nopea omenapiirakka
2 munaa
1½ dl sokeria
1 dl rasvaa
3½ dl vehnäjauhoja (olen korvannut 1dl grahamjauhoilla joskus)
1 tl kanelia
2 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
1 dl omenamehua/maitoa/piimää
pinnalle
2-3 omenaa viipaleina
1 tl kanelia
leseitä
vatkaa munat ja sokeri
lisää rasva
sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää
sit lopuksi neste
teen tämän aina irtopohjavuokaan niin tulee ihanan paksu ja mehevä, eli voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan taikina ja omenalohkot päälle, sit vaan kanelia ripaus ja jotain leseitä vähän "koristeeksi", käytän itse kuidukasta
200 asteessa n. 30 min
elsan omenakakku
150 g voita
150 g sokeria
1 muna
1 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
4½ dl vehnäjauhoja
täyte
omenahilloa/-sosetta
(omenalohkoja)
vaahdota voi ja sokeri
lisää muna voimakkaasti vatkaten
sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää
levitä n. 3/4 taikinasta irtopohjavuokaan
laita päälle hillo ja omenalohkoja
tee lopusta taikinasta "kakkaroita" päälle
paista 175 asteessa 45-60 min
omenatoscapiirakka
(pellillinen)
4 munaa
2 dl sokeria
5 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 dl sulatettua margariinia
1 dl maitoa
6-8 omenaa
vatkaa munat ja sokeri
lisää loput aineet
levitä pellille ja lohko päälle omenat
paista 225 asteessa 10 min
täyte:
100 g sulatettua margariinia
½ dl vehnäjauhoja
1½ dl sokeria
½ dl maitoa
100 g mantelirouhetta
sekoita
levitä piirakan päälle
ja ruskista uunin yläosassa n. 10min
toivottavasti joku näistä maistuisi
