Kuinka paljon kaloreita on itseleivotussa sämpylässä?

[fdsfas]

siis se ihan perusohje. Öljyä 0,5 dl ja veteen tehty.

 

[Voi ihme]

Ompa outoa täältä kysyä. Laske itse, sinä itsehän sen teet ja tiedät ne aineet!

 

[Nalkuttava Talonmies]

Ompa outoa täältä kysyä. Laske itse, sinä itsehän sen teet ja tiedät ne aineet!

Näin. Ja kun ne sämpylätkin on eri kokoisia...

 

[dklasfdölfadf]

No en tiedä paljon yhdessä sämpylässä!!!! enkä kyllä osaa laskea edes koko taikinaakaan! miten se lasketaan? kerropas se mulle sitte?

 

[sunflower20]

Valmistusaineet 25:lle
2.5 dl Vesi
200 g Jogurtti, maustamaton, rainbow
11 g Kuivahiiva
2 dl Vehnäjauho
5 rkl Kauralese
6 dl Sämpyläjauho, (vehnäjauho, ruisjauho, vehnärouhe)
2 rkl Ruisjauho, kokojyväjauho, ravintokuitua 13,9 g/100 g
4 rkl Kurpitsansiemen
1 dl Oliiviöljy
2 rkl Maito, kevytmaito, 1,5% rasvaa
4 rkl Seesaminsiemen
1 rkl Suola, ruokasuola, jodioitu
2 rkl Siirappi

Niin tässä määrässä eli kun pyöräyttää 25 sämpylää niin yhtä kohden on 131 kcal.
Hh 51%, rasva 37% ja prot 12%.

 

[mitä siihen tulee]

ja paljonko¨

 

[sunflower20]

Valmistusaineet 9:lle
0.5 l vettä
1 kpl Hiivaa
2.5 tl mineraalisuola
3 dl ruisjauhoja
5 dl hiivaleipäjauhoja
0.5 dl Oliiviöljy, extra-virgin, neitsytöljy

tämmösessä taas on sitten 220 kcal. jos teet pienempiä kuin ohje sanoo, niin esim 18 kpl niin puolittuu myös tuo kcal määrä.

 

[dlkafsdlöfkaösd]

Vittua persettä ja paskaa viis kiloa!

 

["vieras"]

Riippuu sämpylän koosta. Pienessä voi olla 100 kaloria ja kolmen kilon sämpylässä 9000 kaloria.

 

[sunflower20]

Sun kysymyksen asettelu on aika outo. Mikä on se perusohje?
Sä saat laskettua aika hyvin finelin sivuilta eri aineiden kalorimäärät. Lisäät sinne kaikki aineet ja jos esim teet kymmenen sämpylää niin jaat sen yhteiskalorimäärän kymmenellä.

Tässä taas yksi ohje...
Valmistusaineet 16:lle
5 dl rasvatonta piimää
2 tl suolaa
0.5 dl siirappia
1 kpl Hiivaa
6.5 dl grahamjauhoja
3.5 dl hiivaleipäjauhoja
50 g Leivontamargariinia
Ja per sämpylä kcal määrä on 170.

 

[Nalkuttava Talonmies]

No en tiedä paljon yhdessä sämpylässä!!!! enkä kyllä osaa laskea edes koko taikinaakaan! miten se lasketaan? kerropas se mulle sitte?

Ihanko totta. Katsot ohjeesta, mitä siihen tulee. Katsot purkin kyljestä miten paljon kaloreita tuotteessa on ja suhteutat sen käytettyyn määrään. Ynnäät yhteen paljonko saat kaloreita yhteensä erillisistä aineista.

Sämpylän kalorit saat joko jakamalla koko taikinan määrän tehdyillä pullilla (jos samankokoisia) tai sitten tarkkaan eli punnitset valmiit pullat ja syötävän pullan ja suhteutat sen mukaan kokonaisenergian.

Syötävän pullan paino/kaikkien pullien paino = syötävän pullan energia/kaikkien pullien energia.

Kannattaisiko opetella, jos kaloreita haluat seurata? Tämä on yksinkertaista matikkaa laskimella.

 

["Mummeli"]

Nostan hattua, että olet päättänyt itse leipoa.

 

["vieras"]

[QUOTE="vieras";25520149]Riippuu sämpylän koosta. Pienessä voi olla 100 kaloria ja kolmen kilon sämpylässä 9000 kaloria.[/QUOTE]

Huom, kilokaloria!!!