Ruokahaaste viikko 5

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja Coffee Break
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti

Coffee Break

Aktiivinen jäsen
04.04.2006
8 004
8
38
Helsinki
Ruokahaaste vk 5

Ruokahaasteen aiheena viikolla 5 on PINAATTI (tuore, pakaste)

Ruokahaasteen säännöt:
* kokkaa ja kuvaa (tekijä saa olla kuka tahansa samassa taloudessa asuva)
* kuva ja resepti sunnuntaina klo 19.45 mennessä
* äänestys alkaa sunnuntaisin n. klo 20 ja kestää TUNNIN
* eniten ääniä saanut valitsee uuden raaka-aineen/aiheen

Menneet haasteet
vko 2 kana
vko 3 halpa liha
vko 4 makkara
 
[QUOTE="Vieras.";29502274]Kuvia saahaan nyt kymmenittäin kun niin osuva aihe.[/QUOTE]

Nii ois varmaan taas pitäny valita joku ihana makkara aihe kun se tuntu olevan niin suosittu. Ihan hyvä porukan syödä välillä jotain muutakin ku makkaraa! vaikka voihan sitä toki pinaatinkin makkaraan yhdistää.
 
Jos moni tekee samaa safkaa, sitten pitää vaan panostaa esillepanoon :)
Ja "tylsästäkin" ruuasta saa oikein erikoisen näköisen pienellä väkertämisellä :D
 
ValmisKalapulla pinaattiPasta
d694a.jpg

valmista pasta
lämmitä pakaste pinaatti pannulla.
lisää öljyä,valkosipulia,pilkottua kalapullaa,chiliä,sitruunaa ja vähän pippuria.
 
  • Tykkää
Reactions: MIES!
yYgq.jpg
[/URL][/IMG]

Pinaatti-pasta-vuoka:
Tummaa makaronia/pastaa
tuore/pakaste pinaattia
porkkanaa
sipulia ja valkosipulia
kevytruokakermaa
raejuustoa
pippurit ja suolat
kuivattuja yrttejä mielen mukaan: esim. basilika, tinjami, oregano...

Keitä pasta himppua vaille kypsäksi. Kuuullota öljyssä sipulit, lisää pinaatti, porkkana (tein itse porkkanaraasteesta), ruokakerma ja mausteet. Tarkista maku ja anna hautua sen aikaa, että pasta kiehuu. Öljyä uunivuoka, sekoita siihen pasta ja kastike. Halutessasi voit laittaa pinnalle juustoraastetta. Laita uuniin 175 astetta ja 30-40 min.
(Noloa tunnustaa, mut tarkoitus oli laittaa myös kanasuikaleita ja raejuuston tilalle fetaa. Mutta toki unohdin ostaa ne molemmat kaupasta)
 
  • Tykkää
Reactions: MIES!
Pinaattiohratto
fnd5hv.jpg


8dl kanalientä
1-1 1/2dl kuivaa valkoviiniä
4dl kokonaisia ohrasuurimoita
keltainen paprika
punainen paprika
punasipuli
keltasipuli
3 valkosipulinkynttä
300g pakastepinaattia
parmesan tai vastaavaa juustoraastetta
voita
mustapippuria, suolaa, mausteita

Sulata pinaatti.
Sekoita kanaliemi erilliseen astiaan/kattilaan.
Laita uimalasit päähän ja pilko sipuli. Kiroa tulehduksessa oleva käsi ja kutsu mies pilkkomaan toinen sipuli ja paprika pieneksi kuutioksi.
Kuumenna öljy kasarilla ja kuullota sipuleita ja paprikaa siinä.
Lisää ohrasuurimot ja hieman kanalientä. Kun imeytynyt, lisää valkoviini ja imeytä. Lisää lientä hieman sitä mukaan kun edellinen on imeytynyt.
Mieti tässä vaiheessa, että ei tää kyllä mitään risottoa oo nähnykään ja purista sekaan valkosipulinkynnet. Mies käy keittiössä kysymässä, miksi teet ruokaa koiralle (meillä ei ole koiraa). Lisää lientä hiljalleen ja välissä mausta vähän mustapippurilla, suolalla ja jollain egyptimaustesekoituksella. Heitä perään pinaatit ja loput liemet. Ei helvetti tämä onkin kasari, jolle ei ole kantta, no menkööt. Kun koostumus on sopivan green and slimy, nosta kasari viileälle levylle ja sekoita parmesanraastetta ja voita sekaan.

Ulkonäkö, nääh
Maku 5/5 ja mieskin tykkää koiranruokamaisuudesta huolimatta.
 

Similar threads

Yhteistyössä