Naudan paisti

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja santsu
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti

santsu

Jäsen
09.09.2004
153
0
16
Ajattelin paistaa sunnuntaina muutaman kilon (en tiedä tarkalleen) naudan paistin. Olisko ehdotusta hyväksi marinadiksi? Huomisaamuna otan varmaan sulamaan ja illalla pitänee lykätä marinadiin muhimaan.
 
Mustapippuria (rouheena), Yrttejä (esim. timjamia, basilikaa ja rosmariinia), valkosipulia hienoksi hakattuna, pikkusen juoksevaa hunajaa ja öljyä. Tee näistä notkea tahna ja hiero lihan pintaan/ laita pussiin ja liha perään ja kääntele. Kun on sopivan kypsynen ja olet ottanut pois uunista, laita merisuolaa pintaan ja anna vetäytyä. Nam! :p
 

Yhteistyössä