Pitääkö pakastemustikoita jotenkin käsitellä ennen käyttöä?

["Vieras"]

Olen tekemässä mustikkarahkaa ja mulla on vain kaupasta hommattuja pakastemustikoita. Saako niistä jotain "pöpöjä" jos niitä ei esim. keitä tms. ? Tulee kyl aika löllöjä jos ne keittää pitää..

 

[ei voi syödä]

Joo, pitää ehdottomasti keittää ja heittää sokeria sekaa.

 

["vieras"]

Ja ajatella, vasta oli mustikka-aika metsässä..

 

["Vieras"]

[QUOTE="vieras";22046874]Ja ajatella, vasta oli mustikka-aika metsässä..[/QUOTE]

Ja se liittyy ap:n kysymykseen miten?!

 

[*]

Pakastemarjat, mikäli ne ovat tuontitavaraa, on ehdottomasti kuumennettava vähintään kahden minuutin ajan 90 C lämpötilaan.
Voivat sisältää erinäisiä viruksia mm. norovirusta tai mikä pahempaa ekinokokki loista, joka voi olla ihmiselle jopa hengenvaarallinen.
Kyseistä loista ei vielä esiinny Suomessa, mutta paikoitellen Keski- ja Itä-Euroopassa se on yleinen.
Pakastaminen ei vaikuta loisen muna-asteisiin juuri mitenkään.

 

[Aamuäree]

No ei kai suomeen nyt sentään mustikoita tuoda, eihän?:O

 

[Aamuäree]

Pakastemarjat, mikäli ne ovat tuontitavaraa, on ehdottomasti kuumennettava vähintään kahden minuutin ajan 90 C lämpötilaan.

Jotenkin tämän varoituksen/ohjeen sois aiheuttavan enemmän 'suosi suomalaista' -linjaa.....

 

["mariska"]

kyllä ne uunissa kuumenee ei tartte muuta kuin sulatat ne hyvin ennen leipomista ja
laitat hieman perunajauhoja sekaan sitomaan kosteutta niin hyvin onnistuu!!

 

["Rohmu"]

[QUOTE="vieras";22046874]Ja ajatella, vasta oli mustikka-aika metsässä..[/QUOTE]

Ja oli muuten hemmetin huono mustikkavuosi tänävuonna, saa tosiaan kaupasta ostella nekin. Kuten kohta muutkin metsän antimet, ei näy sieniäkään meillä päin.

 

["vieras"]

[QUOTE="mariska";22050084]kyllä ne uunissa kuumenee ei tartte muuta kuin sulatat ne hyvin ennen leipomista ja
laitat hieman perunajauhoja sekaan sitomaan kosteutta niin hyvin onnistuu!![/QUOTE]

Sulla on mielenkiintoinen rahka-resepti. Saisko ohjeen?

 

[Aatamin akka]

Suomalaiset voi syödä ihan sellaisinaan mutta ulkomaisia ei.

 

[Aatamin akka]

[QUOTE="Rohmu";22050150]Ja oli muuten hemmetin huono mustikkavuosi tänävuonna, saa tosiaan kaupasta ostella nekin. Kuten kohta muutkin metsän antimet, ei näy sieniäkään meillä päin.[/QUOTE]

Jaa kyllä mulla vaan on pakastimessa vaikka kuinka itse poimittuja mustikoita.

 

[ohoh]

No en ole ikinä käsitellyt mitenkään. Vadelmat kuumennan ohjeistuksen mukaisesti.