teidän perheen viikon ruokalista

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja tuulituisku
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
\
Alkuperäinen kirjoittaja 03.01.2006 klo 17:11 tuulituisku kirjoitti:
Vinkkejä/vaihtelua kaipailen, kun on aina makaronilaatikko-nakkikeitto-kanakastike-linja...

MEILLÄ AIKA PITKÄLLE SAMAA LINJAA........
MUTTA TÄSSÄ JOTAIN.

ITSE TEEN "ITALIAN PADAN" NÄIN ETTÄ LAPSETKIN SYÖVÄT.
RUSKISTA JAUHELIHA JA SIPULI, MAUSTA. SEKOITA LOPUSSA RUTKASTI KETSUPPIA.
SITTEN KATTILAAN SPAGHETTI PÄTKIEN KANSSA, VETTÄ NIIN ETTÄ PEITTYVÄT. PORKKANAN PALAT JOUKKOON MYÖS. KIEHUTTELE HILJALLEEN 15MIN, ETTÄ VESI IMEYTYY MÖSSÖÖN.

TOINEN BRAVUURI:
:p :p
kEITÄ SPAGETIT
KASTIKE:
ruskista jauheliha, lisää ketsuppia ja papuja tomaattikastikkeessa, lisää valkosipulia ja oreganoa. kiehauta!

NAM NAM!!!!!!!!!!!!!

kolmas:

keitä makaroonit
ruskista jauheliha
laita vuokaan, lisää 2dl kermaa ja 1-2dl maitoa
ketsuppia niin että mössöstä tulee punaista.
juustoraastetta päälle ja uuniin 200 astetta ja 45 min.
NAM!

aika makaroonista ja jauhelihasta, mutta näitä meillä, jauheliha kastikkeen ja pottujen ja kanarisotoiden lomassa...... :)
 
Ma:Hirvenlihakeitto ja sämpylää
Ti:Jauhemaksapihviä ja perunamuussia
Ke:Broilerikeitto (suikaleista)
To:Jauhelihakastiketta ja keitettyjä perunoita
Pe:Uunilohi, kermaviilikastike ja perunamuussia
La:Kinkkukiusaus
Su:Possun uunifilee,Kermaperunat ja aura-kastike
 
Olen tosi huono kokkaamaan tai ainakin multa puuttuu mielikuvitus.Aina jotain jauhelihasta.Tosi usein myös ranskalaisia ja jotain nakkeja tai kalapuikkoja.Kun menen kauppaan niin ostan aina paketin jauhelihaa.Sitten en osaa suunnitella kuin korkeintaan kolmen päivän ruuan kun kaupassa käyn.Haluaisin jotain vaihtelua ruokiin.Ja apua kun tarvii laittaa 2 ruokalajia aamupäivällä ja iltapäivällä..Vinkkejä?
 
Ma: Spagettia ja bolognesekastiketta broilerin jauhelihasta + salaatti

Ti: Tomaattinen kanakeitto

Ke: Kasvispasta

To: Pakaste seitä uunissa jossain muodossa + perunoita + salaattia

Pe: Papusoppa

Viikonloppu on vielä auki. Pitänee kysellä vähän mitä kenenkin mieli tekee.
Niin ja meillä muuten syödään aina edellisen illan tähteet seuraavalla lounaalla.
 
Ma: uuniseiti + pinaattiperunamuusi + kasviksia
Ti: minestronekeitto
Ke: kana-kasvislasagne + porkkanamuusi
To: kasvissosekeitto
Pe: peruna-lanttumuusi + porkkanalätyt + raastetta tai salaattia
La: kalakeitto
Su: jauhelihastoganof + salaatti

Meillä myös syödään lounaaksi edellisen päivän tähteitä. Ikuiseen jauhelihaan kyllästyneenä olen päättänyt tästä lähtien tehdä jauheliharuokia vain sunnuntaisin =) .
 
MA: AP tonnikala+makaroonipaistos ja IP pyttipannu
TI:AP pinaattikeitto+kananmuna,IP jauhelihakastike ja perunat
KE: AP kalapuikot + muusi, IP broilerkiusaus
TO: AP jauhelihakastike (se tiistain jämä) + spagetti, IP kiinalaista noutoruokaa
PE: AP broilerkiusaus (keskiviikoinen jämä), IP naudansuikalepaisti+sieni kastike ja perunat
LA: AP karjalanpaisti+ perunat IP pizzaa
SU: jauhelihapihvit (possu,nauta tai broiler) IP Banaani tai mandariini possua

Mä teen aina viikonloppuisin vähintään toisen päivän ruuista niin että me voidaan sitä sitten ma tai ti syödä päivällä

Vinkkinä: nappaa paikallislehdestä tai lehdistä koulujen ruokalista, niistä saa kivoja vinkkejä

 
Yritän muistaa mitä ollaan syöty tai mitä olen ajatellu että syödään viikon ajan...

Ma: Tacoja (vihanneksia, jauhelihaa ja muita lisukkeita)
Ti: Uuniperunat tonnikala&vihannes-täytteellä
Ke: Spring rolls (Onko ne suomeks kevät rullia?)
To: Spghettia ja juustokastiketta
Pe: Intialainen lihapata :p
La: (mennään luultavasti ulos syömään)
Su: Kalaa jossain muodossa, ehkä lohi uunissa.
 
Syöttekö oikeesti kaikki noin HIENOSTI ja vaikeesti ja (kalliisti)???

Meillä vedetään jauheliha-broileri-nakki-linjalla....

Kalakeitto uppoaa meillä myöskin aika useesti ja broiskut:) Nuudeleita syödään kans...

Ei kyl olis aikaakaan taiteilla mitää hienoja lihapatoja yms kun viikonloppuisin... Töissä käydään ja lapsi syö lounaan hoitopaikassa ja sieltä saa monipuolisen ruuan. ei olla otettu kauheeta ressiä kotona sit että mitä syödään!!!

 
\
Alkuperäinen kirjoittaja 06.01.2006 klo 10:13 äiti vaan kirjoitti:
Ei kyl olis aikaakaan taiteilla mitää hienoja lihapatoja yms kun viikonloppuisin... Töissä käydään ja lapsi syö lounaan hoitopaikassa ja sieltä saa monipuolisen ruuan. ei olla otettu kauheeta ressiä kotona sit että mitä syödään!!!

Kaikki uuniruuathan valmistuvat melkein itsestään, ei niitä tarvi sen kummemmin kokkailla. Toki perunalaatikoihin menee aikaa, kun ainekset viipaloi/suikaloi, mutta paistoajan voi tehdä taas jotain muuta.

Työssäkäynti tosin hieman rajoittaa ruuanlaittoaikaa, eli ei mitään haudutteluja keskellä viikkoa, mutta minä tein töissäoloaikana ruokia viikonloppuisin ja pakastin annoksina. Syötiin yleensä omia eväitä myös töissä.
 
Tuolla Taapero puolella joku kyseli juuri apuja kuukauden ruokalistan kasaamiseen. Tässä meidän perheessä usein kokattavia kotiruokia:


1. Spaghetti bolognese
2. Lihapullat ja muusi
3. Makaronilaatikko
4. Lindströmin pihvit ja perunat
5. Jauhelihalasagne
6. Lihaperunalaatikko
7. Jauhelihamureke ja perunat
8. Jauhelihapihvit hampurilaisena (esim. ruissämpylän välissä)
9. Jauhelihakeitto
10. Uunilohi ja muusi
11. Kalakeitto esim. ahvenesta
12. Paneroitu sei ja lohkoperunat
13. Savulohipasta
14. Tonnikalalasagne
15. Uunisei ja perunat
16. Kalapullat ja muusi
17. Kalapuikot ja perunat
18. Kanaa ja vihanneksia currykastikkeessa + riisi
19. Kanaa ja vihanneksia sweet&sour + nuudelit
20. Kanan rintaleikkeitä ja uunikasvisriisiä
21. Kanapestopastaa
22. Kananpikkukoipia ja lohkoperunoita
23. Pippurinen kanapasta
24. Possun filesuikaleita ja curryvihanneksia wokattuna + riisiä
25. Possun uunifile + perunoita
26. Possun filesuikaleita kermapippurikastikkeessa+ riisiä
27. Paahtopaisti ja perunat
28. Naudan suikaleita ja vihanneksia sweet&sour + riisiä
29. Lihakeitto
30. Hernekeitto
31. Pinaattikeitto
32. Purjoperunasosekeitto
33. Kasvisosekeitto
34. Nakkikeitto
35. Lihakasvismureke ja muusi
36. Lihakasvispullat, ruskeakastike ja pastaa
37. Kasvislasagne
38. Kinkkukiusaus
39. Lohikiusaus
40. Jauhelihakiusaus
41. Nakkikastike ja makaroni
42. Nakit ja lohkoperunat


Hernaria ja Pinaattikeittoa en itse tee. Parempia ovat kun purkista lämmittää. Hernaria toki parannellaan esim. kinkulla, mausteilla, kermatilkalla ja sinapilla.
 
Meillä elellään kiireistä arkea, kun rempataan ja asutaan samassa.
Yksi suht nopea ja helppo ruoka, jota teen aika usein, on seuraavanlainen:

ostan broilerilin rintafileitä (kanankoivet ym sopii myös)
kuorin perunoita, porkkanaa, sipuleita ym. mitä nyt sattuu kaapista löytymään. Lykkään kaikki ainekset paistopussiin ja lisään mausteita maun mukaan, useinhan broilerinrintapalat on valmismarinadissa, joten en lykkää enää paljoa maustetta. Sitten vain uuniin. Paistopussissa kasvikset saa makua ja kypsyvät yhtä aikaa broilerin kanssa. On myös kevyttä syötävää, erityisesti jos vielä jaksaa salaatin vääntää kaveriksi :)

Toinen mitä meidän perheessä syödään aika usein on kinkkukastike ja perunat/makaroni. Teen perusvalkokastikkeen eli
rasvaa, jauhoja + maitoa, lisään siihen sipulia maun mukaan + mustapippuria. Lopuksi lisään kinkkukuutiot/tai-suikaleet ja maistan tarvitseeko lisätä suolaa. Usein ei tarvitse, kun kinkku on itsessään niin suolaista. Joskus laitan väriksi ketsuppia, mutta en aina.

Sitten vielä yksi perheemme arkiruuista.
Käristän pannulla jauhelihaa ja sipulia, sekoitan joukkoon jotain sulatejuustoa (mitä nyt kaapista löytyy, käy vaikka ihan naturel, usein meillä jotain kevytsulatejuustoa)
sitten lisään maitoa ja sekoitan kastikkeeksi. Mausteet maun mukaan ja mielialan mukaan. Lisukkeena perunat ja salaatti.

Kiva kun löytyi tällainen ketju, usein sitä kaavoihinsa kangistuu näissä ruoka-asioissakin, vaihtelu virkistäisi :)
 
MA: Broilerin rintafilee ja riisiä
TI: Täytetyt tortillat
KE: Paistetut muikut ja muussi
TO: Karjalanpaistia ja perunoita
PE: Lasangette
LA: Tomaatti silliä ja perunoita
SU: Ranskalaiset ja nakit

Lauantain ruoka on vähän mielestäni pahaa, mutta kun ei muuta keksitty ja ukkoni halusi syödä vaihteeksi sitä :D
 
Ma:Broilerinkoipia,riisiä ja aurajuustokastiketta
Ti:Possunkyljykset ja ranskiksia
Ke:Jauhamaksapihvejä,muussia ja kermakastiketta
To:Seikeitto
Pe:Tonnikalavuokaa
La:Makaroonilaatikkoa
Su:Hirvipaistia kermaperunoiden kera
 
\
Alkuperäinen kirjoittaja 10.01.2006 klo 21:09 Vieras kirjoitti:
\
Alkuperäinen kirjoittaja 04.01.2006 klo 04:52 minä kirjoitti:
Ma: Karjalanpiirakkaa tai lihapiirakkaa
Ti: Kananugetteja
Ke: Saarioisten pizzaa
To: Nakit ja ranskikset
Pe: Heseltä jotain
La: Täytettyjä lettuja
Su: Kalapuikkoja
Oikeestikko?Oliko provo? :laugh:


Ei välttämättä, koska mä ainakin tiiän yhen äipän jolla tuon tapainen "ruokavalio" lapsen kanssa, kun ei itse osaa/jaksa tehdä kotiruokaa. Mut tapansa kullakin.
 
tässä meidän tämän vko:n ruokalista:
ma ap: nakkikeittoa ip:makaroonilaatikko
ti ap: muusi ja lihakastike pork.raaste ip: pinaattikeitto
ke ap:riisiä ja kanaa+ salaattia ip:verilättyjä paistoperunoita+ mansikkakiisseliä
to ap: kalakeitto ja mustikkarahka ip: perunat ja lihapullakastike
pe ap: muusia ja jauhelilihakastike+ salaatti, ip: spagetti vuoka
la ap: jauhelihmureke ja muusi ip: pizzaa
su ap: sisäfilepihvit ja uuniperunat ip:tortillat
tässä alustava viikko menuu....
 
Nää mitä muistan:

lauantaina: broilerwokkia, nuudeleita
sunnuntaina: pizzaa
maanantaina: hernekeittoa
tänään: makaronilaatikkoa

Tällä viikolla aion tehdä vielä ainakin tortilloja, kun huomasin että kuoria menee vanhaksi kohta. Ainiin ja pinaattilettuja.

Jossain vaiheessa jaksoin aina miettiä tarkasti viikon ruokalistan ja nyt on taas unohtunut. Se kyllä helpottaisi miettimistä ja ostoslistojen tekoa, kun jaksaisi aina nykäistä valmiiksi viikon ruoat paperille =)
 

Kuumimmat

Yhteistyössä