kuin kauan Palapaisti uunissa?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja Help
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
H

Help

Vieras
Kuinka kauan ja millasessa lämpötilassa pidätte palapaistia uunissa?

Mulla oli tarkoitus ostaa karjalanpaistia mut vahingossa olinki ostanu palapaistia enkä ole tuollaista ennen paistanut.. mut onko siinä oikeestaan eroa karjalanpaistin tekotapaan?
 
aina mureempaa tulee mitä pidempään pystyy pitää, mä saatan pitää yli kolmekin tuntia 175ssä.ekaks ruskistus ja nestettä jotta lihat peittyy niin ne ei kuivu pitkästä kypsennyksestä
 
mitä pidempään uunissa, niin paremmaksi tulee :)
tosian, pannulla pinta kiinni ja sitten uuniin.. 175 astetta ja 3 tuntia, riippuen lihan laadusta tietenkin. lihalienikuutio, mustapippuria, maustepippureita, rosmariinia.. :p
 

Yhteistyössä