mitä tänään syötäisiin...

"vieras"
Kuhaa Thaimaalaisittain:

Kuhafileitä 500 g
punaista ja vihreää chiliä (tuoreena)
inkivääriä (tuoreena)
limeä
sitruunaruohoa
kookosmaitoa
korianteria (tuoreena)
suolaa

Laita fileet folioon, lisää muut ainekset silputtuna ja pilkottuna kalan päälle. Kaada kastikkeeksi pari desiä kookosmaitoa. Kääräise nyytiksi. Laita uuniin 200 astetta 15-20 minuuttia. Tarjoile basmatiriisin kanssa. Hyvää on!
 
"wolt"
uunikanaa (tai broilerihan toi taitaa olla kait...pakastealtaasta koukastu..itte tehtyyn marinaadiin heitettiin eilis iltana ja tänään paistellaan) . Salaatin (feta,paprika,oliivi,punasipuli) ja patongin kera.
 
tiiteni harmaana
Tee lihamureke sillä lailla, että levittelet mureketaikinan esim lasagnevuokaan ja korppujauhoja päälle. Tulee mielestäni parempi kuin paksusta murekeklöntistä, eikä tarvii sotkea käsiään kun lusikalla levittelee. Muussia kaveriksi (vaikka pikana). Iltapäivällä meillä on savulohta, kunhan mies kerkeää savustamaan.
 

Yhteistyössä