RUOKAHAASTE vol 47

Tällä viikolla aihe olkoon SIEMENET

Tässä kopioidut säännöt:
* kokkaa ja kuvaa (tekijä saa olla kuka tahansa samassa taloudessa asuva)
* kuva ja resepti sunnuntaina klo 19.45 mennessä
* äänestys alkaa sunnuntaisin n. klo:20 ja kestää tunnin
* eniten ääniä saanut valitsee uuden raaka-aineen (viimeistään maanantaina selvillä)

Tähän mennessä olleet aiheet:
kala
kahvi
kerma
peruna
sinihomejuusto
kinkku
punainen
jauheliha
aamiainen
kaali
hedelmä
katkarapu
porkkana
broileri
makkara
suklaa
punajuuri
muna
maksa
sisäfilee
rahka
nakki
vaaleanpunainen
italia
venäläinen keittiö
pääsiäinen
käsin syötävä ruoka
kebab
Kiina
grillaus
Äitienpäivä
salaatti
kahvikutsut
lämpöset leivät
raparperi
wokki
jäätelö
paprika
pakastimen tyhjennys
mansikka
kinuski/toffee
luonnon antimet
lempiruoka
sadonkorjuu
kokkisota

 

Tää on minun mieleinen aihe

 

Mulla taas saattaa jäädä väliin...

 

Siemenet ruokaa?
Meillä siemeniä syö oravat

 

[QUOTE="Vieras";26944982]Siemenet ruokaa?
Meillä siemeniä syö oravat[/QUOTE]

Voithan sä kokata oraville

Mutta joo, meillä syödään myös siemeniäkin Aterialla kyllä on sit muutakin ettei pelkkiä siemeniä vedetä naamaamme

 

Jeps, mä kyhään jotain

 

Mä osallistun sittenki.

 

Katkarapusalaatti kera siemenien


Kurpitsansiemeniä
Auringonkukansiemeniä
Pellavansiemeniä
Soijakastiketta
Friseesalaattia
Luumutomaattia
Katkarapuja (pakaste)
Salaattisipuli
Perinteinen salaatinkastike

Paahda siemenet pannulla ja lisää lopuksi pieni loraus soijakastiketta. Jätä siemenet jäähtymään. Lautasella alimmaksi friseesalaattia. Päälle luumutomaatin paloja, sulatetut katkaravut ja salaattisipulia. Lopuksi päälle jäähtyneet siemenet. Kastikkeeksi perinteinen salaatinkastike.

 

Kiitos ap:lle tästä aiheesta! Mä en oo siemeniä ruuas pahemmin käyttäny, mutta ny tuli koitettua tuohon salaattiin ja kyllä paahdetut siemenet on hyviä!

 

Hee, mäkin voisin huomenna osallistua ekaa kertaa ikinä!

 

Scarletin salaatti on kyllä tosi herkun oloista katkaravuista huolimatta

Ja ollos hyvä vaan, siemenet ON hyviä

 

Hampunsiemenpihvit

1½ dl hampunsiemenrouhetta
1½-2 dl vettä
1 isohko porkkana
2 dl kaurahiutaleita
½ dl grahamjauhoja
mausteita (esim kuivattuja yrttejä, pippuria, currya tms.)

Raasta porkkana hienoksi raasteeksi. Sekoita kaikki aineet keskenään ja lisää vettä niin, että saat muotoiltavaa massaa. Muotoile pannulle pihvejä ja paista öljyssä 3-4 minuuttia per puoli.
Mausteita kannattaa lisätä reippaalla kädellä.

 

Scarletin salaatti on kyllä tosi herkun oloista katkaravuista huolimatta

Ja ollos hyvä vaan, siemenet ON hyviä

Kiitos.

Eka meinasin laittaa palvikinkkua, mutta ajattelin sitte, että laitan katkarapuja koska en oo niitä missään ruokahaasteen jutus käyttäny.

 

Pari makirullaa paahdetuilla sesam-siemenillä keikaustyyliin


Täytteenä kurkku, porkkana, avocado.
No, ainakin siinä on siemeniä

Ja näitä ohjeita ollaan oikeastaan aina käytetty
Tokyokan - Sushiohje

 

Kiitos.

Eka meinasin laittaa palvikinkkua, mutta ajattelin sitte, että laitan katkarapuja koska en oo niitä missään ruokahaasteen jutus käyttäny.

Mahtava kaloripommi kun laittaa katkiksia, ei ihan joka päivä niitäkään söis.

 

[QUOTE="vieras";26961409]Mahtava kaloripommi kun laittaa katkiksia, ei ihan joka päivä niitäkään söis.[/QUOTE]

Oonko mä väittäny niitä syöväni joka päivä. En edes muista koska viimeksi oon syöny ennen maanantaita.

 

Viä on aikaa osallistua! =)

 

Viimeeksi kun oli pullaa niin tällä kertaa tyttö teki sämpylöitä ja ovat vielä ihan lämpöisiä.



Taikina:
5 dl vettä
1 pala tuorehiivaa
3 tl suolaa
1/2 dl rypsiöljyä
1 dl auringonkukansiemeniä
3 dl kokojyväjauhoja
8 dl vehnäjauhoja

Toisissa sämpylöissä taikina muuten sama,mutta ilman auringonkukansiemeniä. Näihin on päälle laitettu paahdettuja pellavansiemeniä.
220 astetta noin 15 min

 

Kiva aihe, mutta jää väliin. Liian paljon sieniä ja liian vähän aikaa. :xmas:

Jää väliin varmaan seuraavat 1-4 krt. Riippuu säästä melkoisesti ajankäyttö.

 

Nostetaas vähäsen, vieläkö ehtii siemenistä jotain tehdä