Kuinka tehdään riisipuuroon sekametelisoppa???

[pohjis]

Tuossahan tuo tulikin!
Ostin siis sekahedelmät, luumut ja rusinoita onkin. Mutta kuinkas tuo soppa tehdään. Keitän kaikkia, tuleeko jotain jauhoja?? tms??? *pihalla*. Kauanko pitää keitellä?? Jaksaako joku ihana hminen selittää :heart:

 

[sht22 harmaana]

Sekahedelmäsoppa


2 ps kuivattuja sekahedelmiä

2 l vettä

1,5 dl sokeria

1 kanelitanko

6-7 rkl perunajauhoja

Jos hedelmät tuntuvat kovin kuivilta, voit liottaa niitä yön yli kylmässä vedessä. Muussa tapauksessa huuhtele ne hyvin ja keitä sitten sokerilla ja kanelitangolla maustetussa vedessä, kunnes hedelmät turpoavat ja pehmenevät (noin 20 minuuuttia).

Ota kanelitanko pois ja suurusta liemi kylmään vesitilkkaan sekoitetuilla perunajauhoilla. Lisää suurus kiehuvaan liemeen ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Kun kiisseli pulpahtaa muutaman kerran ota se pois levyltä.

Kaada tarjoiluastiaan, sokeroi pinta kevyesti. Tarjoa kylmänä riisipuuron kanssa.

 

[monenko]

vettä korvaamaan voi laittaa myös omenatäysmehua, ei tartte niin paljon sokeria

 

[monenko]

\

vettä korvaamaan voi laittaa myös omenatäysmehua, ei tartte niin paljon sokeria

siis vaikka puolet ei kokonaan

 

[pohjis]

kiitos :heart: :heart: