No hyvä
Kokeile joskus kurkumaa, vaikuttaako. En miälään halua sitä vaivaa tietentahtoen hankkia et vois kokeilla. Maustettahan se on
Tässä Arnolduksen juttua muinaisilta ajoilta:
"Erään kiusallisen ravitsemusongelman aiheutti torajyvän (secale cornutum) esiintyminen rukiin tähkissä. Torajyvissä oli verisuonia voimakkaasti supistavia alkaloideja, jotka ravinnon mukana nautittuina aiheuttivat "vetotautina" tunnetun sairauden. Siihen liittyi verenkierron häiriintymisestä johtuvien suonenvetojen lisäksi raajojen kärkiosien kuolioita, ripulia, rauhattomuutta, sekavuutta ja pahimmassa tapauksessa kuolema. Vetotauti eli ergotismi tunnettiin jo keskiajalla, jolloin se oli Keski-Euroopassa suorastaan tuhoisa kansantauti ruista käyttävissä maissa etenkin sateisina vuosina. Silloin saattoi nimittäin 610 % rukiinjyvistä olla torajyviä ja jo 0,1 % riitti aiheuttamaan oireita. Viileämmässä ilmastossa torajyvien esiintyminen oli vähäisempää.
Merkittäviä torajyvän esiintymiskausia Suomessa olivat vuodet 18401842 ja 18621864, jolloin viranomaistenkin taholta kiinnitettiin huomiota asiaan ja annettiin kansalle neuvoja siihen liittyvistä terveyden haitoista. Suomessa kuoli torajyvämyrkytyksen uhrina 1126 henkeä vuonna 1863. Samana vuonna lääkintätoimen pääjohtaja ilmoitti kaikille piirilääkäreille ja apteekkareille, että näiden oli sopivalla tavalla tiedotettava rahvaalle viljassa esiintyvän torajyvän haitallisesta vaikutuksesta sekä sen käytöstä lääketieteellisiin tarkoituksiin.
Lääkäri A. R. Spoof julkaisi vuonna 1872 väitöskirjan torajyvämyrkytyksestä ja sen esiintymisestä Suomessa. Rukiin korvautuminen muilla viljalajeilla lievensi vaaraa huomattavasti, mutta kokonaan eroon siitä päästiin vasta 1900-luvun puolella viljan lajittelun ja siemenviljan peittauksen seurauksena. Suomessa on viimeksi esiintynyt torajyvämyrkytyksiä vuonna 1940. Vilja ja jauhot saattoivat pilaantua myös viljaruosteen, homehtumisen ja tuhoeläinten vaikutuksesta."
