Ruokahaaste Vol 49

[Keittiönoita]

Tämän viikon aiheena siis VANILJA.

Tässä kopioidut säännöt:
* kokkaa ja kuvaa (tekijä saa olla kuka tahansa samassa taloudessa asuva)
* kuva ja resepti sunnuntaina klo 19.45 mennessä
* äänestys alkaa sunnuntaisin n. klo:20 ja kestää tunnin
* eniten ääniä saanut valitsee uuden raaka-aineen (viimeistään maanantaina selvillä)

Tähän mennessä olleet aiheet:
kala
kahvi
kerma
peruna
sinihomejuusto
kinkku
punainen
jauheliha
aamiainen
kaali
hedelmä
katkarapu
porkkana
broileri
makkara
suklaa
punajuuri
muna
maksa
sisäfilee
rahka
nakki
vaaleanpunainen
italia
venäläinen keittiö
pääsiäinen
käsin syötävä ruoka
kebab
Kiina
grillaus
Äitienpäivä
salaatti
kahvikutsut
lämpöset leivät
raparperi
wokki
jäätelö
paprika
pakastimen tyhjennys
mansikka
kinuski/toffee
luonnon antimet
lempiruoka
sadonkorjuu
kokkisota
siemenet
inkivääri

 

["vieras"]

Missä pelkele se on se äänestys . Etsin koko illan enkä ole löytänyt mistään?

 

[Meteli Seis]

Onnea Keittiönoita
Vaniljasta keksii vaikka mitä

 

["vieras"]

Onnea Keittiönoita
Vaniljasta keksii vaikka mitä

Eh...Niinku mitä?

 

[Keittiönoita]

[QUOTE="vieras";27063881]Missä pelkele se on se äänestys . Etsin koko illan enkä ole löytänyt mistään?[/QUOTE]
En osaa sanoa, miksi et sitä siinä ketjussa nähnyt . Mulla se näkyi IE:llä, Operalla ja Firefoxilla. Näköjään näkyi monilla muillakin.

 

[Meteli Seis]

[QUOTE="vieras";27063903]Eh...Niinku mitä? [/QUOTE]

Mä en meinaa keksiä mihin sitä ei vosi käyttää, varsinkaan makeissa.
Suolaisiakin tulee mieleen muutama

 

[Lilith]

Saako tähän osallistua, vaikka on naurettavan huono ruuanlaittaja?

Ajattelin josko inspiroituisi keksimään vaihtoehtoja jauhelihakastikkeelle...

 

["vieras"]

Tiedän ettei saisi sivusta huudella kun ei kisaankaan viitsi osallistua, mutta kaivattaisiin nyt uusia mielenkiintoisempia aiheita.

Se valitse satunnaisesti kauppakuitista-aihe oli loistava ja moni innostuikin sen vuoksi osallistumaan.
Pitäisikö vaikka laittaa aloitus jossa jokainen saa ehdottaa aiheita?

Nyt on ollut usein juurikin yhteen raaka-aineeseen keskittynyt aihe, joka on mun mielestä aika tylsää.

 

[Keittiönoita]

[QUOTE="vieras";27064050]Tiedän ettei saisi sivusta huudella kun ei kisaankaan viitsi osallistua, mutta kaivattaisiin nyt uusia mielenkiintoisempia aiheita.

Se valitse satunnaisesti kauppakuitista-aihe oli loistava ja moni innostuikin sen vuoksi osallistumaan.
Pitäisikö vaikka laittaa aloitus jossa jokainen saa ehdottaa aiheita?

Nyt on ollut usein juurikin yhteen raaka-aineeseen keskittynyt aihe, joka on mun mielestä aika tylsää.[/QUOTE]
Eli sellainen "aihe vapaa" -aihe? Sopii mulle.

 

[Keittiönoita]

Saako tähän osallistua, vaikka on naurettavan huono ruuanlaittaja?

Ajattelin josko inspiroituisi keksimään vaihtoehtoja jauhelihakastikkeelle...

Tottakai saa

 

["vieras"]

Eli sellainen "aihe vapaa" -aihe? Sopii mulle.

Ei hassumpi idea.
Jospa siten uskaltautuisi vielä joku uusikin osallistumaan.

 

[HopeaToffee]

Hauska idea ja tuli mieleen yksi keitto....Mihinkäs se valokuva ja resepti toimitetaan?

 

[Scarlett harmaana]

Hauska idea ja tuli mieleen yksi keitto....Mihinkäs se valokuva ja resepti toimitetaan?

Laita ne tähän ketjuun.

 

[Meteli Seis]

Aihe vapaa on ihan kiva juttu ja sopii myös minulle.
Tein äsken maailman rumimman kakun ja tuli hetkellisesti mieleen,että jos olisi aihe,
rumin kokkaus, niin mun kakku olisi varmasti kärkipäässä.
No jos kerkeän ja jaksan tehdä jonkun uuden niin sit osalistun tähän,mut tuolla kakulla en taida kehdata osllistua. Toivottavasti se on edes hyvää

 

[Meteli Seis]

Suklaamousse




1 prk FloraVispiä
1 prk FloraVanillaa
1 prk Mascarbone-juustoa
130g tummaa sulkaata sulana
2 tl vaniljasokeria
3 rkl sokeria

Vaahdota FloraVispi ja FloraVanilla. Yhdistä vaahdot ja lisää Mascarbone-juusto. Sulata suklaa ja kaada seokseen,mausta ja makeuta vaniljasokerilla ja sokerilla.

Anna seoksen jähmettyä jääkaapissa noin 1h ja pursota shottilaseihin.
Koristele vaikka nomparelleilla, marjoilla tai vaikka suklaa palalla tai rouhella

 

[Glenn]

Jes, tähän mulla onkin sopiva juttu jo takataskussa. Sais vaan kirjotettua sen ohjeen ylös.

 

[Glenn]

Dallaspullat


pullataikina:

2,5 dl kevyt- tai kulutusmaitoa
0,5 pkt hiivaa
1 dl sokeria
1 rkl kardemummaa
1 tl suolaa
1 muna
100 g voisulaa
n. 7-8 dl vehnäjauhoja

täyte:

100 g voita
1 ps vaniljakastikeaineksia
½ dl sokeria
200 g vaniljarahkaa
1 muna
¾ dl mantelirouhetta

sulatetun voin joukkoon lisäät muut täyteainekset.

kauli valmis pullataikina levyksi ja laita täyte väliin ja kääri rullalle. Pilko rulla palasiksi ja laita palat vuokiin. Voitele munalla. Paista 200 asteessa n. 10-15 min

 

[Metis]

Kauramuropohja
Vaniljarahka ja kermaa
persikanviipaleita
Pohja voideltuunvuokaan ja viitisen minuuttia esipaistoa, viipaleet ja rahka-kermaseos mukaan ja noin 10-15min uunissa.

Pikaherkku lauantaipäivän ratoksi.

 

[kookosta]

Mä en kyllä oo ehtinyt tekeen mitään vaniljaista enkä ehdi tänäänkään, eli jää väliin tämän viikon osallistumine. Jos nyt edes muistais tulla äänestämään

 

[HopeaToffee]

Vaniljainen palsternakkakeitto
1 sipuli
1 valkosipulinkynsi
1 rkl oliiviöljy
400 g palsternakkaa
200 g jauhoisia perunoita
1 vaniljatanko
puoli tl mietoa punaista chilirouhetta
1 litra kasvislientä
suolaa

Tee näin:
Kuori ja kuullota sipulit öljyssä ja paloittele palsternakat ja perunat ja lisää kattilaan ynnä mausteet ja anna lämmetä. Lisää liemi ja keitä, kunnes kypsää. Nosta vaniljatanko pois ja soseuta tasaiseksi.

Soppa itsessään on niin valjun näköinen, jotta laitoin sen kauniiseen skooliin. Vaniljasta huolimatta maku on mieto, rohkeasti kokeilemaan!


[URL=http://aijaa.com/hjCZk3][/URL]

 

[Metis]

Tekeeks keittis äänestyksen?

 

[Metis]

Ei vissiin?

 

[Keittiönoita]

Voin mä tehdä. Omenoita keittelen, mutta nyt on hetki aikaa. Hetkonen siis....