Maistuisiko?

Poron kylmäsavurullat.
Sisällä vuohenjuustoa ja ensimmäisessä oliivitäyte, toisessa avokadotäyte ja viimeisessä aurinkokuivattua tomaattia täytteenä. Villirucolaa ja timjamia, balsamiviinietikka kastike.

 

Todella hyvältä näyttää, mutta ei kiitos.

 

En ole vuohenjuuston ystävä, mutta jollain muulla juustolla kyllä

 

Normisti kyllä, näin yrjötaudissa ei tod maisatuisi.

 

[QUOTE="Vilukissa";30755795]En ole vuohenjuuston ystävä, mutta jollain muulla juustolla kyllä [/QUOTE]

Ricotta? Niin ja tuo oli tuorejuustoa ei "oikiaa" vuohenjuustoa eli ei niin voimakkaan makuista.

 

Ricotta? Niin ja tuo oli tuorejuustoa ei "oikiaa" vuohenjuustoa eli ei niin voimakkaan makuista.

Ricotta vois mennä joo, tai vaikka ihan joku maustettu tuorejuustokin. Siis muulla ku vuohella maustettu

 

[QUOTE="Vilukissa";30755812]Ricotta vois mennä joo, tai vaikka ihan joku maustettu tuorejuustokin. Siis muulla ku vuohella maustettu [/QUOTE]

Meinaat että siihen on jauhettu vuohta mausteeksi?
Normi tuorejuustot huonoja tähän kun ovat niin pehmeitä, onnistuisi niilläkin esim. piparjuurituorejuusto makunsa puolesta täyskymppi mutta sitten pitäis pakastaa ennen leikkaamista vähän aikaa. Rullaaminenkin vaikeampaa kun on pehmeää.

 

Meinaat että siihen on jauhettu vuohta mausteeksi?
Normi tuorejuustot huonoja tähän kun ovat niin pehmeitä, onnistuisi niilläkin esim. piparjuurituorejuusto makunsa puolesta täyskymppi mutta sitten pitäis pakastaa ennen leikkaamista vähän aikaa. Rullaaminenkin vaikeampaa kun on pehmeää.

No siltä se haisee, tai siis vuohen hilseeltä itse asiassa - naapurissa oli monta kesää kesävuohi ja haju on tuttu

Piparjuuri saa mun äänen, vaikka pakastettuna jos ei muuten tosiaan saa noin nättejä kiekkoja.

 

Voi olla että täytteet jäis lautaselle (ainakin oliivi ja tomaatti, avokadokin vähän epäilyttää...), mutta liha ja juusto varmaan uppoaisi

 

[QUOTE="Vilukissa";30755833]No siltä se haisee, tai siis vuohen hilseeltä itse asiassa - naapurissa oli monta kesää kesävuohi ja haju on tuttu

Piparjuuri saa mun äänen, vaikka pakastettuna jos ei muuten tosiaan saa noin nättejä kiekkoja.[/QUOTE]

Ei haise tää vuohenjuustotuorejuusto yhtään sellaiselta ja noi kiekot ei olleet nättejä, ei yhtään niinkuin piti - syytän (tietenkin kaikkia muita kuin itseäni ) veistä. Valitsin väärän veitsen (liian paksun) lisäksi se oli tylsä. + olisi pitänyt öljyllä sivellä pinta niin ois mennyt nätimmin.
Tai ois tonkin voinut pakkaseen laittaa, puoleksi tunniksi kun ei ole tarkoitus että pakastetaan se vaan että se vähän jämäköityy. Jäätyä se ei saa.

 

K Y L L Ä ! ! !

 

Ei haise tää vuohenjuustotuorejuusto yhtään sellaiselta ja noi kiekot ei olleet nättejä, ei yhtään niinkuin piti - syytän (tietenkin kaikkia muita kuin itseäni ) veistä. Valitsin väärän veitsen (liian paksun) lisäksi se oli tylsä. + olisi pitänyt öljyllä sivellä pinta niin ois mennyt nätimmin.
Tai ois tonkin voinut pakkaseen laittaa, puoleksi tunniksi kun ei ole tarkoitus että pakastetaan se vaan että se vähän jämäköityy. Jäätyä se ei saa.

Ai, munsta nuo on ihan komeita kiekkoja.

 

[QUOTE="Vilukissa";30755848]Ai, munsta nuo on ihan komeita kiekkoja.[/QUOTE]

Plus paahtoleipä noiden alla ei ollut hyvä, seuraavaksi kun teen näitä niin laitan joko saaristolaisleipää tai perunarieskaa, paahdettuna.

Kuvassa ne näyttää kerrankin paremmalta kuin luonnossa

 

Todella herkullisen näköistä nam, mut poroa en syö joten ois pakko kieltäytyä.

 

Todella herkullisen näköistä nam, mut poroa en syö joten ois pakko kieltäytyä.

Voinko tiedustella miksi et syö poroa?

 

Oi kyllä maistuisi,näyttää hyvältä.

 

Maistuis kyllä, ja nimenomaan vuohenjuustolla

 

Ehdottomasti! Jonkin verran paremman ja laadukkaamman näköiset ruoat kuin yleensä tällä palstalla... Jopa vuohenjuustorullankin söisin, vaikkei se lempparini olekaan.

 

Ehdottomasti! Jonkin verran paremman ja laadukkaamman näköiset ruoat kuin yleensä tällä palstalla... Jopa vuohenjuustorullankin söisin, vaikkei se lempparini olekaan.

Tarkoitus oli että toi annos olisi yhden ihmisen alkupala-annos mutta eiii.. Liian paljon, kävisi lounaasta.

Ehkä yksi rulla olisi alkupala? Laittais viereen vielä selleripyreen.

 

Nyt on kyllä annos ja kuvakulma jne. kohillaan!

 

Nyt on kyllä annos ja kuvakulma jne. kohillaan!

Olisin halunnut tehdä tyyliin sopivaksi niin kastike hilloista. Mut en ollut ottanut hilloja pakkasesta niin en jaksanut ootella.
Se ois ollut hyvä tähän.

 

:attn: