Ruokahaaste Vol 50

Ruokahaaste Vol 50

Tämän viikon aiheena siis LAPSEN LEMPPARI. Eli lapsenne lempiruoka. Jos ei ole omia lapsia voi loihtia kummilapsen tai sukulaislapsen lempiruoan ja kutsua samalla lapsen syömään luokseen.

Tässä kopioidut säännöt:
* kokkaa ja kuvaa (tekijä saa olla kuka tahansa samassa taloudessa asuva)
* kuva ja resepti sunnuntaina klo 19.45 mennessä
* äänestys alkaa sunnuntaisin n. klo:20 ja kestää tunnin
* eniten ääniä saanut valitsee uuden raaka-aineen (viimeistään maanantaina selvillä)

Tähän mennessä olleet aiheet:
kala
kahvi
kerma
peruna
sinihomejuusto
kinkku
punainen
jauheliha
aamiainen
kaali
hedelmä
katkarapu
porkkana
broileri
makkara
suklaa
punajuuri
muna
maksa
sisäfilee
rahka
nakki
vaaleanpunainen
italia
venäläinen keittiö
pääsiäinen
käsin syötävä ruoka
kebab
Kiina
grillaus
Äitienpäivä
salaatti
kahvikutsut
lämpöset leivät
raparperi
wokki
jäätelö
paprika
pakastimen tyhjennys
mansikka
kinuski/toffee
luonnon antimet
lempiruoka
sadonkorjuu
kokkisota
siemenet
inkivääri
vanilja

 

Onpa mukava aihe!

 

Ihanaa

 

Pitääpä huomenna kysyä likalta mitä tehdään.

 

Kysyin pojilta mitä tekisin jos osallistuisin tällaseen, niin vastaus oli (kuten joka päivä kun kysyn mitä syötäis) MAKAROONIIII Joten, en taida viitsiä laittaa perusmakaronin keitto-ohjetta ja kuvaa lautasellisesta perusmakaroonia

Ja viisastelijoille tiedoksi, meillä tosiaankaan ei joka päivä syödä makaroonia

 

Söpö aihe. Jää väliin yhä edelleen.

 

No jopas sattui. Meillä tänään vuorossa yhden lapsen lemppareista,joten kuvaa jo illalla

 

Ohuen ohuita broilerinfileitä, täysjyväspagettia, currykastiketta ja paljon tuorekurkkua.
Tämä on pojan lempparia



Paista hunajamarinoidut broilerifileet pannulla ( marinadi:öljyä,hunajaa, soijaa, suolaa,
keltaista currytahnaa) Ripottele pinnalle vielä paprikajauhetta, hieman suolaa ja punaista currytahaa. Kaada ruokakerma pannulle fileiden päälle ja hauduta kannen alla sen aikaa,että ruokakerma saostuu.
Keitä täysjyväspagettia cyrryllä,suolalla ja paprikajauheella maustetussa vedessä. Jätä hieman "kovaksi"

 

Pitääs ruveta likan kans tekemään ruokaa.

 

Mie tein pojan lempparia maanantaina, mutta unohdin kuvata sen:headwall:

 

Vanhalla kuvalla mennään, mutta tässä on molempien lasten ehdoton suosikki: Pastaa ja tomaatti-kinkkukastike

Kastikkeeseen tulee:
Kinkkusuikaleita
pippuria
tomaattipyre
ketsuppia
lihalientä
kermasipulisekotus (onko se creme bonjour)
pekonia
oreganoa

 

Nostellaas tätä

 

Jauhelihakastike makaroonin ja salaatin kera


Makaroonit on sydämen muotoosia sydänystävällisiä ja keitto-ohjetta mun tuskin tarvii laittaa.

Likka paisto jauhelihan ja ku se oli kypsää lisäsin pannulle vehnäjauhoja ja sekootin jauhelihan sekaan. Sitte vettä, ketsuppia ja soijakastiketta. Jauheliha maustettu aromisuolalla, sipulijauheella, currylla ja rakuunalla.

Keräsalaatin päälle laitettu kurkkua, tomaattia, viinirypäleitä ja raejuustoa.

 

Molempien tytsyjen lemppari


Siemensekoitusta ja kuivattuja yrttejä, uunissa paistettu. Mummi "teki", en tiedä tarkempaa reseptiä

Sori, oli pakko ku oon niin hauska ja välttelen edelleenkin huonekalujen kasaamista ja siivoamista. Seuraavaan ruokahaasteeseen haluan kyllä ihan aikuisten oikeasti osallistua.

 

Meidän lapet haluaisi syödä aina lihapullia ja ranskalaisia/lohkopottuja Eli niillä mentiin (ja lapset tykkäs)

Lihapullat

400g neudanjauhelihaa
pussi ranskalaista sipulikeittoa (se jauhe)
purkki kermaviiliä
muna
korppujauhoja
mausteita
chilitahnaa

Sekoita sipulikeitto, korppujauho ja mausteet keskenään. Sotke sekaan kermaviili ja kananmuna. Lisää n. 1½ tl chilitahnaa ja sekoita. Sotke jauheliha sekaan. Pyöritä lihapullia ja paista 200 asteessa kunnes pullat on valmiita.


Lohkopotut

penunoita
öljyä
mausteita

Kuori perunat tarvittaessa ja leikkaa lohkoiksi kannelliseen kulhoon. Lorauta perunoiden päälle öljyä ja mausta (itse maustoin tällä kertaa pelkästään pippurilla ja suolalla). Laita kulkon kansi kiinni ja heiluttele niin että öljy/mausteet leviää kaikkiin perunoihin. Kumoa uunipellille ja paista 175-200 asteessa kunnes perunat on valmiita.

Tämä on kaikenlisäksi tällasta laiskan unelma ruokaa, ei tartte hiota hellan ääressä. Ja ne lapset tykkää

 

up

 

Basilika-tomaattipasta

[/URL][/IMG]

400 g pastaa (laita kattilaan ja keitä)

Kastike:
viipaloi 150 g minitomaatteja, 1 punasipuli, 1 valkosipulinkynsi, 1 ruukku basilikaa, 70 g kivettomiä oliiveja.
Kuullota oliiviöljyssä sipulit ja lisää muuu aineet ja 1,5 dl kermaa, sekoita ja kiehauta hetki.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Kaada seos pastan päälle, sekoita ja tarjoile.
Annoksen päälle parmesaaniraastetta.

Tosi nopea ja helppo ruoka. Kuvassa lisukkeena vihreätä salaattia ja kaalisalaattia. Hyvin maistui taas =)

Vihannesten määrää voi vaihdella oman maun mukaan. Alkuperäisessä ohjeessa oli pasta lasagnelevyjä, mutta nämä värikkäät pallerot ovat lautasella hauskemman näköiset ja muksun on helpompi syödä.

 

Kuka tekee äänestyksen?

 

Mä voin tehdä että saa tän ajallaan...