Onkohan vika ohjeessa vai leipurissa kun ei muffinssit onnistu??

[:o)]

Taas näin. Paistovaiheessa näyttivät oikein muhkeilta ja komeilta, mut kun otin uunista niin lässähtivät keskeltä, tuli kovahko kuori pintaan ja ovat hankalia irrottaa vuoasta ( tein amerikanmuffinssivuokiin). Siis...mitä mä teen väärin???

 

[LoveStreet]

Kuulostaa että vika olis ohjeessa. Jos haluat hyviä amerikan muffinsseja, pirkan muffinsivuokapaketin kyljessä on hyvä ohje.

 

["vieras"]

Eihän sulla mee niihin liikaa sokeria? Ja et kopistele uunin lähettyvillä jos ne siitä lässähtää?

 

["pop"]

Vika voi olla uunissakin. Noiduin aikanani, kun mikään leivonnainen ei onnannut kuten piti. Pistin mittarin uuniin, ja totesin, että lämpötila heitteli turhan paljon

 

[:o)]

Ohje oli joku ikivanha suklaamuffiniohje..ja uuni ei oo enää parhaassa terässä tosiaankaan, yleensä etummaisena olevat kypsyy paljo takimmaisia nopeemmin. Kökkö.