaa ja tonnikalat perään ja antaa hetken hautua...
 
Pakko laittaa tää
Kastike mikä on sulattanu mut ja helppo ku mikä!

1prk tomaattisosetta(siis sellanen pieni puré)
1prk tonnikalapaloja öljyssä
1 sipuli
1prk(2dl) ruokakermaa

Kuullota pilkottu sipuli pannulla.
Lisää tonnikala ja tomaattisose.
Lisää ruokakerma.

Ja siinä se,on niin hyvää ettei sanotuksi saa...ihan oikeesti,nam :p
 
Just tänään tein tonnikala kastiketta ja niinkin yksinkertaisesti kuin:

Pannulle 2prk tavallista tonnikalaa öljyssä
1pss maustettua tonnikalaa esim. Abban thai tuna(??)
1prk kookoskermaa

Ne vaan kuumentaa keskenään ja syö vaikka riisin kanssa :p Tosta syö ehkä 3-4 henkee
 

Yhteistyössä