Mitä tarjoan synttärivieraalle, jolla on gluteeniton ja maidoton ruokavalio?

Tyttäreni synttäreille on tulossa vieras, jolle pitää olla gluteenitonta ja maidotonta tarjottavaa. Mitähän sitä voi sellaiselle tarjota herkkua? Kyseessä 9 vuotias.
Ja jos on hyvä ohje niin tahtoisi sen...

 

Mitä tarjoat muille vieraille? Mulla on tapana keksiä allergisille jotain vastaavaa kuin muillekin vieraille, mutaa helpoja vaihtoehtoja on tfujätski, gluteenittomat keksit ja

 

Oiskohan tästä apua ?
http://personal.inet.fi/yhdistys/allergia-ja.astmayhdistys/reseptitoikea.html

 

Googlettamalla varmaan löytyy ohjeita. Me tarjottiin kerran gluteenittomalle vieraalle kaupasta valmiita tuotteita ja ne oli myös maidottomia. En nyt muista minkä valmistajan ne oli, joku pienempi firma. Mut niillä oli pikkupusseissa 4-6 kpl pullia, pasteijoita, karjalanpiirakoita ym. Löysin kaupan pakastealtaasta.

 

Tee pavlova tai muu marenkijälkiruoka. TÄytteksi voit laitta jotakin maidotonta valmisvaahtoa tms ja hedelmiä tai marjoja. Maistuu varmasti kaikille.

 

Tee pavlova tai muu marenkijälkiruoka. TÄytteksi voit laitta jotakin maidotonta valmisvaahtoa tms ja hedelmiä tai marjoja. Maistuu varmasti kaikille.

Vaan tee itte marengit. Hämmästyin kun huomasin että valmiit marengit sisälsivät maitojauhetta.

 

Tein viimeks syntäreille jäätelökakun ( tofujäätelöstä pienemmän version allergisille) joka koristeltiin sopivilla karkeilla. ja kokospalloja, ne tehtiin maidottomaan "voihin" ja kaurahiutaleet korvasin kokonaan kokoshiutaleilla.

 

Tee pavlova tai muu marenkijälkiruoka. TÄytteksi voit laitta jotakin maidotonta valmisvaahtoa tms ja hedelmiä tai marjoja. Maistuu varmasti kaikille.

Vaan tee itte marengit. Hämmästyin kun huomasin että valmiit marengit sisälsivät maitojauhetta.

En erikseen maininnut, mutta tarkoitin tietenkin itse tehtyjä marenkeja, etenkin kun sanoin, että maistuu varmasti kaikille...

 

Tee pavlova tai muu marenkijälkiruoka. TÄytteksi voit laitta jotakin maidotonta valmisvaahtoa tms ja hedelmiä tai marjoja. Maistuu varmasti kaikille.

Vaan tee itte marengit. Hämmästyin kun huomasin että valmiit marengit sisälsivät maitojauhetta.

En erikseen maininnut, mutta tarkoitin tietenkin itse tehtyjä marenkeja, etenkin kun sanoin, että maistuu varmasti kaikille...

Itse laiskana ihmisenä olisin kerran ostanu valmiit kun en osannut arvata että niissäkin voi olla maitoa. Kuvittelin että marengit on munanvalkuista ja sokeria. Joten tää nyt oli pienenä vinkkinä muille, jos joku muukin olis saatanut kuvitella ostavansa valmiita.

 

Minä teen usein kääretorttua keliaakikko-tyttärelleni. Sinnehän voi laittaa kermavaahtoa ja tehdä vaikka leivoksen. Teen kääretortun kokonaan perunajauhosta.

 

Finfood. fi olikohan?? Siellä erilaisia ruokia erityisruokavalioille, paljon vaihtoehtoja jälkiruoista-pääruokiin.

 

moilasen tuotteet on hyviksi todettu =)
sieltä löytyy patonkia,karj.piirak,muffinsseja,keksejä ja ne on myös luontaisesti gluteenittomia.
kiva kakku vaiht.eht. on myös niitä pak.altaasta saatavia daim-kakku ainakin oli muitakin vaiht.eht.

 

kaupasta saa pakastealtaasta sitä daim kakku se on gluteeniton ja muistaakseni myös maidoton. käyppäs katsomassa pakastealtaasta :wave:

 

Muffinssit (maidottomat, gluteiinittomat, kananmunattomat)


100 g maidotonta margariinia
1 dl tavallista tai fariinisokeria
2 dl maissijauhoja
1 dl riisijauhoja
1 dl perunajauhoja
2 tl leivinjauhetta
1 dl kuumaa vettä
1 tlk ruusunmarjaa tai päärynäsosetta tai 1 dl marjoja, esim. mustikoita

Rasva ja sokeri vaahdotetaan. Lisätään jauhoseos ja vesi vuorotellen. Lisätään sose/marjat. Paistetaan 200 astetta/10-15 min

 

Siis ihan perinteiset popkornit ja maustamattomat sipsit on ainakin varma vaihtoehto ja mehujätskit. Kelpaa kaikille.

 

Jos vain tunnet tytön vanhemmat, niin mun mielestä kannattaisi kysyä vinkkejä heiltä. Näin minä olen aina tehnyt. Ja näin myös muut tekivät silloin, kun itse olin dieetillä kuopusta imettäessäni ja sen jälkeen kun kuopus on itsekin alkanut syödä.

Valmiit tuotteet on suht hintavia, joten kannattaa esim. kekseistä ostaa sellaista, mitä tyttö oikeasti syö.

Ja paljonhan on sellaista, mitä voi tehdä tarjottavaksi kaikille. Äkkiseltään tuli mieleen Coctail-tikut, sipsit, popparit..

 

kaupasta saa pakastealtaasta sitä daim kakku se on gluteeniton ja muistaakseni myös maidoton. käyppäs katsomassa pakastealtaasta :wave:

Sivuhuomautuksena: ei ole maidoton. Mitkään suklaaseen liittyvä tai ainakin kakku ja vieläpä valmis sellainen ei ole maidoton.

 

Suklaista. Dammenbergin suklaista ainakin osa on maidottomia. (Sekä samalla myös pähkinättömiä, käsittääkseni tehtaassa ei käsitellä pähkinää ollenkaan.) Satuin vaan huomaamaan, kun olin just ostanut niiden tummaa suklaata.

 

kaupasta saa pakastealtaasta sitä daim kakku se on gluteeniton ja muistaakseni myös maidoton. käyppäs katsomassa pakastealtaasta :wave:

Sivuhuomautuksena: ei ole maidoton. Mitkään suklaaseen liittyvä tai ainakin kakku ja vieläpä valmis sellainen ei ole maidoton.

Puhdas tummasuklaa on maidotonta. Mutta ainakaan se Almondy Daim-kakku ei ole maidoton.

 

pandan tumma suklaa on maidoton, kananmunaton ja viljaton

 

kääris perunajauhoista ja perunajauhoista kakkupohja ja siihen vaikka maidoton kreemi päälle tai marjoja ja liivateliemi.
ja suklaasta kun puhuttiin niin on joku... mikähän oli... hurmaava tumma suklaa maidoton

 

kaupasta saa pakastealtaasta sitä daim kakku se on gluteeniton ja muistaakseni myös maidoton. käyppäs katsomassa pakastealtaasta :wave:

Ei taida kyllä olla maidoton kun siinä on voikreemiä ja suklaata!

 

Joku tuossa jo kirjoittikin muffinssireseptin, joka on vastaava kuin mitä teemme omalle allergikollemme (mm. luontaisesti gluteeniton, maidoton ja munaton on ruokavalionsa). PopCornit tosiaan menee aina ensin lasten kutsuilla.
Semperillä on keksejä (piparkakkuja ja kolakeksejä), jotka sopivat ja ainakin S-marketista ja Euromarketista niitä saa.
Karkkeja löytyy hedelmäkarkeista helposti. Vihreät kuulat, hedelmäaakkoset ja monet hedelmäisen irtokarkit ja tikkarit käyvät esim.
Kun poikamme allergialista oli pahimmillaan ja vältettiin kaikkea keinotekoisempaa niin laitettiin riisikakun päälle kotitekoista hilloa ja tykkäsi kovasti.

 

Tyttäreni synttäreille on tulossa vieras, jolle pitää olla gluteenitonta ja maidotonta tarjottavaa. Mitähän sitä voi sellaiselle tarjota herkkua? Kyseessä 9 vuotias.
Ja jos on hyvä ohje niin tahtoisi sen...

Erimenu - Apua erityisruokavalion hallintaan

Erimenu on verkkopalvelu erityisruokavaliota noudattaville henkilöille, sekä heidän läheisilleen. Palvelu sopii hyvin tueksi myös esimerkiksi kutsujen suunnittelijoille ja järjestäjille (synttärit, lastenkutsut), perhepäivähoitajille, keittäjille yms. Kaikille, jotka enemmän tai vähemmän ovat tekemisissä ruoan valmistuksen kanssa. Meillä useimmilla on lähipiirissämme allergikko tai erityisruokavaliota noudattava henkilö.
Erimenu tukee erityisruokavaliota noudattavaa ruoka-allergikkoa tai keliakikkoa saamaan ajantasaista tietoa juuri hänelle soveltuvista elintarvikkeista ja niiden saatavuudesta sekä ruokaohjeista.
http://www.erimenu.fi/

 

Helpoimmalla pääsee, kun ostaa valmiina, kaupan pakastealtaista löytyy kaikenlaista, samaten keksihyllystä, valikoima vaihtelee kyllä liikkeittäin. Itse tehdessä kannattaa olla huolellinen, esim. maidotonta margariinia ei kannata ottaa samasta rasiasta, mistä on voideltu joukko tavallisia leipiä, ne pienetkin leivänmurut haittaavat. Samaten perunajauhot, mistä on otettu mitalla, jolla on mittailtu ensin vehnäjauhoja ei ole enää käyttökelpoinen.