piimäkakku ?? HELP !!

[...]

Tein piimäkakku taikinan ja kun sen piimän sekaan laitoin hieman lämpöisen margariinin siis sulatetun niin minusta se piimä juoksettu tai tuli sellaiseksi rakeiseksi,
onko normaalia voiko sen nyt paistaa ??

 

[vv]

Uuniin vaan.

 

[vieras]

Tottakai paistat. Piimä ei juoksettunut, vaan rasva sekoittui piimään aluksi huonosti.

 

[ap]

no huh hyvä kiitos, ehdin jo säikähtää laitanko muuten ihan alimmalle tasolle vai keskelle ?

 

[vieras]

Keskelle.

 

[Tiina]

Jos jostaisn syystä rasvanlisäämisen yhteydessä piimä "juoksettuu", niin ei se haittaa, eikä muuta mitenkään kakun rakennetta paiston jälkeen
Ja alimmalla tasolla kanattaapi paistaa kaikki kahvikakut/kakkupohjat tms. Ylempänä ne ottaa liikaa väriä, mutta tietenki riippuen uunista millä lämmöllä paistat