Ristiäistarjoilu

eli mitä ollut tarjottavana? Ja vielä tyhmempi kysymys: jos olette tarjonneet karjalanpiirakoita, miten ne ovat olleet tarjolla (munavoi valmiiksi päällä, lämmitettynä, kylmänä??). Kiitos vastauksista!!!!!!!!!!!!!!!! =)

 

Karjalan piirakat yleensä tarjotaan lämpiminä ja munavoi erikseen.
Jokainen voi näin ollen lisätä sen verran kun parhaaksi näkee
Piirakat kannattaa lämmittää "hieman" ylikuumiksi ennen esille laittoa, jotta ne ovat lämpimiä vielä kun vieraat niitä ottavat.. Laita piirakat esille laakeaan astiaan ja vain vähän toistensa päälle, näin ne ei jää kiinni toisiin..

Riippuen siitä paljonko teille on tulossa vieraita suosittelisin kakun lisäksi enkä 1-2 makeaa ja suolasta enemmän. Nykyään suolanen menee paljon paremmin kaupaksi ja pitkän odottelun jälkeen voi vierailla olla jo nälkäkin

Meillä oli reipas 20 vierasta ja tarjolla oli kermakakku, suklaa(hyytelö)kakku, kirpeä Limettikakku, joka loppui kesken (=hyytelökakku) Lisäksi itse tehtyjä keksejä lapsille.. Suolasena oli kahdenlaisia lihapasteijoita (äidin ja anopin ), pannukakkupitsaa, coctailpiirakoita + munavoi, suolanen piirakka ja tietysti kahvit ja teet
Hyvin riittivät ja jäljellekin jäi vielä oikein sopivasti iltapalaksi

 

meillä näin:Alku ruoaksi silliä sinapissa ja sipulissa,uusia pottuja,savustettua lohta(lapsille lihapullia).Patonkia,tummaa leipää,voita,pippuri tuorejuustoa.Fetasalaattia(salaatti,feta,oliivit,sipuli),kanasalaatti(kanaa,luumutomaatteja,paahdettuja leipäkuutioita,kurkkua),kahta salaatti kastiketta.Pääruoka riisiä ja lihapataa(lihasuikaleita,sipulia, herkkusieniä ja punaviiniä.Jälkiruoaksi kolmea eri makuista makeaa kakkua(leipomosta oli tilattu).Lapsille viinikumikarkkeja.

 

Voileipä kakku hyvä juttu! Tekee siitä tarpeeksi ison niin ei tarvii monenmoista suolasta enää pöytään laittaa, ehkä lapsille vaikka juustosarvet.. meillä ainakin molemmat tekivät hyvin kauppansa Tietysti kahvikakut ja kakku!